Mục lục
143 quan hệ: Apodemus sylvaticus hirtensis, Asado, Đi săn với đại bàng, Ẩm thực Albania, Ẩm thực Ý, Ẩm thực địa phương Nhật Bản, Ẩm thực Bulgaria, Ẩm thực Hy Lạp, Ẩm thực Liban, Ẩm thực Maroc, Ẩm thực Mông Cổ, Ẩm thực Montenegro, Ẩm thực Na Uy, Ẩm thực Pháp, Ẩm thực Tây Ban Nha, Ẩm thực Tây Tạng, Ẩm thực Thụy Điển, Bosna và Hercegovina, Bratwurst, Cà ri cừu, Các món ăn từ thịt cừu, Các món ăn từ thịt dê, Cừu Alpines Steinschaf, Cừu Appenninica, Cừu Awassi, Cừu Île Pháp, Cừu đảo Campbell, Cừu đầu đen Ba Tư, Cừu đỏ Maasai, Cừu Balwen, Cừu bụng đen Barbados, Cừu Beltex, Cừu Bizet, Cừu Boreray, Cừu Canada Arcott, Cừu Cheviot, Cừu Cheviot miền Bắc, Cừu Churra, Cừu Coopworth, Cừu Corriedale, Cừu Cotswold, Cừu Dorset khuyết sừng, Cừu Dorset Poll, Cừu Galicia, Cừu Galway, Cừu Gyimesi Racka, Cừu Hampshire, Cừu Jacob, Cừu Jezersko-Solčava, Cừu Karayaka, ... Mở rộng chỉ mục (93 hơn) »
Apodemus sylvaticus hirtensis
Chuột đồng St Kilda (Danh pháp khoa học: Apodemus sylvaticus hirtensis) là một phân loài của loài chuột đồng đuôi dài (Apodemus sylvaticus), đó là loài đặc hữu của quần đảo Scotland là đảo St Kilda cách 40 dặm về phía tây Benbecula trong vùng ngoại Hebrides và 100 dặm (160 km) từ đất liền Scotland.
Xem Thịt cừu và Apodemus sylvaticus hirtensis
Asado
Asado hay còn gọi là thịt cừu xiên nướng là thuật ngữ chỉ về kỹ thuật chế biến thịt theo phương pháp thịt nướng hun khói (BBQ).
Đi săn với đại bàng
Một con đại bàng vàng đã được thuần hóa ở vùng Trung Á Đại bàng vàng, con vật biểu tượng của vùng Trung Á Đi săn với đại bàng là những cuộc đi săn truyền thống của nhiều dân tộc du mục trên vùng đồng bằng Á-Âu được thực hiện bởi người Kazakh và người Kyrgyz của vùng Kazakhstan và Kyrgyzstan, nó cũng được tiến hành ở những vùng Bayan-Ölgii, Mông Cổ, và Tân Cương.
Xem Thịt cừu và Đi săn với đại bàng
Ẩm thực Albania
m thực Albania là món ăn quốc gia của người Albania.
Xem Thịt cừu và Ẩm thực Albania
Ẩm thực Ý
m thực Ý (theo chiều kim đồng hồ): Pizza Margherita, mì spaghetti alla carbonara, cà phê espresso, và kem gelato. Ẩm thực Ý đã phát triển qua nhiều thế kỷ với những biến động chính trị và xã hội, với nguồn gốc lùi lại cho đến thế kỷ thứ IV trước Công nguyên.
Ẩm thực địa phương Nhật Bản
m thực Nhật Bản có rất nhiều đặc sản địa phương, gọi là kyōdo ryōri (郷土料理) trong tiếng Nhật, nhiều món trong số chúng được làm từ các nguyên liệu địa phương với các phương thức cổ truyền.
Xem Thịt cừu và Ẩm thực địa phương Nhật Bản
Ẩm thực Bulgaria
Tarator là một món súp lạnh làm sữa chua, nước, dưa chuột băm, thì là, tỏi, và dầu hướng dương hoặc dầu ô liu. cơm. bungari món ăn Đêm Giáng sinh Sarmi Ẩm thực Bungaria, là một đại diện của ẩm thực Đông Nam Âu.
Xem Thịt cừu và Ẩm thực Bulgaria
Ẩm thực Hy Lạp
m thực Hy Lạp là một nền ẩm thực Địa Trung Hải.
Xem Thịt cừu và Ẩm thực Hy Lạp
Ẩm thực Liban
Một số món ăn Liban. Kibbet batata (khoai tây kibbeh) Ẩm thực Liban là một ẩm thực ở vùng Levant.
Ẩm thực Maroc
m thực Maroc chịu ảnh hưởng bởi các tương tác và giao lưu với các nền văn hóa khác và các quốc gia trong nhiều thế kỷ của Maroc.
Ẩm thực Mông Cổ
Một món hầm của người Mông Cổ Ẩm thực Mông Cổ là nền ẩm thực truyền thống ở đất nước Mông Cổ và các món ăn mang phong cách Mông Cổ khác.
Xem Thịt cừu và Ẩm thực Mông Cổ
Ẩm thực Montenegro
Thực phẩm từ Montenegro Ẩm thực Montenegro là kết quả của vị trí địa lý và bề dài lịch sử của Montenegro.
Xem Thịt cừu và Ẩm thực Montenegro
Ẩm thực Na Uy
m thực Na Uy ở dạng truyền thống chủ yếu dựa trên các nguyên liệu có sẵn ở Na Uy và núi non, các khu vực hoang dã và bờ biển quốc gia này.
Ẩm thực Pháp
m thực Pháp bao gồm truyền thống và thói quen nấu nướng từ Pháp.
Ẩm thực Tây Ban Nha
m thực Tây Ban Nha bị ảnh hưởng mãnh liệt bởi ẩm thực vùng miền và các quá trình lịch sử cụ thể đã hình thành văn hoá và xã hội của các vùng miền này.
Xem Thịt cừu và Ẩm thực Tây Ban Nha
Ẩm thực Tây Tạng
m thực Tây Tạng phản ánh các tập tục địa phương và đặc trưng khí hậu trong vùng.
Xem Thịt cừu và Ẩm thực Tây Tạng
Ẩm thực Thụy Điển
đồ muối, dưa chuột muối, và mứt vaccinium vitis-idaea Ẩm thực Thụy Điển chủ yếu là món thịt, cá với khoai tây.
Xem Thịt cừu và Ẩm thực Thụy Điển
Bosna và Hercegovina
Bosnia và Herzegovina (tiếng Bosnia, tiếng Croatia, tiếng Serbia Latinh: Bosna i Hercegovina; tiếng Serbia Kirin: Босна и Херцеговина, Tiếng Việt: Bô-xni-a Héc-xê-gô-vi-na) là một quốc gia tại Đông Nam Âu, trên Bán đảo Balkan.
Xem Thịt cừu và Bosna và Hercegovina
Bratwurst
Một dĩa xúc xích nướng Nuremberg Xúc xích Bratwurst (tiếng Đức: Bratwurst, số nhiều Bratwürste có nghĩa là xúc xích nướng kiểu Đức) là một loại xúc xích bắt nguồn từ nước Đức được chế biến từ các nguyên liệu như thịt bê, thịt heo hay thịt bò và được chế biến bằng phương pháp nướng.
Cà ri cừu
Cà ri cừu (còn gọi là kosha mangsho, cà ri dê và cà ri cừu non) là một món cà ri Ấn Độ được làm từ thịt cừu và rau có nguồn gốc tại Bengal và Punjab.
Các món ăn từ thịt cừu
Thịt cừu xiên nướng nguyên con Asado Thịt cừu là một thực phẩm thông dụng ở các nước Âu-Mỹ-Úc và vùng Trung Á, nhất là trong ẩm thực Mông Cổ, vùng Bắc Âu.
Xem Thịt cừu và Các món ăn từ thịt cừu
Các món ăn từ thịt dê
Một món thịt dê Tongseng Thịt dê là một trong những nguyên liệu bổ dưỡng và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn, đặc biệt là đối với các dân cư ở vùng Trung Á. Thịt dê là thịt từ các loài dê nhà (Capra aegagrus hircus).
Xem Thịt cừu và Các món ăn từ thịt dê
Cừu Alpines Steinschaf
Cừu núi Alpine Cừu Alpines Steinschaf là một giống cừu nhà bản địa ở vùng phía Đông của dãy núi Alps thuộc địa phận của nước Áo và miền nam nước Đức.
Xem Thịt cừu và Cừu Alpines Steinschaf
Cừu Appenninica
Cừu Appenninica ở Tuscany Cừu Appenninica là một giống cừu hiện đại có xuất xứ từ núi Apennine thuộc vùng trung tâm của nước Ý. Nó được nuôi chủ yếu ở Tuscany và Umbria, mà còn ở Abruzzo, Emilia-Romagna, Lazio và Marche.
Xem Thịt cừu và Cừu Appenninica
Cừu Awassi
Cừu Awassi Cừu Awassi (tiếng Ả Rập: عواسي) là một giống cừu địa phương ở Tây Nam Á có nguồn gốc ở các vùng sa mạc Ả Rập-Syria.
Cừu Île Pháp
Ile de france Cừu Île Pháp là một giống cừu nhà bản địa của khu vực Île-de-France gần Paris thuộc Pháp.
Cừu đảo Campbell
Chăn nuôi cừu ở đảo Campbell Cừu đảo Campbell là một giống cừu hoang của loài cừu nhà có nguồn gốc từ New Zealand, trước đây chúng được tìm thấy trên đảo hoang hóa Campbell của New Zealand.
Xem Thịt cừu và Cừu đảo Campbell
Cừu đầu đen Ba Tư
Cừu đầu đen Ba Tư Cừu đầu đen Ba Tư (hay còn được gọi là Swartkoppersie) là một giống cừu nhà đuôi mỡ có xuất xứ từ châu Phi.
Xem Thịt cừu và Cừu đầu đen Ba Tư
Cừu đỏ Maasai
Cừu đỏ Maasai ở Kenya Cừu đỏ Maasai là một giống cừu bản địa có nguồn gốc ở vùng Đông Phi.
Cừu Balwen
Một con cừu Balwen Cừu Balwen (tên đầy đủ: Balwen Welsh Mountain sheep – Cừu núi Blwen xứ Welsh) là một trong một số giống cừu núi xứ Welsh được chăn nuôi cừu khá phổ biến ở xứ Wales.
Cừu bụng đen Barbados
Cừu bụng đen Barbados Cừu bụng đen Barbados là một giống cừu nhà có nguồn gốc từ đảo Caribbean của Barbados.
Xem Thịt cừu và Cừu bụng đen Barbados
Cừu Beltex
Cừu Beltex Cừu Beltex là một giống cừu nhà có nguồn gốc từ Bỉ.
Cừu Bizet
Cừu Bizet Cừu Bizet là một giống cừu thuần chủng có nguồn gốc từ Pháp.
Cừu Boreray
Một con cừu đực Cừu Boreray là một giống cừu có nguồn gốc trên St Kilda, quần đảo ngoài khơi bờ biển phía tây của Scotland và còn sống sót như một động vật hoang dã trên một trong những hòn đảo Boreray.
Cừu Canada Arcott
Cừu Canada Arcott là một giống cừu bản địa của cừu nhà có nguồn gốc từ Canada.
Xem Thịt cừu và Cừu Canada Arcott
Cừu Cheviot
Cừu Cheviot là một giống cừu mặt trắng có nguồn gốc từ Scotland.
Cừu Cheviot miền Bắc
Cừu Cheviot miền Bắc Cừu Cheviot miền Bắc (tiếng Anh: North Country Cheviot) là một giống cừu có nguồn gốc ở vùng Tô Cách Lan ở miền Bắc, chúng được hình thành từ việc lai tạo loại cừu Cheviot.
Xem Thịt cừu và Cừu Cheviot miền Bắc
Cừu Churra
Cừu Churra ở Segovia Cừu Churra (còn được gọi là cừu Churro Tây Ban Nha) là một giống cừu cổ xưa của nhóm cừu Iberia có nguồn gốc từ tỉnh Zamora trong vùng Castile và León thuộc Tây Ban Nha.
Cừu Coopworth
Ba mẹ con cừu Coopworth tại Canterbury Cừu Coopworth là một giống cừu có nguồn gốc từ New Zealand.
Cừu Corriedale
Corriedale Cừu Corriedale Cừu Corriedale là một giống cừu kiêm dụng có nguồn gốc từ Úc và Tân Tây Lan, chúng là giống cừu được sử dụng cả trong sản xuất len và thịt cừu.
Xem Thịt cừu và Cừu Corriedale
Cừu Cotswold
Cừu Cotswold là một giống cừu có nguồn gốc từ cừu nhà ở các đồi Cotswold của vùng trung du miền nam nước Anh.
Cừu Dorset khuyết sừng
Cừu khuyết sừng Dorset Cừu Dorset khuyết sừng là một giống cừu có nguồn gốc từ Mỹ.
Xem Thịt cừu và Cừu Dorset khuyết sừng
Cừu Dorset Poll
Một con cừu Poll dorsert Cừu Poll Dorset là một giống cừu lông ngắn kiêm dụng lấy thịt cừu được phát triển ở Úc từ năm 1937 và năm 1954 với mục đích lai tạo một loại cừu Dorset không sừng.
Xem Thịt cừu và Cừu Dorset Poll
Cừu Galicia
Cừu Galicia Cừu Galicia (tiếng Galicia: Ovella Galega) là một giống cừu có xuất xứ từ Galicia thuộc Tây Ban Nha, tên nhị thức của nó là Ovis aries celtibericus.
Cừu Galway
Cừu Galway Cừu Galway là một giống cừu nội địa có nguồn gốc ở Galway, phía tây Ireland.
Cừu Gyimesi Racka
Cừu Gyimesi racka Cừu Gyimesi Racka (Danh pháp khoa học: Ovis aries strepsiceros transsylvaniensis), là một phân loài của loài cừu nhà Ovis aries và cũng là đại diện tiêu biểu nhất của dòng cừu Racka miền núi.
Xem Thịt cừu và Cừu Gyimesi Racka
Cừu Hampshire
Cừu Hampshire Cừu Hampshire hay Hampshire Down là một giống cừu có nguồn gốc từ nước Anh, ra đời khoảng 1829 từ một nhánh riêng rẽ của giống cừu Southdown với giống cừu Hampshire cổ xưa, các con cừu sừng Wiltshire, và cừu Berkshire Nott, tất cả đều có sừng, cừu mặt trắng.
Cừu Jacob
Cừu Jacob Cừu Jacob là một giống cừu có nguồn gốc từ Anh.
Cừu Jezersko-Solčava
Một con cừu Jezersko-solčavska (cừu đeo kính) Cừu Jezersko-Solčava (tiếng Đức: Kärntner Brillenschaf hoặc Seeländer Schaf, tiếng Slovenia: jezersko-solčavska ovca) là một giống cừu nhà có nguồn gốc từ các vùng của Jezersko và Solčava, trước đây thuộc đế quốc Áo, hiện bây giờ là ở Slovenia.
Xem Thịt cừu và Cừu Jezersko-Solčava
Cừu Karayaka
Cừu cổ đen Thổ Nhĩ Kỳ Cừu Karayaka cổ đen là một giống cừu nhà có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ.
Cừu Katumskie
Một đàn cừu Катумские Cừu Katumskie (tiếng Nga: Катумские овцы) là một giống cừu nhà có nguồn gốc từ Nga, đây là giống cừu được phát hiện và công nhận trong năm 2014, chúng thuộc nhóm giống cừu hướng thịt được nuôi để lấy thịt cừu.
Cừu Kerry
Cừu đực Kerry Cừu Kerry (tiếng Wales: Dafad Bryniau Ceri) là một giống cừu nhà có nguồn gốc ở hạt Powys thuộc xứ Wales.
Cừu Lacha
Cừu Lacha hay cừu Latxa (phát âm tiếng Basque:; tiếng Tây Ban Nha: Lacho/Lacha) là một giống cừu bản địa của cừu nhà có nguồn gốc từ xứ Basque của Tây Ban Nha.
Cừu lai
Cừu Texel là một giống cừu lai cao sản Cừu lai (tiếng Anh: Mule) là thuật ngữ trong công tác chăn nuôi cừu, các con cừu này được sử dụng để chỉ một phép lai chéo giữa một con cừu ở vùng đất thấp (thường là một con cừu Leicester biên giới) và một giống cừu vùng cao thuần chủng hoặc cừu đồi.
Cừu Leicester biên giới
Border Leicester Cừu Leicester biên giới (tiếng Anh: Border Leicester) là một giống cừu có nguồn gốc ở Anh và chúng được nuôi lớn chủ yếu để lấy thịt cừu, chúng cũng nuôi để lây len với vai trò giống cừu kiêm dụng, chúng khá ngộ nghĩnh với đôi tai dài như tai thỏ.
Xem Thịt cừu và Cừu Leicester biên giới
Cừu Leicester mặt lam
Cừu Leicester mặt lam Cừu Leicester mặt lam (tiếng Anh: Bluefaced Leicester) là một giống cừu lông dài mà đã được phát triển từ một chương trình sinh sản của Robert Bakewell, trong vùng Dishley thuộc Leicestershire vào thế kỷ thứ mười tám.
Xem Thịt cừu và Cừu Leicester mặt lam
Cừu len Tân Cương
đuôi béo của cừu len Tân Cương đang bày bán ở Tân Cương, Trung Quốc Cừu len Tân Cương (Xinjiang Finewool) hay còn gọi là cừu Tân Cương, cừu địa phương Tân Cương là giống cừu nhà có nguồn gốc từ Trung Quốc, chúng đã được phát triển ở Trung Quốc từ năm 1935 bằng việc sử dụng cừu mông to Kazakhstan đực lai với cừu cái Mông Cổ với cừu Merino Novocaucasian và cừu đực Précoce.
Xem Thịt cừu và Cừu len Tân Cương
Cừu Limousine
Cừu Limousine Cừu Limousine là một giống cừu nhà ở miền bắc Massif Central của nước Pháp, chúng xuất hiện vào cuối thế kỷ XIX trên cao nguyên Millevaches như là kết quả của phép lai khác nhau giữa các giống.
Cừu Lincoln
Cừu Lincoln Cừu Lincoln hay còn gọi là cừu Lincoln lông dài là một giống cừu có nguồn gốc từ Anh.
Cừu Lleyn
Một con cừu Lleyn cái Cừu Lleyn là một giống cừu có nguồn gốc từ bán đảo Llyn ('Lleyn'), ở Gwynedd, phía tây bắc xứ Wales.
Cừu Magya Racka
Cừu Magya Racka hay còn gọi là cừu Hungary Racka (Danh pháp khoa học: Ovis aries strepsiceros hungaricus) trước đây là cừu Hortobágyi Racka (Ovis aries strepsiceros Hortobagyensis) là một giống cừu cổ xưa của Hungary, một số trong đó được cho giao phối và hình thành kể từ cuộc chinh phục của người Hungary đến vùng này.
Xem Thịt cừu và Cừu Magya Racka
Cừu Maine đầu lam
Bleu du maine Cừu Maine đầu lam hay Bleu du Maine (còn được gọi là Blauköpfiges Fleischschaf), Bazougers, Maine-Anjou, Maine à tête bleue) là một giống cừu nhà có nguồn gốc ở miền tây nước Pháp, chúng được nuôi trong các khu vực phổ biến đến các khu vực của Maine-et-Loire, Mayenne và Sarthe.
Xem Thịt cừu và Cừu Maine đầu lam
Cừu Manchega
Cừu Manchega (tiếng Tây Ban Nha: Cordero Manchego) là một giống cừu có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, giống cừu này là một PGI (bảo vệ chỉ dẫn địa lý) của Tây Ban Nha dành cho sản phẩm thịt cừu Manchego.
Cừu Manx Loaghtan
Một con cừu đực Manx Loaghtan hai sừng Một con cừu Manx Loaghtan trên nông trại cổ xưa Cừu Manx Loaghtan là một giống cừu (Ovis aries) có nguồn gốc từ đảo Isle of Man.
Xem Thịt cừu và Cừu Manx Loaghtan
Cừu mũi đen Valais
Một con cừu mũi đen Cừu mũi đen Valais (tiếng Đức: Walliser Schwarznasenschaf/cừu mũi đen Walliser) là một giống cừu nhà có nguồn gốc nguyên thủy nó là ở vùng Valais của Thụy Sĩ.
Xem Thịt cừu và Cừu mũi đen Valais
Cừu Mông Cổ
Một con cừu Mông Cổ Cừu Mông Cổ là tên gọi chỉ về các giống cừu hiện đang được chăn nuôi ở Mông Cổ, kể cả vùng Nội Mông.
Cừu Merino Nam Phi
Một con cừu SAMM Cừu lấy thịt Merino Nam Phi (tên tiếng Anh: South African Meat Merino hay viết tắt là SAMM) là một giống cừu lấy thịt cừu hoặc len có nguồn gốc ở Nam Phi, nhưng hiện nay đã tìm thấy trên khắp thế giới.
Xem Thịt cừu và Cừu Merino Nam Phi
Cừu Montadale
Cừu Montadale là tên của một giống cừu nhà được phát triển vào những năm 1930 bởi E. H. Mattingly, một người mua thịt cừu thương phẩm miền Trung phía Tây Hoa Kỳ, người đã có một giấc mơ của phát triển một con cừu lý tưởng.
Cừu Morada Nova
Cừu Morada Nova Cừu Morada Nova hay còn gọi là cừu len thưa Brazil là tên gọi của một giống cừu có nguồn gốc từ những con cừu nhà trong vùng Ceará một tiểu bang của Brazil, nằm ở phía đông bắc của đất nước này, trên bờ biển Đại Tây Dương.
Xem Thịt cừu và Cừu Morada Nova
Cừu Najdi
Một con cừu Najdi Cừu Najdi hoặc còn gọi là cừu Nejdi là một giống cừu bản địa của loài cừu nhà có nguồn gốc từ khu vực Najd của bán đảo Ả Rập khô hạn.
Cừu núi xứ Wales
Một con cừu trắng xứ Welsh Cừu núi xứ Wales hay cừu đồi xứ Wales (tiếng Wales: Defaid/tiếng đơn: "Dafad"; hy còn gọi là Mynydd Cymreig, phát âm là, tiếng Anh: Welsh Mountain sheep) là một giống cừu có tầm vóc nhỏ, có nguồn gốc từ xứ Wales, tuy là giống cừu nhỏ nhưng chúng là những con cừu mang tính hiếu động cao và chúng có nguồn gốc từ các phần đất cao của núi xứ Wales.
Xem Thịt cừu và Cừu núi xứ Wales
Cừu nhà
Cừu nhà (tên khoa học: Ovis aries) còn được gọi là trừu, chiên, mục dương, dê đồng là một loài gia súc trong động vật có vú thuộc Họ Trâu bò.
Cừu Oxford Down
Một con cừu Oxford Down Cừu Oxford Down hay còn gọi là cừu Oxford là một giống cừu có nguồn gốc từ nước Anh của loài cừu nhà được lai tạo và phát triển vào năm 1830 bằng cách lai giống giữa một loạt giống cừu như cừu Cotswold, cừu Hampshire và cừu Southdown và sử dụng kết quả lai chéo giống để hình thành cơ sở của giống cừu này ngày nay.
Xem Thịt cừu và Cừu Oxford Down
Cừu Pelibuey
Một đàn cừu Pelibuey Cừu Pelibuey (hay còn được gọi là cừu Cubano Rojo hay cừu Caribbean) là một giống cừu được chăn nuôi trong vùng biển Caribbe, Mexico và Nam Mỹ.
Cừu Perendale
Cừu Perendale là một giống cừu được phát triển ở New Zealand bởi Trường Cao đẳng Nông nghiệp Massey (nay là Đại học Massey) để sử dụng chúng chăn thả trong các tình huống đồi dốc.
Cừu Polypay
Cừu Polypay là một giống cừu có nguồn gốc từ Hoa Kỳ, đây là một giống cừu có lông trắng, kích cỡ trung bình, giống cừu này được phát triển trong những năm 1960 tại Trạm thí nghiệm Cừu Mỹ ở Dubois, Idaho.
Cừu Portland
Cừu Portland Cừu Portland là một giống cừu có nguồn gốc từ nước Anh.
Cừu Priangan
Cừu Priangan (hay còn được gọi là cừu Garut mỏng đuôi) là một giống cừu được tìm thấy ở Tây Java, Indonesia.
Cừu Rideau Arcott
Cừu Rideau Arcott là một giống cừu bản địa của loài cừu nhà có nguồn gốc từ Canada.
Xem Thịt cừu và Cừu Rideau Arcott
Cừu Romanov
Cừu Romanov Cừu Romanov là một giống cừu nhà có nguồn gốc từ các khu vực Thượng Volga ở Nga.
Cừu Romney
Một con cừu Kent Một con cừu Romney Cừu Romney trước đây gọi là cừu Romney Marsh nhưng thường được gọi bởi các nông dân địa phương như là cừu Kent là một giống cừu có nguồn gốc ở Anh.
Cừu Roslag
Cừu Roslagsfår Cừu Roslag (tiếng Thụy Điển: Roslagsfår) là một giống cừu thuần chủng quý hiếm có nguồn gốc lâu đời và được hầu như chỉ tìm thấy ở Thụy Điển (trong khu vực Roslagen).
Cừu Santa Inês
Cừu Santa Ines Cừu Santa Inés là một giống cừu có nguồn gốc từ Brazil.
Xem Thịt cừu và Cừu Santa Inês
Cừu sừng Wiltshire
Một con cừu sừng Wiltshire ở Bắc Stande Cừu sừng Wiltshire (tiếng Anh: Wiltshire Horn) là một giống cừu nhà ban đầu có nguồn gốc từ vùng Wiltshire ở miền Nam nước Anh nuôi để lấy thịt cừu.
Xem Thịt cừu và Cừu sừng Wiltshire
Cừu Shetland
Một con cừu Shetland, đôi khi những con cừu này khá cộc tính Cừu Shetland là một giống cừu nhà có nguồn gốc từ quần đảo Shetland.
Cừu Shropshire
Cừu Shropshire sau khi đã cạo lông Cừu Shropshire là giống cừu nhà có nguồn gốc từ Anh nơi chúng phát tích từ những ngọn đồi của Shropshire, và Bắc Staffordshire thuộc Anh trong những năm 1840.
Xem Thịt cừu và Cừu Shropshire
Cừu Southdown
Cừu Southdown Cừu Southdown (cừu miền Nam) là một giống cừu nhỏ kiêm dụng của nhóm cừu có nguồn gốc từ nước Anh, chúng được nuôi chủ yếu để lấy thịt cừu.
Cừu Spælsau
Một con cừu Na Uy Cừu Spælsau hay còn gọi là cừu Na Uy là một giống cừu nhà có nguồn gốc từ Na Uy.
Cừu Suffolk
phải Một con cừu Cừu Suffolk là một giống cừu mặt đen có nguồn gốc từ Anh và được nuôi nhiều ở Mỹ để lấy thịt cừu.
Cừu Swaledale
Cừu Swaledale là một giống cừu nhà có nguồn gốc ở Anh, chúng được đặt theo tên của thung lũng Yorkshire Swaledale ở Anh.
Cừu Tarasconnaise
Tarasconnaise Cừu Tarasconnaise là một giống cừu mộc mạc của Pháp (không thuộc đối tượng buôn bán) có nguồn gốc từ các vùng Pyrenees trong Ariege, Hautes-Pyrenees và Haute-Garonne.
Xem Thịt cừu và Cừu Tarasconnaise
Cừu Targhee
Một bầy cừu Targhee Cừu Targhee là một giống cừu nhà được phát triển vào đầu thế kỷ 20 bởi Trung tâm Dịch vụ nghiên cứu nông nghiệp của USDA Hoa Kỳ.
Cừu Texel
Cừu Texel trắng Cừu Texel là một giống cừu nhà có nguồn gốc từ đảo Texel ở Hà Lan.
Cừu Tsigai
Cừu Hunggary Cừu Tsigai là một giống cừu nhà bản địa của Hungary.
Cừu Wiltipoll
Cừu Wiltipoll trên cánh đồng Cừu Wiltipoll là một giống cừu nhà thuộc nhóm cừu khuyết sừng được phát triển ở Úc từ giống cừu Wiltshire có sừng với truyền của cừu Leicester biên giới, cừu Perendale, cừu Poll Dorset, và di truyền của cừu Poll Merino, giống cừu này được nuôi dưỡng cho việc lấy thịt cừu.
Cừu Zwartbles
Một con cừu Zwartbles ở New Zeeland Cừu Zwartbles là một giống cừu nội địa có nguồn gốc từ vùng Friesland thuộc miền bắc Hà Lan.
Chăn nuôi gia súc lấy sữa
Một giống bò Hà Lan, đây là gia súc cao sản chuyên cho sữa Chăn nuôi gia súc lấy sữa là việc thực hành chăn nuôi các loại gia súc cho mục đích lấy sữa và các chế phẩm từ sữa, mặc dù các loài gia súc hay bất kỳ động vật có vú nào cũng có thể sản xuất sữa nhưng việc chăn nuôi gia súc lấy sữa tập trung vào các loài phổ biến như bò sữa, cừu và dê trong đó chăn nuôi bò sữa chính là khâu trọng tâm trong chăn nuôi gia súc lấy sữa.
Xem Thịt cừu và Chăn nuôi gia súc lấy sữa
Chiên Thiên Chúa
Hình ảnh con chiên giữ một lá cờ mang hình thập giá là một biểu trưng điển hình. Chiên Thiên Chúa (tiếng Hy Lạp:, Amnos tou Theou; Agnus Dei) là một trong những danh hiệu đề cập đến Chúa Giêsu trong Phúc Âm Gioan và tiếp tục được lưu giữ trong các truyền thống Kitô giáo.
Xem Thịt cừu và Chiên Thiên Chúa
Clumber Spaniel
Chó Clumber Spaniel là một loại chó cảnh có xuất xứ từ nước Pháp nổi bật với loại lông mượt và có màu sắc chanh hoặc cam và trắng.
Xem Thịt cừu và Clumber Spaniel
Danh sách chỉ dẫn địa lý ở Việt Nam
Sau đây là danh sách các chỉ dẫn địa lý ở Việt Nam.
Xem Thịt cừu và Danh sách chỉ dẫn địa lý ở Việt Nam
Doner kebab
Một ổ bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ Doner kebab (tiếng Thổ Nhĩ Kỳ: döner hay döner kebap) hay còn gọi là bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ hay bánh mì tam giác là một thể loại bánh mỳ có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ.
Fårikål
Fårikål là một món ăn truyền thống Na Uy, bao gồm thịt cừu được dọn kèm với bắp cải và hạt tiêu khô và thường thêm một chút bột lúa mì.
Giết mổ động vật
Cảnh moi ruột của con heo Giết mổ động vật là việc thực hành giết chết các loại động vật nói chung (không phải con người), thường đề cập đến việc giết mổ gia súc và gia cầm.
Xem Thịt cừu và Giết mổ động vật
Giết mổ bò ở Ấn Độ
Giết mổ bò ở Ấn Độ phản ánh tình trạng kinh doanh, giết mổ các con bò ở Ấn Đ. Giết mổ bò ở Ấn Độ là một chủ đề cấm kỵ trong suốt tiến trình lịch sử vì ý nghĩa truyền thống của bò như một sinh vật đáng kính của Đấng Tối cao trong đạo Hindu, thịt bò ở đây không được sử dụng.
Xem Thịt cừu và Giết mổ bò ở Ấn Độ
Giống cừu
Giống cừu là tập hợp các giống vật nuôi có nguồn gốc từ loài cừu nhà (Ovis aries).
Giống vật nuôi Việt Nam
Tằm nhộng ở Việt Nam Giống vật nuôi Việt Nam chỉ về các giống vật nuôi có nguồn gốc, xuất xứ từ Việt Nam cũng như một số giống đã được nội địa hóa đã và đang có trên lãnh thổ Việt Nam, người ta hay gọi với tên thông thường là giống nội.
Xem Thịt cừu và Giống vật nuôi Việt Nam
Gyros
gyros (γύρος, lit. 'vòng quay') là một món ăn thịt quay nướng trên một máy nướng thẳng đứng quay tròn.
Hāngi
Món Hangi Hāngi hay còn gọi là món nướng đá Hangi là một phương pháp chế biến truyền thống của thổ dân Maori ở New Zealand với phương pháp nướng thịt bằng cách chôn xuống đất.
Hương thảo
Hương thảo（香草）hay Mê điệt hương (迷迭香）, tên khoa học Rosmarinus officinalis, là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753.
Irish Stew
Irish Stew là một món hầm truyền thống của ẩm thực Ireland.
Kẽm
Kẽm là một nguyên tố kim loại chuyển tiếp, ký hiệu là Zn và có số nguyên tử là 30.
Xem Thịt cừu và Kẽm
Khinkali
Khinkali (ხინკალი) là một loại bánh bao thịt xuất phát từ vùng Gruzia Pshavi, Mtiuleti và Khevsureti.
Khorkhog
Khorkhog Khorkhog (Xopxoг) là một món thịt nướng hun khói (Barbecue) trong ẩm thực Mông Cổ, đây là món thịt nướng hay tiệc nướng Mông Cổ (Mongolian BBQ) đích thực.
Lẩu cừu
Một suất lẩu cừu ở một nhà hàng tại Bắc Kinh với dĩa thịt cừu non và nồi lẩu nóng sốt Lẩu cừu (Instant-boiled mutton) hay còn gọi là lẩu cừu non Mông Cổ (Mongolian Fire Pot) là một món lẩu từ thịt cừu trong ẩm thực Trung Hoa có nguồn gốc từ Mông Cổ trong thời nhà Nguyên.
Lễ Vượt Qua
Lễ Vượt Qua hay lễ Quá Hải (tiếng Anh: Pass Over) là lễ quan trọng nhất của người Do Thái, kéo dài một tuần.
Món hầm
Món hầm là một sự kết hợp của các thành phần thực phẩm rắn được nấu chín trong nước và được dùng với nước xốt nấu ra.
Miếng thịt
Một miếng thịt bò tiêu chuẩn có độ chín tới Một miếng thịt (Steak) là một loại thịt thông thường được cắt lát qua các thớ cơ, có thể giắt một chút xương.
Myanmar
Myanmar (phát âm tiếng Việt: Mi-an-ma) hay còn gọi là Miến Điện, Diến Điện, tên chính thức là Cộng hòa Liên bang Myanmar, là một quốc gia có chủ quyền tại Đông Nam Á có biên giới với Bangladesh, Ấn Độ, Trung Quốc, Lào và Thái Lan.
Naan
Naan, nan hay khamiri là một loại bánh mì cắt lát chứa bột nở, nướng lò by Bernard Clayton, Donnie Cameron thịnh hành trong ẩm thực tại các quốc gia vùng Trung Đông, Trung Á và Nam Á.
Xem Thịt cừu và Naan
Ngựa Mông Cổ
phải Ngựa Mông Cổ (tiếng Mông Cổ: Адуу, aduu: có nghĩa là con ngựa) là giống ngựa bản địa của Mông Cổ, đây là nòi ngựa chiến nổi tiếng sinh ra trên các vùng thảo nguyên Mông Cổ và sa mạc Gobi thời đế quốc Nguyên Mông thế kỷ VII-XIII.
Người Tạng
Người Tạng hay người Tây Tạng là một dân tộc bản địa tại Tây Tạng, vùng đất mà ngày nay hầu hết thuộc chủ quyền của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa.
Nihari
Nihari (نهاری) là một món cà ri Nam Á bao gồm thịt bò hoặc thịt cừu nấu chậm chín cùng với tủy xương, trang trí vừa ăn và thỉnh thoảng phục vụ với óc nấu chín.
Nuôi cừu
Một con cừu đang gặm cỏ Nuôi cừu hay chăn nuôi cừu là việc thực hành chăn nuôi các giống cừu nhà.
Pastitsio
Pastitsio là một món ăn Hy Lạp.
Poutine
Poutine (tiếng Pháp Quebec) là một món ăn phổ biến của Canada (xuất xứ từ Québec), được làm bằng khoai tây chiên, với nước sốt thịt bò (beef gravy) và pho mát (cheese curds).
Súc vật
Súc vật hay còn gọi là vật nuôi theo cách hiểu chung nhất là những loài động vật được nuôi trong nhà, chúng có thể được thuần hóa (hoàn toàn) hoặc bán thuần hóa (thuần hóa một phần) hoặc được thuần dưỡng, huấn luyện.
Sủi cảo
Sủi cảo (bắt nguồn từ tiếng Quảng Đông “水餃”, âm Hán Việt: thuỷ giáo), còn gọi là bánh chẻo (“chẻo” bắt nguồn từ tiếng phổ thông Trung Quốc “餃”, âm Hán Việt: giáo) là một loại bánh hấp của Trung Quốc được ăn phổ biến ở Đông Á.
Sinh sản ở cừu nhà
Một con cừu cái đang mang thai Sinh sản ở cừu chỉ về quá trình sinh sản và sinh trưởng của các giống cừu nhà.
Xem Thịt cừu và Sinh sản ở cừu nhà
Smalahove
Đầu cừu Smalahove Smalahove (hay còn gọi là smalehovud hoặc skjelte)là món ăn truyền thống của người dân miền Tây của Na Uy, làm từ đầu cừu, và được thưởng thức vào dịp Giáng sinh.
Svið
Đầu cừu thui Svið Svið hay còn gọi là đầu cừu thui là một món ăn truyền thống của ẩm thực xứ Băng Đảo.
Xem Thịt cừu và Svið
Sơn Tây (Trung Quốc)
Sơn Tây (bính âm bưu chính: Shansi) là một tỉnh ở phía bắc của Trung Quốc.
Xem Thịt cừu và Sơn Tây (Trung Quốc)
Thịt
Thịt gà tươi được bày bán ngoài chợ Thịt thực phẩm là mô cơ của một số loài động vật như bò, lợn, gà,...
Xem Thịt cừu và Thịt
Thịt đà điểu
Nuôi đà điểu lấy thịt ở Đức Thịt đà điểu là thịt của loài đà điểu mà chủ yếu là đà điểu châu Phi.
Thịt đỏ
Một miếng thịt đỏ Thịt đỏ trong cách hiểu ẩm thực truyền thống là các loại thịt mang sắc đỏ khi còn tươi và không đổi thành màu trắng khi nấu chín.
Thịt cá sấu
Thịt cá sấu là thịt của các loài cá sấu.
Thịt ngựa
Những thớ thịt ngựa đỏ au Thịt ngựa là thịt từ những con ngựa, đây là loại nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực của các nước Châu Á, nhất là vùng Trung Á, các nước vùng Trung Mỹ.
Thịt nướng hun khói
Nướng BBQ với nguyên liệu là thịt heo Thịt nướng hun khói hay barbecue (viết tắt BBQ) là tên gọi để chỉ chung về một món ăn phổ thông ở Mỹ, Canada, Vương Quốc Anh và Úc.
Xem Thịt cừu và Thịt nướng hun khói
Thịt nướng xâu
Xâu thịt cừu, ''chuanr'' Trung Quốc Xâu trứng chim cút và xâu gan gà Người bán thịt nướng xâu tại Java, Indonesia Thịt nướng xâu hay là thịt nướng xiên que là một món ăn thịt nguyên miếng xắt nhỏ, xiên que và nướng, thường được phục vụ với một loại nước sốt.
Xem Thịt cừu và Thịt nướng xâu
Thịt trong ống nghiệm
Thịt trong ống nghiệm hay thịt nuôi cấy là một sản phẩm thịt động vật mà, chưa bao giờ là một phần của một động vật sống hoàn chỉnh.
Xem Thịt cừu và Thịt trong ống nghiệm
Thịt tươi
Thịt tươi Một miếng thịt tươi Một miếng thịt lợn tươi Thịt tươi hay thịt tươi sống hay thịt tươi ngon là tên gọi chỉ chung cho các loại thịt được sử dụng khi vừa qua giết mổ, thông dụng đó là các loại thịt gia súc (thịt đỏ) và thịt gia cầm (thịt trắng).
Thiên Tân
Thiên Tân, giản xưng Tân (津); là một trực hạt thị, đồng thời là thành thị trung tâm quốc gia và thành thị mở cửa ven biển lớn nhất ở phía bắc của Trung Quốc.
Vụ bê bối thịt giả 2013
Bảng thông cáo tại một siêu thị Tesco theo sau vụ thu hồi thịt bò burger pha trộn với thịt ngựa. Một vụ bê bối thịt giả mạo năm 2013 là một vụ bán thịt giả mạo tại Âu Châu, khi các loại thực phẩm được quảng cáo có chứa thịt bò nhưng thực chất được phát hiện có chứa thịt ngựa không khai báo, lên đến 100% hàm lượng thịt trong một số trường hợp, và các loại thịt không khai báo khác, chẳng hạn như thịt heo.
Xem Thịt cừu và Vụ bê bối thịt giả 2013
Zimbabwe
Zimbabwe (tên chính thức là: Cộng hòa Zimbabwe, phát âm: Dim-ba-bu-ê, trước đây từng được gọi là Nam Rhodesia, Cộng hòa Rhodesia và sau đó là Zimbabwe Rhodesia) là một quốc gia không giáp biển nằm ở phía nam lục địa Phi, bị kẹp giữa hai con sông Zambize và Limpopo.
Còn được gọi là Thịt trừu.