truy cập nhanh hơn trình duyệt!
10 quan hệ: Axit stearic, Chất hoạt động bề mặt, Chất kị nước, Muối (hóa học), Natri, Natri hiđroxit, Phụ gia thực phẩm, Triglyceride, Xà phòng, Xà phòng hóa.
Axit stearic
Axít stearic là một axít béo no có công thức: CH3-(CH2)16-COOH.
Mới!!: Natri stearat và Axit stearic · Xem thêm »
Chất hoạt động bề mặt
Một mixen với phần đầu kị nước hoà tan trong dầu, trong khi phần ưa nước hướng ra phía ngoài nhỏ Chất hoạt động bề mặt (tiếng Anh: Surfactant, Surface active agent) đó là một chất làm ướt có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt của một chất lỏng.
Mới!!: Natri stearat và Chất hoạt động bề mặt · Xem thêm »
Chất kị nước
Góc tiếp xúc 165 độ giữa nước và bề mặt đã xử lý bằng công nghệ hóa plasma. Góc màu đỏ cộng thêm 90 độ. Trong hóa học, chất kị nước hay không ưa nước là chất mà các phân tử của chúng có xu hướng kết tụ lại, do bị các phân tử nước đẩy (thực tế không có lực đẩy mà là không xuất hiện lực hấp dẫn), tạo ra pha không tan trong nước.
Mới!!: Natri stearat và Chất kị nước · Xem thêm »
Muối (hóa học)
Muối CaCO3 hay còn được gọi là đá vôi Trong hóa học, muối là một khái niệm chung dùng để chỉ một hợp chất được tạo bởi phản ứng trung hòa của axít.
Mới!!: Natri stearat và Muối (hóa học) · Xem thêm »
Natri
Natri (bắt nguồn từ từ tiếng Latinh mới: natrium) là tên một nguyên tố hóa học hóa trị một trong bảng tuần hoàn nguyên tố có ký hiệu Na và số nguyên tử bằng 11, nguyên tử khối bằng 23.
Mới!!: Natri stearat và Natri · Xem thêm »
Natri hiđroxit
Natri hiđroxit hay hyđroxit natri (công thức hóa học là NaOH) hay thường được gọi là Xút hoặc xút ăn da là một hợp chất vô cơ của natri.
Mới!!: Natri stearat và Natri hiđroxit · Xem thêm »
Phụ gia thực phẩm
Các phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng.
Mới!!: Natri stearat và Phụ gia thực phẩm · Xem thêm »
Triglyceride
Ví dụ về một phân tử triglyceride. Phần bên trái: glyxêrin, phần bên phải từ trên xuống: axit palmitic, axit oleic, axit alpha-linolenic, công thức hóa học: C: C55H98O6 Triglyceride hay còn gọi là chất béo trung tính, triacylglycerol, TAG hay triacylglyceride là 1 este có nguồn gốc từ glyxêrin và 3 axit béo.
Mới!!: Natri stearat và Triglyceride · Xem thêm »
Xà phòng
Một bánh xà phòng Marseille, được làm thủ công theo phương pháp cổ của Pháp. Xà phòng hay xà bông (phiên âm từ tiếng Pháp: savon) là một chất tẩy rửa các vết bẩn, vết dầu mỡ.
Mới!!: Natri stearat và Xà phòng · Xem thêm »
Xà phòng hóa
natri hiđrôxit. Xà phòng hóa là quá trình thủy phân este trong môi trường kiềm, tạo thành ancol và muối cacboxylat.
Mới!!: Natri stearat và Xà phòng hóa · Xem thêm »
