truy cập nhanh hơn trình duyệt!
34 quan hệ: Úc, Axit, Axit axetic, Axit citric, Axit fumaric, Axit lactic, Axit malic, Bazơ, Ca-lo, Châu Âu, Chất bảo quản, Chất chống ôxy hóa, Dưa muối, E, Giấm, Kem (thực phẩm), Lưu huỳnh điôxit, Mứt, Mốc, Muối ăn, Năng lượng, New Zealand, Pectin, Rượu vang, Sâu răng, Sữa, Số E, Thế kỷ 20, Thực phẩm, Tiểu đường, Tinh bột, Vi khuẩn, Vi sinh vật, Vitamin C.
Úc
Úc (còn được gọi Australia hay Úc Đại Lợi; phát âm tiếng Việt: Ô-xtrây-li-a, phát âm tiếng Anh) tên chính thức là Thịnh vượng chung Úc (Commonwealth of Australia) là một quốc gia bao gồm đại lục châu Úc, đảo Tasmania, và nhiều đảo nhỏ.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Úc · Xem thêm »
Axit
Kẽm, một kim loại điển hình, đang phản ứng với axit clohydric, một axit điển hình Axit (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp acide /asid/),Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Axit · Xem thêm »
Axit axetic
Ba cách miêu tả cấu trúc của axit axetic Axit axetic bị đông lạnh Axit axetic, hay còn gọi là ethanoic hoặc etanoic, là một axit hữu cơ (axit cacboxylic), mạnh hơn axit cacbonic.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Axit axetic · Xem thêm »
Axit citric
Axit citric hay axit xitric là một axit hữu cơ yếu.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Axit citric · Xem thêm »
Axit fumaric
Axit fumaric là một hợp chất hữu cơ có công thức phân tử C4H4O4 (HO2CCH.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Axit fumaric · Xem thêm »
Axit lactic
Axit lactic hay axit sữa là một hợp chất hóa học đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh hóa và lần đầu được phân tách vào năm 1780 bởi nhà hóa học Thụy Điển Carl Wilhelm Scheele.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Axit lactic · Xem thêm »
Axit malic
Axit malic có công thức phân tử C4H6O5.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Axit malic · Xem thêm »
Bazơ
Bazơ (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp base /baz/),Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Bazơ · Xem thêm »
Ca-lo
Ca-lo, còn được gọi là ca-lo-ri (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp calorie /kalɔʁi/) (thường được ký hiệu là: "kal", hoặc "cal") là một đơn vị vật lý dùng để đo nhiệt lượng, và được định nghĩa là: số nhiệt lượng cần thiết để đun nóng 1 gam nước lên thêm 1 độ C, ở trong điều kiện bình thường.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Ca-lo · Xem thêm »
Châu Âu
Bản đồ thế giới chỉ vị trí của châu Âu Hình châu Âu tổng hợp từ vệ tinh Châu Âu về mặt địa chất và địa lý là một bán đảo hay tiểu lục địa, hình thành nên phần cực tây của đại lục Á-Âu, hay thậm chí Âu Phi Á, tùy cách nhìn.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Châu Âu · Xem thêm »
Chất bảo quản
Chất bảo quản là các hóa chất tự nhiên hay tổng hợp được thêm vào sản phẩm như thực phẩm, dược phẩm, sơn, các mẫu phẩm sinh học v.v để ngăn ngừa hoặc làm chậm lại sự thối rữa, hư hỏng gây ra bởi sự phát triển của các vi sinh vật hay do các thay đổi không mong muốn về mặt hóa học.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Chất bảo quản · Xem thêm »
Chất chống ôxy hóa
Mô hình chất chống oxi hóa. Chất chống oxi hóa là một loại hóa chất giúp ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình oxi hóa chất khác.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Chất chống ôxy hóa · Xem thêm »
Dưa muối
Dưa muối là món ăn có nguyên liệu chính là một hay nhiều loại thực vật (rau, củ, quả) được trộn với muối và một số gia vị khác, để lên men vi sinh tạo chua.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Dưa muối · Xem thêm »
E
E, e (phát âm là /e/ trong tiếng Việt; /i:/ trong tiếng Anh) là chữ thứ năm trong phần nhiều chữ cái dựa trên Latinh và là chữ thứ tám trong Bảng chữ cái tiếng Việt, nó đến từ chữ epsilon của tiếng Hy Lạp.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và E · Xem thêm »
Giấm
Giấm là một chất lỏng có vị chua, được hình thành từ sự lên men của rượu etylic (công thức hóa học là C2H5OH).
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Giấm · Xem thêm »
Kem (thực phẩm)
Kem vani Kem (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp crème /kʁɛm/), còn được gọi là cà rem,Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Kem (thực phẩm) · Xem thêm »
Lưu huỳnh điôxit
Lưu huỳnh điôxit (hay còn gọi là anhiđrit sunfurơ) là một hợp chất hóa học với công thức SO2.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Lưu huỳnh điôxit · Xem thêm »
Mứt
Một miếng mứt dâu được bày trên dĩa Cửa hàng bán mứt dừa tại Sài Gòn Mứt, mứt trái cây hay mứt quả là một loại thực phẩm ngọt có thể được tìm thấy ở nhiều nước trên thế giới, nó được chế biến các loại trái cây và một số loại củ nấu với đường đến độ khô từ 65-70%.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Mứt · Xem thêm »
Mốc
Mốc mọc trên quả đào. Mỗi hình được chụp định kỳ 12 tiếng trong 6 ngày Mốc (Mold / Mould) là một loại nấm mọc dưới dạng sợi nhỏ đa bào được gọi là sợi nấm (hyphae).
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Mốc · Xem thêm »
Muối ăn
Muối ăn Tinh thể muối. Muối ăn hay trong dân gian còn gọi đơn giản là muối (tuy rằng theo đúng thuật ngữ khoa học thì không phải muối nào cũng là muối ăn) là một khoáng chất, được con người sử dụng như một thứ gia vị tra vào thức ăn.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Muối ăn · Xem thêm »
Năng lượng
Phương trình liên hệ Năng lượng với khối lượng. Năng lượng theo lý thuyết tương đối của Albert Einstein là một thước đo khác của lượng vật chất được xác định theo công thức liên quan đến khối lượng toàn phần E.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Năng lượng · Xem thêm »
New Zealand
New Zealand (phiên âm tiếng Việt: Niu Di-lân; phát âm tiếng Anh:; tiếng Māori: Aotearoa) hay Tân Tây Lanlà một đảo quốc tại khu vực tây nam của Thái Bình Dương.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và New Zealand · Xem thêm »
Pectin
Pectin, a bio polymer of (among other constituents) D-galacturonic acid, shown here in a powder form. Pectin (tiếng Hy Lạp cổ đại: pēktikós πηκτικός, "đông tụ") là một cấu trúc heteropolysaccharide chứa trong các tế bào cơ bản của thực vật trên cạn.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Pectin · Xem thêm »
Rượu vang
Máy nghiền nho thế kỷ 16 Rượu vang (từ tiếng Pháp vin) là một loại thức uống có cồn được lên men từ nho.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Rượu vang · Xem thêm »
Sâu răng
Sâu răng là một bệnh phá hoại cấu trúc của răng.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Sâu răng · Xem thêm »
Sữa
bò Sữa là một chất lỏng màu trắng đục được tạo ra bởi con cái của động vật có vú (bao gồm cả động vật đơn huyệt).
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Sữa · Xem thêm »
Số E
Số E là các mã số cho các phụ gia thực phẩm và thường được nhìn thấy trên các nhãn mác bao bì thực phẩm trong khu vực Liên minh châu Âu.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Số E · Xem thêm »
Thế kỷ 20
Thế kỷ 20 là khoảng thời gian tính từ thời điểm năm 1901 đến hết năm 2000, nghĩa là bằng 100 năm, trong lịch Gregory.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Thế kỷ 20 · Xem thêm »
Thực phẩm
Thực phẩm từ thực vật. Thực phẩm hay còn được gọi là thức ăn là bất kỳ vật phẩm nào, bao gồm chủ yếu các chất: chất bột (cacbohydrat), chất béo (lipit), chất đạm (protein), hoặc nước, mà con người hay động vật có thể ăn hay uống được, với mục đích cơ bản là thu nạp các chất dinh dưỡng nhằm nuôi dưỡng cơ thể hay vì sở thích.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Thực phẩm · Xem thêm »
Tiểu đường
Đái tháo đường, còn gọi là bệnh tiểu đường, là một nhóm bệnh rối loạn chuyển hóa cacbohydrat, mỡ và protein khi hoóc môn insulin của tụy bị thiếu hay giảm tác động trong cơ thể, biểu hiện bằng mức đường trong máu luôn cao; trong giai đoạn mới phát thường làm bệnh nhân đi tiểu nhiều, tiểu ban đêm và do đó làm khát nước.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Tiểu đường · Xem thêm »
Tinh bột
Cấu trúc phân tử amylose (glucose-α-1,4-glucose) Cấu trúc phân tử amylopectin Tinh bột tiếng Hy Lạp là amidon (CAS# 9005-25-8, công thức hóa học: (C6H10O5)n) là một polysacarit carbohydrate chứa hỗn hợp amyloza và amylopectin, tỷ lệ phần trăm amilose và amilopectin thay đổi tùy thuộc vào từng loại tinh bột, tỷ lệ này thường từ 20:80 đến 30:70.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Tinh bột · Xem thêm »
Vi khuẩn
Vi khuẩn (tiếng Anh và tiếng La Tinh là bacterium, số nhiều bacteria) đôi khi còn được gọi là vi trùng, là một nhóm (giới hoặc vực) vi sinh vật nhân sơ đơn bào có kích thước rất nhỏ; một số thuộc loại ký sinh trùng.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Vi khuẩn · Xem thêm »
Vi sinh vật
Vi sinh vật là những sinh vật đơn bào hoặc đa bào nhân sơ hoặc nhân thực có kích thước rất nhỏ, không quan sát được bằng mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Vi sinh vật · Xem thêm »
Vitamin C
Top: Axít ascorbic(dạng khử)Bottom: Axít dehydroascorbic(dạng ôxi hóa) Vitamin C, sinh tố C hay acid ascorbic là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho các loài linh trưởng bậc cao, và cho một số nhỏ các loài khác.
Mới!!: Phụ gia thực phẩm và Vitamin C · Xem thêm »
