Mục lục
11 quan hệ: Ớt hiểm, Bhut Jolokia, Capsaicin, Detroit, Hóa học, Hợp chất, Hồ tiêu, New Mexico, Nước, Resiniferatoxin, Tinyatoxin.
- Giới thiệu năm 1912
- Thang đo
- Đơn vị đo
- Ớt
Ớt hiểm
Các cây ớt hiểm trong bụi Ớt hiểm, còn gọi là ớt mắt chim, ớt chim (tiếng Anh: Bird's eye chili, bird's chili) hay ớt Thái (tiếng Thái: พริกขี้หนู- phrik khi nu- pʰrík kʰîː nǔː, nguyên nghĩa trong tiếng Thái là "ớt chuột đánh rơi", Cabai rawit; siling labuyo), là một giống ớt thuộc loài Ớt cựa gà L.
Bhut Jolokia
t ma Bhot Jolokia Bhot Jolokia (নাগা মরিচ hoặc বিষ ঝাল),, còn được gọi là Bih Jolokia, Naga Jolokia, ớt ma, ớt rồng đỏ Naga, là một giống ớt xuất hiện chủ yếu ở các vùng Assam và Nagaland của Ấn Đ..
Xem Độ cay của ớt và Bhut Jolokia
Capsaicin
Capsaicin ((INN); 8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide) là một chất được lấy ra từ ớt, chính chất này tạo ra vị cay khi ăn ớt.
Xem Độ cay của ớt và Capsaicin
Detroit
Detroit (IPA:; tiếng Pháp: D'étroit, phát âm) là thành phố lớn nhất của tiểu bang Michigan, Hoa Kỳ, là thủ phủ của Quận Wayne.
Hóa học
Hóa chất đựng trong bình (bao gồm amoni hydroxit và axit nitric) phát sáng với những màu khác nhau. Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.
Hợp chất
Muối ăn (NaCl) là một hợp chất được cấu tạo từ 2 nguyên tố là Natri và Clorua Trong hóa học, hợp chất là một chất được cấu tạo bởi từ 2 nguyên tố trở lên, với tỷ lệ thành phần cố định và trật tự nhất định.
Hồ tiêu
Hồ tiêu còn gọi là tiêu ăn, cổ nguyệt, hắc cổ nguyệt, bạch cổ nguyệt (danh pháp hoa học: Piper nigrum) là một loài cây leo có hoa thuộc họ Hồ tiêu (Piperaceae), trồng chủ yếu để lấy quả và hạt, thường dùng làm gia vị dưới dạng khô hoặc tươi.
New Mexico
New Mexico (phiên âm: Niu Mê-hi-cô, Nuevo México; Yootó Hahoodzo) hay Tân Mexico là một tiểu bang tọa lạc ở vùng Tây Nam Hoa Kỳ.
Xem Độ cay của ớt và New Mexico
Nước
Mô hình phân tử nước Nước là một hợp chất hóa học của oxy và hidro, có công thức hóa học là H2O. Với các tính chất lý hóa đặc biệt (ví dụ như tính lưỡng cực, liên kết hiđrô và tính bất thường của khối lượng riêng), nước là một chất rất quan trọng trong nhiều ngành khoa học và trong đời sống.
Resiniferatoxin
Resiniferatoxin (RTX) là một hoạt chất tự nhiên, ultrapotent capsaicin tương tự để kích hoạt các thụ thể vanilloid trong một quần thể của chính các tế bào thần kinh cảm giác hướng tâm liên quan đến trong nociception (truyền đau sinh lý).
Xem Độ cay của ớt và Resiniferatoxin
Tinyatoxin
Tinyatoxin (TTX hay TTN) là một chất cay tự nhiên có trong Euphorbia poissonii.
Xem Độ cay của ớt và Tinyatoxin
Xem thêm
Giới thiệu năm 1912
- Hiện tượng phi
- Hệ số Gini
- Lịch Dân quốc
- Thời kỳ Đại Chính
- Độ cay của ớt
Thang đo
- Thang Kardashev
- Thước đo Kinsey
- Tỉ lệ xích
- Đương lượng nổ
- Độ cay của ớt
Đơn vị đo
- Darcy (đơn vị)
- PH
- Đơn vị Dobson
- Đơn vị quốc tế
- Đơn vị đo
- Độ cay của ớt
Ớt
- Bhut Jolokia
- Capsicum annuum
- Capsicum baccatum
- Capsicum chinense
- Capsicum flexuosum
- Capsicum pubescens
- Carolina Reaper
- Hơi thở của rồng (ớt)
- Hạt tiêu chanh (Peru)
- Độ cay của ớt
- Ớt
- Ớt Naga Viper
- Ớt Trinidad Scorpion Butch T
- Ớt chuông
- Ớt hiểm
Còn được gọi là Thang Scoville, Đơn vị Scoville, Độ Scoville, Độ cay Scoville.