Logo
Unionpedia
Giao tiếp
Tải nội dung trên Google Play
Mới! Tải Unionpedia trên thiết bị Android™ của bạn!
Cài đặt
truy cập nhanh hơn trình duyệt!
 

Enzym

Mục lục Enzym

đường thành năng lượng cho cơ thể. Enzym hay enzim (enzyme) hay còn gọi là men là chất xúc tác sinh học có thành phần cơ bản là protein.

353 quan hệ: ACADM, Acetylcholinesterase, AHCYL1, Alanine transaminase, Albrecht Kossel, Alpha-amylase, Ampicillin, Amylopectin, Ancol, Antimon, Argiope bruennichi, ARN, ARN thông tin, ARN vận chuyển, Asparaginase, Aspartate transaminase, Atisô, ATP synthase, ATPase, Avram Hershko, Axit amin, Axit butyric, Axit clohydric, Axit nucleic, Axit phenylacetic, AZIN2, Đan sâm, Đại thực bào, Đậu răng ngựa, Đồng, Đồng phân, Độc tố tả, Độc tố thủy sản, Động vật biến nhiệt, Điểm kiểm soát chu kỳ tế bào, Đoạn mồi, Đom đóm, Đơn vị quốc tế, Đường nghịch chuyển, Ẩm thực Ai Cập cổ đại, Ôxi hóa bêta, Ôxy, Émile Duclaux, Bông cải xanh, Bạch hầu, Bảo quản thực phẩm, Bắt ruồi Venus, Bệnh Alzheimer, Bệnh di truyền, Bệnh lý nội tiết, ..., Bệnh mục gỗ, Bộ máy Golgi, Bột mì, Bia (đồ uống), Bradykinin, Carol W. Greider, Casomorphin, Công nghệ nano DNA, Công nghệ sinh học, Cấu trúc bậc bốn của protein, Cầy vòi hương, Cỏ lúa mì, CD3, CDC2L2, Chích bụi Nhật Bản, Chất điều tiết truyền tín hiệu protein G, Chất béo, Chất chống ôxy hóa, Chất chuyển hóa, Chất dẫn truyền thần kinh, Chất hoạt hóa enzym, Chất kìm hãm enzym, Chứng hôi miệng, Chăn nuôi trên nền đệm lót sinh học, CHD5, Chi Sữa đông, Christian B. Anfinsen, Christian de Duve, Chu kỳ tế bào, Chu trình Krebs, Chu trình tan, Chuỗi chuyền điện tử, Chymotrypsin-C, Cilastatin, Citrulline, Clorua, CMPK, CNKSR1, Co cứng tử thi, Creatinin, CRISPR, CTBS, CTP synthase 1, Cutinase, CYB5R1, Cytokine, Cytosine, Cơ chế độc lực của vi khuẩn, Cơ tương, Danh sách người đoạt giải Nobel Sinh lý học và Y khoa, Dạ dày, Dứa, Dừa, Dịch mã (sinh học), Dịch tụy, Dịch vị, DDOST, DDX59, Dextrin, DHRS3, DHT, Di truyền học, DNA, DNA polymerase, DNTTIP2, Donald J. Cram, Dorothy Hodgkin, Dung dịch đệm, Dược động học, ECE1, EDEM3, Edward Lawrie Tatum, Elizabeth Blackburn, Emil Abderhalden, Endō Akira, Enzym giới hạn, Enzyme phiên mã ngược, Epimerase, Estradiol, Etanol, François Jacob, Frederick Sanger, Friedrich Bergius, G protein, Galactose, Gan, Gạo, Gạo lứt, Gọng vó Iberia, GCLM, Gen, Gen sinh ung, George Wells Beadle, Gia keo, Giải phẫu đầu và cổ, Glycogen, Glycoside hydrolase, Glycosyltransferase, Glyoxysome, Glyxerit, Guanosine triphosphate, Guanylate cyclase, GUK1, Hóa thực phẩm, Hô hấp sáng, Hạ canxi máu, Họ Nắp ấm Tân thế giới, Hồng cầu, Hệ bạch huyết, Hệ keo, Hệ miễn dịch, Hệ renin-angiotensin, Hệ sinh thái, Hội chứng đáp ứng viêm hệ thống, Hội chứng Lesch-Nyhan, Histamine, Histidin, HIV, Howard Martin Temin, HSD17B7, Hugo Theorell, Huyết tương, Hydro peroxid, Hydroxyl, Hypoclorit, Hương liệu, Ibuprofen, Indoleamine 2,3-dioxygenase, Ion iốt, Irwin Rose, Isoleucin, Jens Christian Skou, John Cornforth, John E. Walker, Kali metabisunfit, Kẽm, Ký sinh trùng, Kháng thể, Không bào, Khoai lang, Kinase, Kinh nguyệt, Lactase, Lactobacillus casei, Lactose, Lô hội, Lúa, Lạc tiên, Lục lạp, Lịch sử nước mắm, Lịch sử Trái Đất, Lý sinh học, Lectin, Leucin, Leukocidin, Leukotriene, Liên kết peptide, Liếm vết thương, Linalool dehydratase, Linamarin, Lipoprotein, Lysin, Lysozyme, Lư Gia Tích, Lưu huỳnh, Magie, Màu sắc động vật, Mạch nha, Mạng lưới nội chất, Mắm tôm, Mỹ phẩm, Mốc, Meloxicam, Men, Miễn dịch học, Nattokinase, Nấm, Nấm học, Nắp ấm Úc, Neprilysin, Neuraminidase, Ngô, Nguyên tố vi lượng, Người Negrito, Người nhện, Nhũ chấp, Nhóm sulfhydryl, Nicotin, Nuclease, Nước bọt, Nước nặng, Operon lac, Oxidase, Panicum virgatum, Paracetamol, Paul D. Boyer, PBR322, Pectinesterase, Penicillium roqueforti, Pepsin, Peptide YY, Peroxisome, Peroxy hóa lipid, Phát quang sinh học, Phân bộ Châu chấu, Phân giải protein, Phân hủy, Phân vô cơ, Phản ứng chuỗi polymerase, Phức hợp SCF, Phức hợp xúc tiến kỳ sau, Phenylalanin, Pho mát, Photphatidylinositol 4,5-biphotphat, Phương pháp Dideoxy, Piperin, Probiotic, Propionate kinase, Protease, Proteasome, Protein, Protein kinase A, Protein màng, Pyrrolysine, Renato Dulbecco, Renin, Richard Kuhn, Ricin, RNA polymerase, Rodney Robert Porter, Roridula, Rosalyn Sussman Yalow, Rượu nếp, Saccarose, Saponin, Sâu đầu búa, Sữa hấp, Sữa non, Sữa tươi, Sự đông máu, Selenocysteine, Serine, Sidney Altman, Sinh học hệ thống, Sinh học tế bào, Sinh vật, Sinh vật hóa dưỡng, Sinh vật phân giải, Stanford Moore, Streptomyces, Sulforaphane, Sư tử trắng, Tautome, Tế bào, Tế bào trình diện kháng nguyên, Tụy, Thí nghiệm Avery–MacLeod–McCarty, Thí nghiệm Hershey–Chase, Thủy triều đỏ, Thức uống có cồn, Thực vật, Theodor Schwann, Thomas A. Steitz, Thomas Cech, Thuốc chống viêm không steroid, Thuốc giảm đau không opioid, Tiêu hóa, Tiêu thể, Tiến hóa, Tiểu động mạch, Tin sinh học, Tinh bột, Toán sinh học, Trùng đế giày, Trehalose, Triglyceride, Trung Trung và Hoa Hoa, Trypsin, Ty thể, Tyrosine kinase, UDP-glucoza 6-dehydrogenaza, Ung thư, Urease, Vách tế bào thứ cấp, Vi khuẩn cổ, Vi khuẩn Gram dương, Vi sợi, Vi thể, Viroid và Prion, Virus, Virus rota, Vitamin, Vitamin B12, Vladimir Prelog, Warfarin, Whisky, William Ganz, Wolfram, Xúc tác, Xạ khuẩn, Xi rô, Xoang gian màng, Ướp muối. Mở rộng chỉ mục (303 hơn) »

ACADM

ACADM (acyl-Coenzyme A dehydrogenase, chuỗi thẳng từ C-4 đến C-12) là một gen cung cấp khuôn mẫu tạo enzyme gọi là acyl-coenzyme A dehydrogenase, một enzyme quan trọng để phá vỡ (phân giải) một nhóm chất béo nhất định được gọi là axit béo chuỗi trung bình.

Mới!!: Enzym và ACADM · Xem thêm »

Acetylcholinesterase

Acetylcholinesterase hay AChE được mã hóa bởi gen HGNC ACHE; EC 3.1.1.7) là cholinesterase chính trong cơ thể. Đây là một enzyme xúc tác sự phân hủy của acetylcholine và một số este choline khác có chức năng là làm chất dẫn truyền thần kinh. AChE được tìm thấy chủ yếu ở các mối nối thần kinh cơ và trong các synap thần kinh hóa học của loại cholinergic. Hoạt động của enzyme này nhằm chấm dứt việc truyền tin qua synap tại các vị trí trên. AChE thuộc họ enzyme carboxylesterase. Một số các hợp chất chứa photpho hữu cơ như các chất độc thần kinh và thuốc trừ sâu gây ức chế enzyme này, từ đó tạo nên độc tính.

Mới!!: Enzym và Acetylcholinesterase · Xem thêm »

AHCYL1

Adenosylhomocysteinase 2 giả định là enzyme ở người được mã hóa bởi gen AHCYL1.

Mới!!: Enzym và AHCYL1 · Xem thêm »

Alanine transaminase

Alanine transaminase (ALT) là một enzyme transaminase.

Mới!!: Enzym và Alanine transaminase · Xem thêm »

Albrecht Kossel

Albrecht Kossel tên đầy đủ là Ludwig Karl Martin Leonhard Albrecht Kossel (16.9.1853 – 5.7.1927) là một bác sĩ người Đức, đã đoạt giải Nobel Sinh lý và Y khoa năm 1910.

Mới!!: Enzym và Albrecht Kossel · Xem thêm »

Alpha-amylase

α-Amylase hay α-amylaza là một enzyme loại protein thủy phân liên kết alpha của các polysaccharide chứa liên kết alpha như tinh bột và glycogen, tạo ra glucose và maltose.

Mới!!: Enzym và Alpha-amylase · Xem thêm »

Ampicillin

Am-pi-xi-lin (bắt nguồn từ tiếng Pháp ampicilline /ɑ̃pisilin/),Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français.

Mới!!: Enzym và Ampicillin · Xem thêm »

Amylopectin

Amylopectin là một polysacarit và là một polyme đa nhánh của glucoza, có trong các vật liệu thực vật.

Mới!!: Enzym và Amylopectin · Xem thêm »

Ancol

Nhóm chức hydroxyl (-OH) trong phân tử ancol. Ancol, còn gọi là rượu, trong hóa học là một hợp chất hữu cơ chứa nhóm -OH gắn vào một nguyên tử cacbon mà nó đến lượt mình lại gắn với một nguyên tử hydro hay cacbon khác.

Mới!!: Enzym và Ancol · Xem thêm »

Antimon

Antimon, còn gọi là ăng-ti-mon,Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français.

Mới!!: Enzym và Antimon · Xem thêm »

Argiope bruennichi

Nhện cái canh túi trứng Argiope bruennichi là một loài nhện, hoặc nhện ong, là một loài nhện phân bố khắp Trung Âu, Bắc Âu, Bắc Phi và một số khu vực châu Á. Cũng giống như nhiều thành viên khác của các Argiope chi (bao gồm cả nhện Các đường St Andrew), nó cho thấy dấu hiệu nổi bật màu vàng và màu đen trên bụng.

Mới!!: Enzym và Argiope bruennichi · Xem thêm »

ARN

Một vòng cặp tóc mRNA tiền xử lý (pre-mRNA). Các đơn vị nucleobase (lục) và bộ khung ribose-phosphate (lam). Đây là sợi đơn RNA bản thân tự gập lại. Axit ribonucleic (RNA hay ARN) là một phân tử polyme cơ bản có nhiều vai trò sinh học trong mã hóa, dịch mã, điều hòa, và biểu hiện của gene.

Mới!!: Enzym và ARN · Xem thêm »

ARN thông tin

quá trình chế biến, ARN thông tin trưởng thành được vận chuyển đến tế bào chất và dịch mã nhờ ribosome. Đến một thời điểm nhất định, ARN thông tin sẽ bị phân huỷ thành các ribonucleotide. ARN thông tin (tiếng Anh là messenger RNA - gọi tắt: mRNA) là ARN mã hóa và mang thông tin từ ADN (xem quá trình phiên mã) tới vị trí thực hiện tổng hợp protein (xem quá trình dịch mã).

Mới!!: Enzym và ARN thông tin · Xem thêm »

ARN vận chuyển

ARN vận chuyển (tRNA, viết tắt của transfer RNA) là một trong ba loại ARN đóng vai trò quan trọng trong việc định ra trình tự các nucleotide trên gen.

Mới!!: Enzym và ARN vận chuyển · Xem thêm »

Asparaginase

Asparaginase là một loại enzyme được sử dụng như một loại dược phẩm và cả trong sản xuất thực phẩm.

Mới!!: Enzym và Asparaginase · Xem thêm »

Aspartate transaminase

Aspartate transaminase (AST), SGOT (serum glutamic oxaloacetic transaminase) hay ASAT (Aspartate AminoTransferase) là một enzyme ở bào tương và ty thể, hiện diện ở tế bào gan, tim, cơ vân, thận, não và tụy.

Mới!!: Enzym và Aspartate transaminase · Xem thêm »

Atisô

Atisô (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp artichaut /aʁtiʃo/)Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français.

Mới!!: Enzym và Atisô · Xem thêm »

ATP synthase

Cấu trúc của ATP synthase, kênh proton FO và cuống xoay màu xanh, tiểu đơn vị F1 màu đỏ và màng sinh chất màu xám. ATP synthase là tên của một enzyme có khả năng tổng hợp adenosine triphosphate (ATP) từ adenosine diphosphate (ADP) và phosphate vô cơ (Pi) và giải phóng chúng dưới một dạng năng lượng.

Mới!!: Enzym và ATP synthase · Xem thêm »

ATPase

ATPase là một lớp trong số các enzyme mà nó thực hiện quá trình xúc tác quá trình phân tách ATP thành ADP và giải phóng phốtpho tự do.

Mới!!: Enzym và ATPase · Xem thêm »

Avram Hershko

Avram Hershko (tiếng Hebrew: אברהם הרשקו) (sinh ngày 31.12.1937) là một nhà hóa sinh người Israel, đã đoạt giải Nobel Hóa học năm 2004.

Mới!!: Enzym và Avram Hershko · Xem thêm »

Axit amin

Cấu trúc chung của một phân tử axit amin, với nhóm amin ở bên trái và nhóm axit cacbonxylic ở bên phải. Nhóm R tùy vào từng axit amin cụ thể. pH của cơ thể sống bằng 7,4 Axit amin (bắt nguồn từ danh xưng Pháp ngữ acide aminé),Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français.

Mới!!: Enzym và Axit amin · Xem thêm »

Axit butyric

Axít butyric (từ tiếng Hy Lạp βούτυρος.

Mới!!: Enzym và Axit butyric · Xem thêm »

Axit clohydric

Axit clohydric (bắt nguồn từ tiếng Pháp acide chlorhydrique) hay axit muriatic là một axit vô cơ mạnh, tạo ra từ sự hòa tan của khí hydro clorua (HCl) trong nước.

Mới!!: Enzym và Axit clohydric · Xem thêm »

Axit nucleic

Một axít nucleic là một đại phân tử sinh học có phân tử lượng lớn (tiếng Anh: high-molecular-weight biochemichal macromolecule) được cấu tạo từ các chuỗi nucleotide nhằm truyền tải thông tin di truyền (genetic information).

Mới!!: Enzym và Axit nucleic · Xem thêm »

Axit phenylacetic

Axit phenylacetic (PAA) là một hợp chất hữu cơ có chứa một nhóm chức phenyl và một nhóm chức axit carboxylic với công thức là C8H8O2, khối lượng phân tử là 136,15 g/mol, mật độ 1,08 g/cm³ và nhiệt độ sôi là 265,5 °C.

Mới!!: Enzym và Axit phenylacetic · Xem thêm »

AZIN2

Chất ức chế antizyme 2 (tiếng Anh: Antizyme inhibitor 2, AzI2), còn được gọi là arginine decarboxylase (ADC) là enzyme ở người được mã hóa bởi gen AZIN2.

Mới!!: Enzym và AZIN2 · Xem thêm »

Đan sâm

Đan sâm, danh pháp hai phần: Salvia miltiorrhiza, (cách viết khác Salvia miltiorhiza), hay huyết sâm, xích sâm, huyết căn, cứu thảo, xôn đỏ, là một loài thực vật sống lâu năm trong chi Salvia, được đánh giá cao do rễ của nó được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Hoa.

Mới!!: Enzym và Đan sâm · Xem thêm »

Đại thực bào

Một đại thực bào chuột đang vươn hai cánh tay để bắt giữ hai hạt nhỏ, khả năng là tác nhân gây bệnh Đại thực bào (tiếng Anh: "macrophage") là những tế bào bạch cầu, phân nhóm thực bào, có vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch không đặc hiệu cũng như hệ miễn dịch đặc hiệu ở động vật có xương sống.

Mới!!: Enzym và Đại thực bào · Xem thêm »

Đậu răng ngựa

Đậu răng ngựa hay còn gọi tàu kê, đậu tằm (danh pháp khoa học: Vicia faba) là loài thực vật thuộc họ Đậu) bản địa của Bắc Phi và Tây Nam Á, hiện được trồng khắp thế giới. Có một thứ của loài này đã được công nhận.

Mới!!: Enzym và Đậu răng ngựa · Xem thêm »

Đồng

Đồng là nguyên tố hóa học trong bảng tuần hoàn nguyên tố có ký hiệu Cu và số nguyên tử bằng 29.

Mới!!: Enzym và Đồng · Xem thêm »

Đồng phân

Trong hóa học, các đồng phân là các phân tử với cùng công thức hóa học tổng quát.

Mới!!: Enzym và Đồng phân · Xem thêm »

Độc tố tả

Cơ chế Độc tố tả Độc tố tả (còn gọi là choleragen và đôi khi được viết tắt là CTX, Ctx hay CT) là phức hợp protein được tiết ra bởi vi khuẩn Vibrio cholerae.

Mới!!: Enzym và Độc tố tả · Xem thêm »

Độc tố thủy sản

Dưới đây là danh mục độc tố từ thủy sản, hải sản.

Mới!!: Enzym và Độc tố thủy sản · Xem thêm »

Động vật biến nhiệt

Ếch nâu châu Âu là một động vật biến nhiệt và cần phải có khả năng hoạt động trong một phạm vi thân nhiệt rộng. Động vật biến nhiệt là các động vật có thân nhiệt thay đổi đáng kể.

Mới!!: Enzym và Động vật biến nhiệt · Xem thêm »

Điểm kiểm soát chu kỳ tế bào

Điểm kiểm soát chu kỳ tế bào là các cơ chế kiểm soát trong tế bào có chức năng đảm bảo sự chính xác của quá trình phân bào trong các tế bào sinh vật nhân chuẩn.

Mới!!: Enzym và Điểm kiểm soát chu kỳ tế bào · Xem thêm »

Đoạn mồi

Primer (còn có tên gọi khác là đoạn mồi) là một sợi nucleic acid (hoặc ribonucleic acid) dùng để làm đoạn khởi đầu cho quá trình nhân đôi của DNA.

Mới!!: Enzym và Đoạn mồi · Xem thêm »

Đom đóm

Đom đóm hay bọ phát sáng là những loài côn trùng cánh cứng nhỏ được gọi chung là họ Đom đóm (Lampyridae) có khả năng phát quang.

Mới!!: Enzym và Đom đóm · Xem thêm »

Đơn vị quốc tế

Trong dược học, đơn vị quốc tế (Từ Tiếng Anh:International Unit) viết tắt là IU hoặc UI, là một đơn vị đo lường cho các giá trị của một chất, dựa trên hoạt động sinh học có hiệu lực.

Mới!!: Enzym và Đơn vị quốc tế · Xem thêm »

Đường nghịch chuyển

Đường nghịch chuyển (đôi khi được gọi là đường nghịch đảo) là hỗn hợp của glucoza và fructoza, thu được bằng cách phân tách sucroza.

Mới!!: Enzym và Đường nghịch chuyển · Xem thêm »

Ẩm thực Ai Cập cổ đại

m thực của Ai Cập cổ đại kéo dài khoảng trên ba ngàn năm, nhưng nó vẫn lưu giữ được nhiều nét đặc trưng cho đến tận thời kỳ Hy Lạp-La Mã.

Mới!!: Enzym và Ẩm thực Ai Cập cổ đại · Xem thêm »

Ôxi hóa bêta

Ôxi hóa bêta là quá trình phân giải các axít béo (dưới dạng Acyl-CoA) thành Acetyl-CoA, "nhiên liệu" không thể thiếu của chu trình Krebs trong quá trình hô hấp hiếu khí.

Mới!!: Enzym và Ôxi hóa bêta · Xem thêm »

Ôxy

Ôxy (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp oxygène /ɔksiʒɛn/),Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français.

Mới!!: Enzym và Ôxy · Xem thêm »

Émile Duclaux

Chân dung Émile Duclaux khoảng năm 1890. Émile Duclaux là một nhà vi sinh vật học và hóa học người Pháp.

Mới!!: Enzym và Émile Duclaux · Xem thêm »

Bông cải xanh

Bông cải xanh (hoặc súp lơ xanh, cải bông xanh) là một loại cây thuộc loài Cải bắp dại, có hoa lớn ở đầu, thường được dùng như rau.

Mới!!: Enzym và Bông cải xanh · Xem thêm »

Bạch hầu

Bệnh bạch hầu (tiếng Anh: diphtheria) là một bệnh truyền nhiễm cấp tính gây nên do ngoại độc tố của vi khuẩn bạch hầu, tên khoa học là Corynebacterium diphtheriae.

Mới!!: Enzym và Bạch hầu · Xem thêm »

Bảo quản thực phẩm

Áp phích của Canada trong chiến tranh thế giới thứ nhất, kêu gọi người dân bảo quản thực phẩm dự trữ cho mùa đông. Một số thực phẩm được bảo quản Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lý thức ăn nhằm ngăn chặn hoặc làm chậm việc thức ăn bị hư hỏng (giảm chất lượng và giá trị dinh dưỡng hoặc không thể ăn được), nhờ đó thực phẩm giữ được lâu hơn.

Mới!!: Enzym và Bảo quản thực phẩm · Xem thêm »

Bắt ruồi Venus

Bắt ruồi Venus (tên khoa học Dionaea muscipula) là một loài thực vật ăn thịt thuộc họ Gọng vó có thể bắt và tiêu hóa con mồi động vật, chủ yếu là côn trùng và nhện.

Mới!!: Enzym và Bắt ruồi Venus · Xem thêm »

Bệnh Alzheimer

Auguste D. Bệnh Alzheimer (AD, SDAT) hay đơn giản là Alzheimer là một chứng mất trí phổ biến nhất.

Mới!!: Enzym và Bệnh Alzheimer · Xem thêm »

Bệnh di truyền

Bệnh di truyền là những bệnh do cha mẹ truyền cho con qua tế bào sinh dục (trứng hoặc tinh trùng).

Mới!!: Enzym và Bệnh di truyền · Xem thêm »

Bệnh lý nội tiết

Bệnh lý nội tiết là những bất thường xảy ra ở các tuyến nội tiết của cơ thể.

Mới!!: Enzym và Bệnh lý nội tiết · Xem thêm »

Bệnh mục gỗ

Bệnh mục gỗ là bệnh gây thiệt hại lớn cho sản xuất.

Mới!!: Enzym và Bệnh mục gỗ · Xem thêm »

Bộ máy Golgi

315px Bộ máy Golgi (hay còn được gọi là thể Golgi, hệ Golgi, phức hợp Golgi hay thể lưới) là một bào quan được tìm thấy trong phần lớn tế bào nhân chuẩn, kể cả thực vật và động vật (nhưng không có ở nấm).

Mới!!: Enzym và Bộ máy Golgi · Xem thêm »

Bột mì

Bột mì hay Bột lúa mì là một loại bột được sản xuất từ việc xay lúa mì và được sử dụng làm nguyên liệu chủ yếu cho sản xuất bánh mì.

Mới!!: Enzym và Bột mì · Xem thêm »

Bia (đồ uống)

Một quầy bán bia ở Brussel, Bỉ Bia (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp bière /bjɛʁ/)Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français.

Mới!!: Enzym và Bia (đồ uống) · Xem thêm »

Bradykinin

Bradykinin là một trong các kinin huyết tương, có vai trò quan trọng trong phản ứng viêm (gây giãn mạch, tăng tính thấm mao mạch, và gây đau); cùng với histamine, leucotrien, prostaglandin, các kinin cũng là chất trung gian hóa học của quá trình viêm.

Mới!!: Enzym và Bradykinin · Xem thêm »

Carol W. Greider

Carol Greider (sinh ngày 15.4.1961) là một nhà sinh học phân tử tại trường Đại học Johns Hopkins.

Mới!!: Enzym và Carol W. Greider · Xem thêm »

Casomorphin

β-casomorphin 7 từ sữa bò, là loại casomorphin chứa 7 axit amin trong chuỗi peptid. Casomorphin là các peptid là sản phẩm phân hủy từ casein protein sữa.

Mới!!: Enzym và Casomorphin · Xem thêm »

Công nghệ nano DNA

bibcode.

Mới!!: Enzym và Công nghệ nano DNA · Xem thêm »

Công nghệ sinh học

Cấu trúc của insulin. Công nghệ sinh học là ngành được xây dựng dựa trên hệ thống các sinh vật sống hoặc các tổ chức sống nhằm sản xuất và tạo ra các sản phẩm công nghệ dựa trên ngành sinh học, đặc biệt được ứng dụng rộng rãi trong nông nghiệp, khoa học thực phẩm, và dược phẩm.

Mới!!: Enzym và Công nghệ sinh học · Xem thêm »

Cấu trúc bậc bốn của protein

Cấu trúc bậc bốn kinh điển ở hemoglobin. Ta có thể nhìn thấy chuỗi α với màu đỏ và β với màu xanh, đó là các cấu trúc bậc ba tạo nên hemoglobin này. Cấu trúc bậc bốn của protein là số lượng và sự sắp xếp của nhiều tiểu đơn vị protein đã cuộn gập (cấu trúc bậc ba) trong một phức hợp gồm nhiều tiểu đơn vị.

Mới!!: Enzym và Cấu trúc bậc bốn của protein · Xem thêm »

Cầy vòi hương

Cầy vòi hương, vòi đốm hay vòi mướp (danh pháp hai phần: Paradoxurus hermaphroditus) là một loài động vật có vú thuộc họ Cầy, là loài bản địa của khu vực Nam Á, Đông Nam Á và miền nam Trung Quốc.

Mới!!: Enzym và Cầy vòi hương · Xem thêm »

Cỏ lúa mì

Cỏ lúa mì Cỏ lúa mì (Wheatgrass) còn có tên gọi khác là Tiểu mạch thảo, Cỏ mạch.

Mới!!: Enzym và Cỏ lúa mì · Xem thêm »

CD3

Trong miễn dịch học, đồng thụ thể tế bào T CD3 (cụm biệt hóa 3) giúp kích hoạt cả tế bào T độc (tế bào T CD8 + non) và cả tế bào T hỗ trợ (tế bào T CD4 + non).

Mới!!: Enzym và CD3 · Xem thêm »

CDC2L2

Protein kinase PITSLRE đặc hiệu serine/threonine CDC2L2 (tiếng Anh: PITSLRE serine/threonine-protein kinase CDC2L2) là enzyme ở người được mã hóa bởi gen CDC2L2.

Mới!!: Enzym và CDC2L2 · Xem thêm »

Chích bụi Nhật Bản

Chim chích bụi Nhật Bản (tên khoa học Horornis diphone) (tiếng Nhật: ウグイス Uguisu) là một loài chim châu Á thuộc bộ Sẻ, họ Chích bụi (Cettiidae), thường nghe thấy tiếng hơn thấy mặt.

Mới!!: Enzym và Chích bụi Nhật Bản · Xem thêm »

Chất điều tiết truyền tín hiệu protein G

Chất điều tiết truyền tín hiệu protein G (Regulators of G protein signaling - RGS) là các vực protein có vai trò hoạt hóa tính chất GTPase của tiểu đơn vị α của thể dị tam tụ của protein G. RGS là một vực protein đa chức năng và có vai trò đẩy nhanh hoạt tính của các enzyme GTPase, nhờ đó xúc tiến quá trình thủy phân GTP thành GDP bởi tiểu đơn vị alpha của protein G, vì thế protein G bị bất hoạt và quá trình truyền tín hiệu của thụ thể bắt cặp với protein G (GPCR) cũng chịu số phận tương tự.

Mới!!: Enzym và Chất điều tiết truyền tín hiệu protein G · Xem thêm »

Chất béo

Chất béo bao gồm một nhóm các hợp chất hòa tan trong các dung môi hữu cơ và thường không hòa tan trong nước và nhẹ hơn nước.

Mới!!: Enzym và Chất béo · Xem thêm »

Chất chống ôxy hóa

Mô hình chất chống oxi hóa. Chất chống oxi hóa là một loại hóa chất giúp ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình oxi hóa chất khác.

Mới!!: Enzym và Chất chống ôxy hóa · Xem thêm »

Chất chuyển hóa

Chất chuyển hóa là các chất trung gian và là sản phẩm của quá trình chuyển hóa.

Mới!!: Enzym và Chất chuyển hóa · Xem thêm »

Chất dẫn truyền thần kinh

Chất dẫn truyền thần kinh là các chất hóa học nội sinh dẫn truyền các tín hiệu từ một nơron đến một tế bào đích qua một xi-náp.

Mới!!: Enzym và Chất dẫn truyền thần kinh · Xem thêm »

Chất hoạt hóa enzym

6PFK. Chất hoạt hóa enzym là các phân tử liên kết với enzym và làm tăng hoạt độ của các enzym đó.

Mới!!: Enzym và Chất hoạt hóa enzym · Xem thêm »

Chất kìm hãm enzym

Protease HIV trong phức chất cùng với chất kìm hãm protease ritonavir. Cấu trúc protease có màu đỏ, xanh và vàng. Chất kìm hãm hình tròn nhỏ hơn có màu đỏ, ở gần tâm. Created from PDB http://www.rcsb.org/pdb/explore.do?structureId.

Mới!!: Enzym và Chất kìm hãm enzym · Xem thêm »

Chứng hôi miệng

Chứng hôi miệng hay bệnh hôi miệng còn thông dụng gọi là hơi thở hôi là một chứng bệnh khi miệng người phát ra hơi thở mang mùi hôi hoặc phát ra mùi khó chịu khi nói.

Mới!!: Enzym và Chứng hôi miệng · Xem thêm »

Chăn nuôi trên nền đệm lót sinh học

350px Chăn nuôi trên nền đệm lót sinh học là một hình thức nuôi nhốt gia súc, gia cầm trên một nền đệm lót được làm bằng nguyên liệu có độ trơ cao (không bị nước làm nhũn nát như: trấu, mùn cưa, phoi bào, rơm, rạ….) trộn với một hệ vi sinh vật (men vi sinh) để phân hủy phân, nước tiểu giảm khí độc và mùi hôi chuồng nuôi tạo môi trường trong sạch không ô nhiễm.

Mới!!: Enzym và Chăn nuôi trên nền đệm lót sinh học · Xem thêm »

CHD5

Protein liên kết DNA và chromodomain helicase 5 (tiếng Anh: Chromodomain-helicase-DNA-binding protein 5) là enzyme ở người được mã hóa bởi gen CHD5.

Mới!!: Enzym và CHD5 · Xem thêm »

Chi Sữa đông

Chi Sữa đông hay chi Doong (danh pháp khoa học: Galium, từ tiếng Hy Lạp "gala" nghĩa là sữa) là một chi lớn chứa khoảng 400 loài cây thân thảo sống một năm hay lâu năm trong họ Thiến thảo (Rubiaceae), chủ yếu trong khu vực ôn đới của cả Bắc lẫn Nam bán cầu.

Mới!!: Enzym và Chi Sữa đông · Xem thêm »

Christian B. Anfinsen

Christian Boehmer Anfinsen, Jr. (26.3.1916 – 14.5.1995) là nhà hóa sinh người Mỹ, đã đoạt Giải Nobel Hóa học năm 1972 chung với Stanford Moore và William Howard Stein cho công trình nghiên cứu về ribonuclease, đặc biệt về sự kết nối giữa chuỗi axít amin và cách cấu tạo hoạt động sinh học.

Mới!!: Enzym và Christian B. Anfinsen · Xem thêm »

Christian de Duve

Christian René, burgrave de Duve (2.10.1917 - 4.5.2013) là một nhà tế bào học và nhà hóa sinh người Bỉ, đoạt Giải Nobel Sinh lý và Y khoa năm 1974.

Mới!!: Enzym và Christian de Duve · Xem thêm »

Chu kỳ tế bào

Sơ đồ về chu kỳ tế bào, cho thấy trạng thái của nhiễm sắc thể trong mỗi giai đoạn của chu kỳ. Chu kỳ tế bào, hay chu kỳ phân bào, là một vòng tuần hoàn các sự kiện xảy ra trong một tế bào từ lần phân bào này cho đến lần kế tiếp, trong đó bộ máy di truyền và các thành phần của tế bào được nhân đôi và sau đó tế bào phân chia làm hai tế bào con.

Mới!!: Enzym và Chu kỳ tế bào · Xem thêm »

Chu trình Krebs

Chu trình axit citric, còn gọi là chu trình axit tricarboxylic (hay chu trình ATC), chu trình Krebs, hoặc chu trình Szent-Györgyi-Krebs (hiếm gặp), nằm trong hô hấp tế bào, là một chuỗi các phản ứng hóa học xúc tác bởi enzyme có vai trò quan trọng bậc nhất trong mọi tế bào sống có dùng ôxy trong hô hấp tế bào.

Mới!!: Enzym và Chu trình Krebs · Xem thêm »

Chu trình tan

Các bacteriophage (ăn vi khuẩn) làm chết tế bào chủ gọi là độc (virulent) và chúng sinh sản theo chu trình tan (lytic cycle).

Mới!!: Enzym và Chu trình tan · Xem thêm »

Chuỗi chuyền điện tử

chu trình axit xitric được ôxi hóa, cung cấp năng lượng cho enzyme ATP synthase hoạt động để chế tạo ATP. Chuỗi chuyền điện tử của quá trình quang hợp tại lớp màng thylakoid. Chuỗi chuyền điện tử (tiếng Anh: electron transport chain (ETC)) kết hợp sự chuyển giữa vật cho điện tử (ví dụ như NADH) và một vật nhận điện tử (ví dụ ôxi) đến sự trung chuyển của proton H+ qua lớp màng sinh chất.

Mới!!: Enzym và Chuỗi chuyền điện tử · Xem thêm »

Chymotrypsin-C

Chymotrypsin C, còn gọi là caldecrin hay elastase 4 là enzyme ở người được mã hóa bởi gen CTRC.

Mới!!: Enzym và Chymotrypsin-C · Xem thêm »

Cilastatin

Cilastatin là một hợp chất hóa học có tác dụng ức chế enzym dehydropeptidaza ở người.

Mới!!: Enzym và Cilastatin · Xem thêm »

Citrulline

Hợp chất hữu cơ citrulline là một axit α-amin.

Mới!!: Enzym và Citrulline · Xem thêm »

Clorua

Ion clorua (còn được viết là clo-rua)Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français.

Mới!!: Enzym và Clorua · Xem thêm »

CMPK

UMP-CMP kinase là enzyme ở người được mã hóa bởi gen CMPK1.

Mới!!: Enzym và CMPK · Xem thêm »

CNKSR1

Chất tăng cường liên kết của kinase ức chế ras 1 (tiếng Anh: Connector enhancer of kinase suppressor of ras 1) là enzyme ở người được mã hóa bởi gen CNKSR1.

Mới!!: Enzym và CNKSR1 · Xem thêm »

Co cứng tử thi

Co cứng tử thi (tiếng Latinh: rigor mortis, trong đó rigor nghĩa là "sự cứng", mortis nghĩa là "của cái chết") là một giai đoạn sau cái chết khi các khớp xương trở nên cứng và khó dịch chuyển, nguyên nhân là do từng phần của các cơ co lại.

Mới!!: Enzym và Co cứng tử thi · Xem thêm »

Creatinin

Creatinin là một sản phẩm cặn bã được đào thải duy nhất qua thận.

Mới!!: Enzym và Creatinin · Xem thêm »

CRISPR

CRISPR là một họ các trình tự DNA ở trong vi khuẩn và vi khuẩn cổ.

Mới!!: Enzym và CRISPR · Xem thêm »

CTBS

Di-N-acetylchitobiase là enzyme ở người được mã hóa bởi gen CTBS.

Mới!!: Enzym và CTBS · Xem thêm »

CTP synthase 1

CTP synthase 1 là enzyme ở người được mã hóa bởi gen CTPS.

Mới!!: Enzym và CTP synthase 1 · Xem thêm »

Cutinase

Cutinase (EC 3.1.1.74) là một enzyme xúc tác phản ứng hóa học sau đây: cutin + H2O \rightleftharpoons đơn phân cutin Như vậy, hai cơ chất của enzyme này là cutin và H2O, còn sản phẩm của nó là các monome cutin.

Mới!!: Enzym và Cutinase · Xem thêm »

CYB5R1

NADH-cytochrome b5 reductase 1 là enzyme ở người được mã hóa bởi gen CYB5R1.

Mới!!: Enzym và CYB5R1 · Xem thêm »

Cytokine

Cytokine là các protein hay glycoprotein không phải kháng thể được sản xuất và phóng thích bởi các tế bào bạch cầu viêm và một số tế bào khác không phải bạch cầu.

Mới!!: Enzym và Cytokine · Xem thêm »

Cytosine

Cytosine (đọc là xi-tô-zin, kí hiệu là C hoặc X) là một trong năm loại nucleobase chính dùng để lưu trữ và truyền đạt thông tin di truyền trong tế bào, cụ thể là trong các nucleic acid DNA và RNA.

Mới!!: Enzym và Cytosine · Xem thêm »

Cơ chế độc lực của vi khuẩn

Cơ chế độc lực của vi khuẩn là phương thức để phát động quá trình nhiễm trùng và gây bệnh của vi khuẩn.

Mới!!: Enzym và Cơ chế độc lực của vi khuẩn · Xem thêm »

Cơ tương

Cơ tương gồm những thành phần nội bào thông thường.

Mới!!: Enzym và Cơ tương · Xem thêm »

Danh sách người đoạt giải Nobel Sinh lý học và Y khoa

Giải Nobel Sinh lý học và Y khoa (Tiếng Thụy Điển: Nobelpriset i fysiologi eller medicin) là một giải thưởng thường niên của Viện Caroline (Karolinska Institutet).

Mới!!: Enzym và Danh sách người đoạt giải Nobel Sinh lý học và Y khoa · Xem thêm »

Dạ dày

Dạ dày (còn gọi là bao tử) là một bộ phận trong hệ tiêu hóa của động vật.

Mới!!: Enzym và Dạ dày · Xem thêm »

Dứa

Dứa, thơm hay khóm (có nơi gọi là khớm) hay gai (miền Trung) hoặc trái huyền nương, tên khoa học Ananas comosus, là một loại quả nhiệt đới.

Mới!!: Enzym và Dứa · Xem thêm »

Dừa

Dừa, hay cọ dừa, (danh pháp hai phần: Cocos nucifera), là một loài cây trong họ Cau (Arecaceae).

Mới!!: Enzym và Dừa · Xem thêm »

Dịch mã (sinh học)

Tổng quan dịch mã mARN Sơ đồ cho thấy các bản dịch của mã tổng hợp protein bởi một chú thích Trong sinh học phân tử và di truyền học, dịch mã là quá trình trong đó ribosome trong tế bào chất hoặc mạng lưới nội chất tổng hợp protein sau quá trình phiên mã từ DNA đến ARN trong nhân.

Mới!!: Enzym và Dịch mã (sinh học) · Xem thêm »

Dịch tụy

Tuyến tụy ở người Dịch tụy là dịch lỏng được tiết ra bởi tuyến tụy và chứa nhiều loại enzyme, bao gồm trypsinogen, chymotrypsinogen, elastase, carboxypeptidase, lipase tụy, nuclease và amylase.

Mới!!: Enzym và Dịch tụy · Xem thêm »

Dịch vị

Dịch vị là một hỗn hợp các chất do tuyến vị trong dạ dày tiết ra.

Mới!!: Enzym và Dịch vị · Xem thêm »

DDOST

Dolichyl-diphosphooligosaccharide—tiểu đơn vị 48 kDa protein glycosyltransferase (tiếng Anh: Dolichyl-diphosphooligosaccharide—protein glycosyltransferase 48 kDa subunit) là enzyme ở người được mã hóa bởi gen DDOST.

Mới!!: Enzym và DDOST · Xem thêm »

DDX59

Helicase RNA phụ thuộc ATP khả năng có DDX59 (tiếng Anh: Probable ATP-dependent RNA helicase DDX59) là enzyme ở người được mã hóa bởi gen DDX59.

Mới!!: Enzym và DDX59 · Xem thêm »

Dextrin

Dextrin là một nhóm các carbohydrate có trọng lượng phân tử thấp được tạo ra bởi quá trình thủy phân tinh bột hoặc glycogen.

Mới!!: Enzym và Dextrin · Xem thêm »

DHRS3

Dehydrogenase/reductase chuỗi ngắn 3 (tiếng Anh: Short-chain dehydrogenase/reductase 3) là enzyme ở người được mã hóa bởi gen DHRS3.

Mới!!: Enzym và DHRS3 · Xem thêm »

DHT

DHT, là viết tắt của Dihydrotestosterone (5α - Dihydrotestosterone), một hormone sinh dục nam.

Mới!!: Enzym và DHT · Xem thêm »

Di truyền học

DNA, cơ sở phân tử của di truyền. Mỗi sợi DNA là một chuỗi các nucleotide, liên kết với nhau ở chính giữa có dạng như những nấc thang trong một chiếc thang xoắn. Di truyền học là một bộ môn sinh học, nghiên cứu về tính di truyền và biến dị ở các sinh vật.

Mới!!: Enzym và Di truyền học · Xem thêm »

DNA

nguyên tố và chi tiết cấu trúc hai cặp base thể hiện bên phải. Cấu trúc của một đoạn xoắn kép DNA. DNA (viết tắt từ thuật ngữ tiếng Anh Deoxyribonucleic acid), trong tiếng Việt gọi là Axit deoxyribonucleic (nguồn gốc từ tiếng Pháp Acide désoxyribonucléique, viết tắt ADN), là phân tử mang thông tin di truyền mã hóa cho hoạt động sinh trưởng, phát triển, chuyên hóa chức năng và sinh sản của các sinh vật và nhiều loài virus.

Mới!!: Enzym và DNA · Xem thêm »

DNA polymerase

Các enzim ADN polymeraza (DNA polymerases) tạo ra các phân tử ADN bằng cách lắp ráp các nucleotide, đơn phân của ADN.

Mới!!: Enzym và DNA polymerase · Xem thêm »

DNTTIP2

Protein tương tác đầu mút deoxynucleotidyltransferase (tiếng Anh: Deoxynucleotidyltransferase terminal-interacting protein 2) là enzyme ở người được mã hóa bởi gen DNTTIP2.

Mới!!: Enzym và DNTTIP2 · Xem thêm »

Donald J. Cram

Donald James Cram (22.4.1919 – 17.6.2001) là nhà hóa học người Mỹ đã đoạt giải Nobel Hóa học năm 1987, chung với Jean-Marie Lehn và Charles J. Pedersen "cho công trình của họ về phát triển và sử dụng các phân tử có những tác động qua lại giữa các cấu trúc chuyên biệt của khả năng chọn lọc cao".

Mới!!: Enzym và Donald J. Cram · Xem thêm »

Dorothy Hodgkin

Dorothy Crowfoot Hodgkin (1910-1994) là nhà hóa học nữ người Anh.

Mới!!: Enzym và Dorothy Hodgkin · Xem thêm »

Dung dịch đệm

Dung dịch đệm là một dạng dung dịch lỏng chứa đựng trong đó một hỗn hợp axit yếu và bazơ liên hợp của nó hoặc bazơ yếu và axit liên hợp.

Mới!!: Enzym và Dung dịch đệm · Xem thêm »

Dược động học

Biểu đồ thể hiện mô hình động học Michaelis-Menten cho mối quan hệ giữa một enzym và một cơ chất: một trong những thông số được nghiên cứu trong dược động học, khi cơ chất là một thuốc dược phẩm. Dược động học (tiếng Anh: pharmacokinetics, viết tắt là PK, bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp cổ pharmakon nghĩa là "dược" và kinetikos nghĩa là "động, đưa vào chuyển động"), là một nhánh của Dược lý học tập trung vào xác định số phận của các chất được cung cấp từ bên ngoài vào một sinh vật sống.

Mới!!: Enzym và Dược động học · Xem thêm »

ECE1

Enzyme chuyển đổi endothelin 1 (tiếng Anh: Endothelin converting enzyme 1), còn được gọi là ECE1, là enzyme ở người được mã hóa bởi gen ECE1.

Mới!!: Enzym và ECE1 · Xem thêm »

EDEM3

Protein giống alpha-mannosidase tăng cường suy biến ER 3 (tiếng Anh: ER degradation-enhancing alpha-mannosidase-like 3) là enzyme ở người được mã hóa bởi gen EDEM3.

Mới!!: Enzym và EDEM3 · Xem thêm »

Edward Lawrie Tatum

Edward Lawrie Tatum (14.12.1909 – 5.11.1975) là một nhà di truyền học người Mỹ, đã đoạt giải Nobel Sinh lý và Y khoa năm 1958 chung với George Wells Beadle và Joshua Lederberg.

Mới!!: Enzym và Edward Lawrie Tatum · Xem thêm »

Elizabeth Blackburn

Elizabeth Helen Blackburn, FRS (sinh 26 tháng 11 năm 1948) là một nhà nghiên cứu sinh học người Mỹ gốc Úc tại Đại học California tại San Francisco.

Mới!!: Enzym và Elizabeth Blackburn · Xem thêm »

Emil Abderhalden

Emil Abderhalden sinh ngày 9 tháng 3 năm 1877 và mất ngày 5 tháng 8 năm 1950, là một nhà sinh học và nhà sinh lý học Thụy Sĩ.

Mới!!: Enzym và Emil Abderhalden · Xem thêm »

Endō Akira

Endō Akira (sinh ngày 14.11.1933) là nhà hóa sinh người Nhật mà công trình nghiên cứu nấm và cholesterol của ông đã dẫn tới việc phát triển loại thuốc statin rất thành công.

Mới!!: Enzym và Endō Akira · Xem thêm »

Enzym giới hạn

Enzyme giới hạn (restriction enzyme, RE) là một enzyme endonuclease có vị trí nhận biết điểm cắt DNA đặc hiệu.

Mới!!: Enzym và Enzym giới hạn · Xem thêm »

Enzyme phiên mã ngược

Trong các lĩnh vực sinh học phân tử và hóa sinh, một enzyme phiên mã ngược, cũng gọi là polymerase DNA phụ thuộc vào RNA là một enzyme polymerase DNA sao chép RNA sang DNA sợi đơn.

Mới!!: Enzym và Enzyme phiên mã ngược · Xem thêm »

Epimerase

Epimerase và racemase Các Epimerases và racemases là enzyme isomerase xúc tác đồng phân dị lập thể trong các phân tử sinh học.

Mới!!: Enzym và Epimerase · Xem thêm »

Estradiol

Estradiol (E2), cũng có thể được đánh vần là oestradiol, là một hormone steroid estrogen và là hormone sinh dục nữ chính.

Mới!!: Enzym và Estradiol · Xem thêm »

Etanol

Etanol, còn được biết đến như là rượu etylic, ancol etylic, rượu ngũ cốc hay cồn, là một hợp chất hữu cơ, nằm trong dãy đồng đẳng của rượu metylic, dễ cháy, không màu, là một trong các rượu thông thường có trong thành phần của đồ uống chứa cồn.

Mới!!: Enzym và Etanol · Xem thêm »

François Jacob

François Jacob (17.6.1920 – 19.4.2013) là nhà sinh học người Pháp, người đã – cùng với Jacques Monod – đưa ra ý tưởng kiểm soát các mức enzyme ltrong mọi tế bào thông qua việc điều chỉnh phiên mã.

Mới!!: Enzym và François Jacob · Xem thêm »

Frederick Sanger

Frederick Sanger (sinh năm 1918) là nhà hóa học người Anh.

Mới!!: Enzym và Frederick Sanger · Xem thêm »

Friedrich Bergius

Friedrich Karl Rudolf Bergius (sinh ngày 11 tháng 10 năm 1884 - mất ngày 30 tháng 3 năm 1949) là nhà hóa học người Đức.

Mới!!: Enzym và Friedrich Bergius · Xem thêm »

G protein

G protein còn được gọi là protein gắn kết nucleotide guanine, là một họ protein hoạt động như các "công tắc" phân tử bên trong tế bào, và tham gia vào việc truyền tín hiệu từ nhiều kích thích khác nhau bên ngoài tế bào vào bên trong.

Mới!!: Enzym và G protein · Xem thêm »

Galactose

Galactose (galacto- + -ose, "đường sữa"), đôi khi được viết tắt là Gal, là một đường monosaccharide ít ngọt hơn glucose và fructose.

Mới!!: Enzym và Galactose · Xem thêm »

Gan

Gan là nội tạng lớn nhất trong cơ thể người Gan là một cơ quan của các động vật có xương sống, bao gồm cả con người.

Mới!!: Enzym và Gan · Xem thêm »

Gạo

Cây lúa phổ biến ở châu Á, loài ''Oryza sativa'' Gạo là một sản phẩm lương thực thu từ cây lúa.

Mới!!: Enzym và Gạo · Xem thêm »

Gạo lứt

Gạo lứt Gạo lứt, còn gọi là gạo rằn, gạo lật là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo.

Mới!!: Enzym và Gạo lứt · Xem thêm »

Gọng vó Iberia

Drosophyllum là một chi thực vật ăn thịt chứa 1 loài duy nhất với danh pháp Drosophyllum lusitanicum (gọng vó Iberia, gọng vó Bồ Đào Nha hay thông sương).

Mới!!: Enzym và Gọng vó Iberia · Xem thêm »

GCLM

Tiểu đơn vị điều hòa glutamate-cysteine ligase (tiếng Anh: Glutamate-cysteine ligase regulatory subunit) là enzyme ở người được mã hóa bởi gen GCLM.

Mới!!: Enzym và GCLM · Xem thêm »

Gen

Gene (hay còn gọi là gen, gien) là một trình tự DNA hoặc RNA mã hóa cho một phân tử có chức năng chuyên biệt.

Mới!!: Enzym và Gen · Xem thêm »

Gen sinh ung

Không có mô tả.

Mới!!: Enzym và Gen sinh ung · Xem thêm »

George Wells Beadle

George Wells Beadle (22.10 1903 – 9.6.1989) là nhà di truyền học người Mỹ, đã đoạt giải Nobel Sinh lý và Y khoa chung với Edward Lawrie Tatum cho công trình phát hiện ra vai trò của gien trong việc điều chỉnh các sự kiện hóa sinh bên trong các tế bào Các thí nghiệm then chốt của Beadle và Tattum gồm việc phơi bày mốc bánh mì Neurospora crassa trước các tia X, đã gây ra các đột biến.

Mới!!: Enzym và George Wells Beadle · Xem thêm »

Gia keo

Gia keo là một công đoạn trong quy trình công nghệ sản xuất giấy, nhằm làm tăng độ bền bề mặt và độ chống thấm nước (và các chất lỏng khác) của giấy.

Mới!!: Enzym và Gia keo · Xem thêm »

Giải phẫu đầu và cổ

Đồ họa giải phẫu học chi tiết của một bên đầu người, nhìn thấy rõ động mạch cảnh ngoài, động mạch cảnh trong và các dây thần kinh của da đầu, mặt và bên cổ. Giải phẫu đầu và cổ tập trung nghiên cứu cấu trúc đầu và cổ của cơ thể người, bao gồm não, các xương, cơ, mạch máu, thần kinh, tuyến tiết, mũi, miệng, răng, lưỡi và họng.

Mới!!: Enzym và Giải phẫu đầu và cổ · Xem thêm »

Glycogen

isbn.

Mới!!: Enzym và Glycogen · Xem thêm »

Glycoside hydrolase

Glycoside hydrolase (hay còn được gọi là glycosidase hoặc glycosyl hydrolase) là enzyme xúc tác cho việc thủy phân các liên kết glycosidic có trong các đường phức. Đây là những enzyme cực kỳ phổ biến và có vai trò quan trọng trong tự nhiên có thể kể đến như: giúp phân giải sinh khối như cellulose (cellulase), hemicellulose và tinh bột (amylase), có mặt trong các chiến lược phòng chống vi khuẩn (ví dụ, lysozyme), trong cơ chế gây bệnh (ví dụ, neuraminidase của virus) và trong chức năng tế bào bình thường (ví dụ, mannosidase liên quan đến sinh tổng hợp glycoprotein liên kết N).

Mới!!: Enzym và Glycoside hydrolase · Xem thêm »

Glycosyltransferase

Glycosyltransfera (viết tắt là GTF, Gtf) là các enzyme nhóm EC 2.4 giúp thiết lập các liên kết glycosidic tự nhiên.

Mới!!: Enzym và Glycosyltransferase · Xem thêm »

Glyoxysome

Glyoxysome là loại bào quan peroxisome đặc biệt tìm thấy trong thực vật (chính xác là trong những mô lưu trữ chất béo của hạt giống đang nảy mầm) và trong sợi nấm.

Mới!!: Enzym và Glyoxysome · Xem thêm »

Glyxerit

Glycerol Axít béo Triaxetin, chất béo đơn giản nhất Glyxerit hay acylglycerol là các este được tạo thành từ glycerol (Glyxêrin) và các axít béo.

Mới!!: Enzym và Glyxerit · Xem thêm »

Guanosine triphosphate

Guanosine-5'-triphosphate (GTP) là một nucleoside triphosphate tinh khiết.

Mới!!: Enzym và Guanosine triphosphate · Xem thêm »

Guanylate cyclase

Guanylate cyclase (hay còn được gọi là guanyl cyclase, guanylyl cyclase, hoặc GC) là một enzyme loại lyase.

Mới!!: Enzym và Guanylate cyclase · Xem thêm »

GUK1

Guanylate kinase là enzyme ở người được mã hóa bởi gen GUK1.

Mới!!: Enzym và GUK1 · Xem thêm »

Hóa thực phẩm

Hóa thực phẩm là sự nghiên cứu các quá trình và tương tác hóa học của các thành phần sinh học và phi sinh học của thực phẩm.

Mới!!: Enzym và Hóa thực phẩm · Xem thêm »

Hô hấp sáng

Hô hấp sáng, quang hô hấp hay hô hấp ánh sáng là một quá trình hô hấp xảy ra ở thực vật trong điều kiện có nhiều ánh sáng nhưng ít.

Mới!!: Enzym và Hô hấp sáng · Xem thêm »

Hạ canxi máu

Hạ canxi máu (tiếng Anh: hypocalcemia) được định nghĩa là nồng độ canxi huyết tương toàn phần thấp hơn 2,2 mmol/l (hay 8,8 mg/dL).

Mới!!: Enzym và Hạ canxi máu · Xem thêm »

Họ Nắp ấm Tân thế giới

Họ Nắp ấm Tân thế giới, họ Nắp ấm châu Mỹ hay họ Bình tử thảo (danh pháp khoa học: Sarraceniaceae) là một họ thực vật hạt kín thuộc bộ Ericales (Hệ thống Cronquist năm 1981 xếp họ này cùng hai họ Nepenthaceae và Droseraceae trong bộ Nepenthales).

Mới!!: Enzym và Họ Nắp ấm Tân thế giới · Xem thêm »

Hồng cầu

Hồng cầu, hay hồng huyết cầu (có nghĩa là tế bào máu đỏ), là loại tế bào máu có chức năng chính là hô hấp, chuyên chở hemoglobin, qua đó đưa O2 từ phổi đến các mô.

Mới!!: Enzym và Hồng cầu · Xem thêm »

Hệ bạch huyết

Hệ bạch huyết là một phần của hệ miễn dịch của động vật có xương sống chống lại mầm bệnh, các dị vật và các tế bào biến dạng (ung thư).

Mới!!: Enzym và Hệ bạch huyết · Xem thêm »

Hệ keo

Hệ keo, còn gọi là hệ phân tán keo, là một hệ thống có hai thể của vật chất, một dạng hỗn hợp ở giữa hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất.

Mới!!: Enzym và Hệ keo · Xem thêm »

Hệ miễn dịch

Hình ảnh kính hiển vi điện tử quét của một bạch cầu trung tính (màu vàng) đang nuốt vi khuẩn bệnh than (màu cam). Hệ miễn dịch là một hệ thống bảo vệ vật chủ bao gồm nhiều cấu trúc và quá trình sinh học trong một cơ thể nhằm bảo vệ chống lại bệnh tật.

Mới!!: Enzym và Hệ miễn dịch · Xem thêm »

Hệ renin-angiotensin

Sơ đồ hệ renin-angiotensin doi.

Mới!!: Enzym và Hệ renin-angiotensin · Xem thêm »

Hệ sinh thái

Hệ sinh thái là một hệ thống mở hoàn chỉnh, bao gồm tập hợp các quần xã sinh vật và khu vực sống của sinh vật còn được gọi là sinh cảnh.

Mới!!: Enzym và Hệ sinh thái · Xem thêm »

Hội chứng đáp ứng viêm hệ thống

Rất nhiều tác nhân sinh học, vật lý, hóa học khác nhau có thể gây nên đáp ứng viêm của cơ thể.

Mới!!: Enzym và Hội chứng đáp ứng viêm hệ thống · Xem thêm »

Hội chứng Lesch-Nyhan

Hội chứng Lesch-Nyhan là một rối loạn di truyền hiếm gặp do sự thiếu hụt của enzym hypoxanthine-guanine phosphoribosyltransferase (HGPRT), là hậu quả do các đột biến trong một gen nằm trên nhiễm sắc thể X. Bệnh tự ăn thịt mình hay còn gọi là Hội chứng Lesch-Nyhan được mô tả là những hành vi tự cắn, xẻo da thịt trên thân thể.

Mới!!: Enzym và Hội chứng Lesch-Nyhan · Xem thêm »

Histamine

Histamine là một amin sinh học có liên quan trong hệ miễn dịch cục bộ cũng như việc duy trì chức năng sinh lý của ruột và hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh.

Mới!!: Enzym và Histamine · Xem thêm »

Histidin

Histidin (viết tắt là His hoặc H) là một α-amino axit có một nhóm chức imidazole.

Mới!!: Enzym và Histidin · Xem thêm »

HIV

HIV (tiếng Anh: human immunodeficiency virus, có nghĩa virus suy giảm miễn dịch ở người) là một lentivirus (thuộc họ retrovirus) có khả năng gây hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải (AIDS), một tình trạng làm hệ miễn dịch của con người bị suy giảm cấp tiến, tạo điều kiện cho những nhiễm trùng cơ hội và ung thư phát triển mạnh làm đe dọa đến mạng sống của người bị nhiễm.

Mới!!: Enzym và HIV · Xem thêm »

Howard Martin Temin

Howard Martin Temin (10.12.1934 – 9.2.1994) là nhà di truyền học người Mỹ đã đoạt giải Nobel Sinh lý và Y khoa năm 1975.

Mới!!: Enzym và Howard Martin Temin · Xem thêm »

HSD17B7

3-keto-steroid reductase là enzyme ở người được mã hóa bởi gen HSD17B7.

Mới!!: Enzym và HSD17B7 · Xem thêm »

Hugo Theorell

Hugo Theorell tên đầy đủ là Axel Hugo Theodor Theorell (6.7.1903 – 15..8.1982) là một nhà khoa học Thụy Điển đã đoạt giải Nobel Sinh lý và Y khoa năm 1955.

Mới!!: Enzym và Hugo Theorell · Xem thêm »

Huyết tương

Huyết tương (plasma) là một trong hai thành phần chính của mô máu, là dịch chứa các thành phần vô hình và hòa tan rất nhiều protein, hormone và các chất khác.

Mới!!: Enzym và Huyết tương · Xem thêm »

Hydro peroxid

Hydro peroxid, hay Hydro peroxide (tên Việt hóa là Hidrô perôxit hay nước oxy già) có công thức hóa học), là một chất oxy hóa dạng lỏng trong suốt, nhớt hơn một chút so với nước, có các thuộc tính ôxi hóa mạnh và vì thế là chất tẩy trắng mạnh được sử dụng như là chất tẩy uế, cũng như làm chất ôxi hóa, và (đặc biệt ở nồng độ cao như HTP) làm tác nhân đẩy trong các tên lửa.

Mới!!: Enzym và Hydro peroxid · Xem thêm »

Hydroxyl

Hydroxyl (tên Việt hóa Hiđrôxyl) trong hóa học là sự kết hợp của một nguyên tử oxy với một nguyên tử hydro bằng liên kết cộng hóa trị.

Mới!!: Enzym và Hydroxyl · Xem thêm »

Hypoclorit

Hypochlorit là một ion gồm có clo và oxy, với công thức hoá học ClO- và khối lượng nguyên tử là 51,449 g/mol.

Mới!!: Enzym và Hypoclorit · Xem thêm »

Hương liệu

Hương liệu trong thực phẩm là những cảm nhận của các giác quan đối với thực phẩm, và được xác định chủ yếu nhờ vào những cảm quan hóa học của vị và mùi.

Mới!!: Enzym và Hương liệu · Xem thêm »

Ibuprofen

Viên ibuprofen 200 mg Ibuprofen (INN) (hay) là một thuốc chống viêm non-steroid (NSAID) ban đầu được giới giới thiệu là Brufen, và từ đó dưới nhiều nhãn hiệu khác (xem phần tên thương mại), thông dụng như Nurofen, Advil và Motrin.

Mới!!: Enzym và Ibuprofen · Xem thêm »

Indoleamine 2,3-dioxygenase

Indoleamine-pyrrole 2,3-dioxygenase (IDO hay INDO EC 1.13.11.52) là enzyme có chứa heme mà ở người được mã hoá bởi gen IDO1.

Mới!!: Enzym và Indoleamine 2,3-dioxygenase · Xem thêm »

Ion iốt

Ion iốt là ion.

Mới!!: Enzym và Ion iốt · Xem thêm »

Irwin Rose

Irwin A. Rose (sinh ngày 16.7.1926) là nhà sinh học người Mỹ, đã đoạt Giải Nobel Hóa học năm 2004 chung với Aaron Ciechanover và Avram Hershko, cho công trình phát hiện ra sự thoái hóa protein do trung gian của ubiquitin.

Mới!!: Enzym và Irwin Rose · Xem thêm »

Isoleucin

Isoleucine (viết tắt là Ile hoặc I) là một α-amino acid với công thức hóa học HO2CCH(NH2)CH(CH3)CH2CH3.

Mới!!: Enzym và Isoleucin · Xem thêm »

Jens Christian Skou

Jens Christian Skou (8 tháng 10, 1918 - 28 tháng 5, 2018) là một nhà sinh lý học người Đan Mạch.

Mới!!: Enzym và Jens Christian Skou · Xem thêm »

John Cornforth

Sir John Warcup Kappa Cornforth (7 tháng 9 năm 1917 – 8 tháng 12 năm 2013) là một nhà hóa học người Úc, đoạt Giải Nobel Hóa học năm 1975 cho công trình nghiên cứu về hóa học lập thể của phản ứng xúc tác bởi enzym.

Mới!!: Enzym và John Cornforth · Xem thêm »

John E. Walker

John Ernest Walker (sinh 7 tháng 1 năm 1941) là nhà hóa học người Anh đã đoạt Giải Nobel Hóa học năm 1997.

Mới!!: Enzym và John E. Walker · Xem thêm »

Kali metabisunfit

Kali metabisunfit là một hợp chất vô cơ có công thức là, còn được gọi là kali pyrosunfit, là bột kết tinh trắng có mùi lưu huỳnh cay. Việc sử dụng chính của hóa chất là như một chất chống oxy hoá hoặc khử trùng hóa học. Nó là một disunfit và rất giống với natri metabisunfit về mặt hóa học, đôi khi nó được sử dụng thay thế cho nhau. Kali metabisunfit thường được ưa chuộng hơn. Kali metabisunfit có cấu trúc tinh thể đơn nghiêng phân hủy ở 190 °C, tạo ra kali sunfit và lưu huỳnh dioxit.

Mới!!: Enzym và Kali metabisunfit · Xem thêm »

Kẽm

Kẽm là một nguyên tố kim loại chuyển tiếp, ký hiệu là Zn và có số nguyên tử là 30.

Mới!!: Enzym và Kẽm · Xem thêm »

Ký sinh trùng

con nhện Trong sinh học và sinh thái học, ký sinh là một mối quan hệ cộng sinh không tương hỗ giữa các loài, trong đó có một loài là ký sinh, sống bám vào loài kia là vật chủ hay ký chủ.

Mới!!: Enzym và Ký sinh trùng · Xem thêm »

Kháng thể

Kháng thể là các phân tử immunoglobulin (có bản chất glycoprotein), do các tế bào lympho B cũng như các tương bào (Plasma - biệt hóa từ lympho B) tiết ra để hệ miễn dịch nhận biết và vô hiệu hóa các tác nhân lạ, chẳng hạn các vi khuẩn hoặc virus.

Mới!!: Enzym và Kháng thể · Xem thêm »

Không bào

Không bào (vacuole) ở tế bào thực vật. Không bào (vacuole) ở tế bào động vật. Không bào là một bào quan gắn với màng sinh chất, có mặt ở mọi tế bào thực vật, nấm và một số sinh vật nguyên sinh, động vật và tế bào vi khuẩnl.

Mới!!: Enzym và Không bào · Xem thêm »

Khoai lang

Khoai lang (danh pháp hai phần: Ipomoea batatas) là một loài cây nông nghiệp với các rễ củ lớn, chứa nhiều tinh bột, có vị ngọt, được gọi là củ khoai lang và nó là một nguồn cung cấp rau ăn củ quan trọng, được sử dụng trong vai trò của cả rau lẫn lương thực.

Mới!!: Enzym và Khoai lang · Xem thêm »

Kinase

Kinase, xuất phát từ tiếng Anh kinetic là động học và đuôi -ase nghĩa là enzyme, là một loại enzyme có vai trò chuyển hóa các gốc phosphate từ các phân tử giàu năng lượng (như ATP) sang một phân tử đích cụ thể.

Mới!!: Enzym và Kinase · Xem thêm »

Kinh nguyệt

Chu kỳ kinh nguyệt Kinh nguyệt là tập hợp các thay đổi sinh lý lặp đi lặp lại ở cơ thể phụ nữ dưới sự điều khiển của hệ hormone sinh dục và cần thiết cho sự sinh sản.

Mới!!: Enzym và Kinh nguyệt · Xem thêm »

Lactase

Lactase là một loại enzyme được sản xuất bởi nhiều sinh vật.

Mới!!: Enzym và Lactase · Xem thêm »

Lactobacillus casei

Lactobacillus casei là loài vi khuẩn thuộc chi Lactobacillus được tìm thấy chủ yếu trong hệ thống tiêu hóa của người (chủ yếu là ruột và miệng).

Mới!!: Enzym và Lactobacillus casei · Xem thêm »

Lactose

Lactose (cũng được biết đến như đường sữa) là một đường được chủ yếu tìm thấy trong sữa, chiếm khoảng 2-8% về khối lượng.

Mới!!: Enzym và Lactose · Xem thêm »

Lô hội

Lô hội, hay Nha đam, Long tu (có nơi gọi là lưu hội, long thủ...) là tên gọi các loài cây mọng nước thuộc chi Lô hội (phát âm hay) (xem thêm trong danh sách danh pháp đồng nghĩa ở bảng bên phải) Một số loài tiêu biểu.

Mới!!: Enzym và Lô hội · Xem thêm »

Lúa

Lúa là một trong năm loại cây lương thực chính của thế giới, cùng với ngô (Zea Mays L.), lúa mì (Triticum sp. tên khác: tiểu mạch), sắn (Manihot esculenta Crantz, tên khác khoai mì) và khoai tây (Solanum tuberosum L.). Theo quan niệm xưa lúa cũng là một trong sáu loại lương thực chủ yếu trong Lục cốc.

Mới!!: Enzym và Lúa · Xem thêm »

Lạc tiên

Lạc tiên, còn gọi là cây lạc, người dân Nam Bộ gọi là cây/dây nhãn lồng, dây chùm bao, (danh pháp hai phần: Passiflora foetida), thuộc Họ Lạc tiên (Passifloraceae), là một loại cây có lá và quả ăn được.

Mới!!: Enzym và Lạc tiên · Xem thêm »

Lục lạp

Lục lạp nhìn rõ trong tế bào loài rêu ''Plagiomnium affine'' dưới kính hiển vi Lục lạp trong tế bào rêu ''Bryum capillare'' Lục lạp (tiếng Anh: chloroplast) là bào quan, tiểu đơn vị chức năng trong tế bào thực vật và tảo.

Mới!!: Enzym và Lục lạp · Xem thêm »

Lịch sử nước mắm

Các sản phẩm lên men truyền thống là một trong các sản phẩm lên men phổ biến của các dân tộc trên thế giới, sản xuất thủ công mang sắc thái kinh nghiệm và bản sắc riêng của từng dân tộc, truyền từ đời này sang đời khác.

Mới!!: Enzym và Lịch sử nước mắm · Xem thêm »

Lịch sử Trái Đất

Hình ảnh Trái Đất chụp năm 1972. Biểu đồ thời gian lịch sử Trái Đất Lịch sử Trái Đất trải dài khoảng 4,55 tỷ năm, từ khi Trái Đất hình thành từ Tinh vân mặt trời cho tới hiện tại.

Mới!!: Enzym và Lịch sử Trái Đất · Xem thêm »

Lý sinh học

Lý sinh học (hay vật lý sinh học) là môn khoa học liên ngành, ứng dụng lý thuyết và phương pháp của khoa học vật lý vào các vấn đề sinh học.

Mới!!: Enzym và Lý sinh học · Xem thêm »

Lectin

Cấu trúc bên của hemagglutinine Lectin là các protein liên kết carbohydrate, là các đại phân tử đặc hiệu cao cho phần hay nhóm đường của các phân tử khác.

Mới!!: Enzym và Lectin · Xem thêm »

Leucin

Leucine (viết tắt là Leu hoặc L) là một α-axit amin mạch nhánh với công thức hóa học HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2.

Mới!!: Enzym và Leucin · Xem thêm »

Leukocidin

Leukocidin là một loại chất độc tế bào sản sinh bởi một vài loại vi khuẩn.

Mới!!: Enzym và Leukocidin · Xem thêm »

Leukotriene

LTA4 Lưu ý bốn liên kết đôi, ba trong số chúng liên hợp với nhau. Đây là điểm chung của A4, B4, C4, D4 và E4 Leukotriene là một nhóm các chất trung gian gây viêm họ eicosanoid được sản xuất trong bạch cầu nhờ quá trình oxy hóa acid arachidonic (AA) và acid béo thiết yếu là acid eicosapentaenoic (EPA) bởi enzyme arachidonate 5-lipoxygenase.

Mới!!: Enzym và Leukotriene · Xem thêm »

Liên kết peptide

Liên kết peptide là liên kết cộng hóa trị liên kết hai monome axit amin liên tiếp dọc theo chuỗi peptide hoặc protein.

Mới!!: Enzym và Liên kết peptide · Xem thêm »

Liếm vết thương

Một con khỉ đột đang liếm vết thương Liếm vết thương là phản ứng tự nhiên ở người và nhiều động vật khác dùng lưỡi để liếm một vùng bị thương.

Mới!!: Enzym và Liếm vết thương · Xem thêm »

Linalool dehydratase

Linalool dehydratase (EC 4.2.1.127, linalool hydrolyasea (myrcene-forming)) là một enzym với tên hệ thống là (3S) -linalool hydro-lyase (tạo thành myrcene).

Mới!!: Enzym và Linalool dehydratase · Xem thêm »

Linamarin

Linamarin là một glucozit gốc xyanua với công thức tổng quát C10H17NO6, được tìm thấy trong lá và rễ của một số thực vật như sắn (chiếm trên 80% các glicozit), đậu ngự, lanh.

Mới!!: Enzym và Linamarin · Xem thêm »

Lipoprotein

Cấu trúc lipoprotein Lipoprotein: có nhóm ngoại là Lipid.

Mới!!: Enzym và Lipoprotein · Xem thêm »

Lysin

Lysine (viết tắt là Lys hoặc K) là một α-axit amin với công thức hóa học HO2CCH(NH2)(CH2)4NH2.

Mới!!: Enzym và Lysin · Xem thêm »

Lysozyme

Lysozyme, hay còn được gọi là muramidase hoặc N-acetylmuramide glycanhydrolase là một loại enzyme kháng khuẩn được sản xuất bởi động vật và giúp làm nên một phần của hệ thống miễn dịch bẩm sinh.

Mới!!: Enzym và Lysozyme · Xem thêm »

Lư Gia Tích

Lư Gia Tích (26 tháng 10 năm 1915 - 4 tháng 6 năm 2001), là một nhà hóa học và nhà giáo dục vật lý người Trung Quốc, người được coi là người sáng lập kỷ luật ở Trung Quốc.

Mới!!: Enzym và Lư Gia Tích · Xem thêm »

Lưu huỳnh

Lưu huỳnh là nguyên tố hóa học trong bảng tuần hoàn có ký hiệu S và số nguyên tử 16.

Mới!!: Enzym và Lưu huỳnh · Xem thêm »

Magie

Magie, tiếng Việt còn được đọc là Ma-nhê (Latinh: Magnesium) là nguyên tố hóa học trong bảng tuần hoàn nguyên tố có ký hiệu Mg và số nguyên tử bằng 12.

Mới!!: Enzym và Magie · Xem thêm »

Màu sắc động vật

Một con bò tót đực với sắc lông đen tuyền bóng lưỡng và cơ thể vạm vỡ. Màu sắc và thể vóc của nó cho thấy sự cường tráng, sung mãn của cá thể này, giúp thu hút bạn tình, cảnh báo đến đối thủ và kẻ thù, đồng thời cho thấy vị thế của nó trong đàn. Một con công lam với sắc lông sặc sỡ để thu hút con mái Một con cá trạng nguyên với màu sắc sặc sỡ để hòa lẫn vào môi trường sống Màu sắc của động vật là sự xuất hiện chung của một hoặc nhiều sắc màu ở động vật (trừ con người) do sự phản xạ hoặc phát chiếu ánh sáng từ bề mặt của chúng.

Mới!!: Enzym và Màu sắc động vật · Xem thêm »

Mạch nha

Hạt lúa mạch đã nảy mầm Mạch nha là một sản phẩm làm từ mầm của ngũ cốc (lúa mì, lúa mạch, đại mạch, yến mạch…) được cho nảy mầm trong điều kiện kiểm soát chứ không giống cách nảy mầm tự do ngoài thiên nhiên và được sấy khô khi đạt được độ mầm nhất định.

Mới!!: Enzym và Mạch nha · Xem thêm »

Mạng lưới nội chất

Mạng lưới nội chất (tiếng Anh là endoplasmic reticulum) là một hệ thống các xoang và túi màng nằm trong tế bào nhân thực.

Mới!!: Enzym và Mạng lưới nội chất · Xem thêm »

Mắm tôm

Một bát mắm tôm đã vắt chanh và đánh tơi. Mắm tôm, là loại mắm được làm chủ yếu từ tôm hoặc moi và muối ăn, qua quá trình lên men tạo mùi vị và màu sắc đặc trưng.

Mới!!: Enzym và Mắm tôm · Xem thêm »

Mỹ phẩm

Mỹ phẩm, là những chất hoặc sản phẩm được dùng để trang điểm hoặc thay đổi diện mạo hoặc mùi hương cơ thể người.

Mới!!: Enzym và Mỹ phẩm · Xem thêm »

Mốc

Mốc mọc trên quả đào. Mỗi hình được chụp định kỳ 12 tiếng trong 6 ngày Mốc (Mold / Mould) là một loại nấm mọc dưới dạng sợi nhỏ đa bào được gọi là sợi nấm (hyphae).

Mới!!: Enzym và Mốc · Xem thêm »

Meloxicam

Meloxicam là thuốc thuộc nhóm Thuốc chống viêm không steroid (NSAID) tác dụng giảm đau, kháng viêm.

Mới!!: Enzym và Meloxicam · Xem thêm »

Men

Men trong tiếng Việt có thể là.

Mới!!: Enzym và Men · Xem thêm »

Miễn dịch học

Miễn dịch học là một chuyên ngành rộng trong y sinh học, nghiên cứu mọi phương diện của hệ miễn dịch của tất cả các sinh vật.

Mới!!: Enzym và Miễn dịch học · Xem thêm »

Nattokinase

Nattokinase là một enzym được chiết xuất từ một món ăn Nhật Bản gọi là nattō.

Mới!!: Enzym và Nattokinase · Xem thêm »

Nấm

Giới Nấm (tên khoa học: Fungi) bao gồm những sinh vật nhân chuẩn dị dưỡng có thành tế bào bằng kitin (chitin).

Mới!!: Enzym và Nấm · Xem thêm »

Nấm học

250px Nấm học là một nhánh của sinh học với đối tượng nghiên cứu là nấm, bao gồm đặc tính di truyền học và hóa sinh của nấm, phân loại khoa học và công dụng của nấm đối với đời sống của con người.

Mới!!: Enzym và Nấm học · Xem thêm »

Nắp ấm Úc

Cephalotus là chi duy nhất chứa loài duy nhất Cephalotus follicularis trong họ Cephalotaceae ở tây nam Úc.

Mới!!: Enzym và Nắp ấm Úc · Xem thêm »

Neprilysin

Neprilysin (/ ˌnɛprɪˈlaɪsɪn /), còn được gọi là endopeptidase phụ thuộc kim loại trên màng (MME-membreane metallo-endopeptidase), endopeptidase trung tính (NEP-neutral endopeptidase), cụm biệt hóa 10 (CD10), và kháng nguyên leukemia nguyên lympho bào cấp tính phổ biến (CALLA-common acute lymphoblastic leukemia antigen) là một loại enzyme mà ở người thì được mã hóa bởi gen MME.

Mới!!: Enzym và Neprilysin · Xem thêm »

Neuraminidase

Sơ đồ dải neuraminidase Neuraminidase (sialidase) là một enzyme bản chất glycoprotein và mang tính kháng nguyên có trên bề mặt virus cúm.

Mới!!: Enzym và Neuraminidase · Xem thêm »

Ngô

''Zea mays "fraise"'' ''Zea mays "Oaxacan Green"'' ''Zea mays "Ottofile giallo Tortonese”'' Ngô, bắp hay bẹ (danh pháp hai phần: Zea mays L. ssp. mays) là một loại cây lương thực được thuần canh tại khu vực Trung Mỹ và sau đó lan tỏa ra khắp châu Mỹ.

Mới!!: Enzym và Ngô · Xem thêm »

Nguyên tố vi lượng

Các nguyên tố mà lượng chứa ít hơn 10−4 được gọi là các nguyên tố vi lượng.

Mới!!: Enzym và Nguyên tố vi lượng · Xem thêm »

Người Negrito

Onge với đứa con, Quần đảo Andaman, Ấn Độ, 1905. Người Negrito là những nhóm dân tộc sinh sống ở các vùng biệt lập ở Đông Nam Á. Quần thể hiện tại của họ bao gồm các dân tộc Andaman ở quần đảo Andaman, Semang ở Malaysia, Mani ở Thái Lan, và Aeta, Agta, Ati cùng chừng 30 dân tộc khác ở Philippines.

Mới!!: Enzym và Người Negrito · Xem thêm »

Người nhện

Người nhện (tiếng Anh: Spider-Man) là một siêu anh hùng hư cấu trong các truyện tranh xuất bản bởi Marvel Comics.

Mới!!: Enzym và Người nhện · Xem thêm »

Nhũ chấp

Dạ dày đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành nhũ chấp. Nhũ chấp hoặc nhũ trấp là dạng bán lỏng của khối thức ăn bị tiêu hóa một phần ở dạ dày và được đẩy xuống qua van môn vị, vào tá tràng (phía đầu ruột non).

Mới!!: Enzym và Nhũ chấp · Xem thêm »

Nhóm sulfhydryl

Trong hóa hữu cơ, nhóm sulfhydryl hay nhóm thiol là một nhóm chức bao gồm hai nguyên tử lưu huỳnh và hiđrô (-SH).

Mới!!: Enzym và Nhóm sulfhydryl · Xem thêm »

Nicotin

Nicotin là một ancaloit tìm thấy trong các cây họ Cà (Solanaceae), chủ yếu trong cây thuốc lá, và với số lượng nhỏ trong cà chua, khoai tây, cà tím và ớt chuông. Ancaloit nicotin cũng được tìm thấy trong lá của cây coca. Nicotin chiếm 0,6 đến 3% trọng lượng cây thuốc lá khô, và có từ 2–7 µg/kg trong nhiều loài thực vật ăn được. Nicotin được tổng hợp sinh học thực hiện từ gốc và tích luỹ trên lá. Nó là một chất độc thần kinh rất mạnh với ảnh hưởng rõ rệt đến các loài côn trùng; do vậy trong quá khứ nicotin được sử dụng rộng rãi như là một loại thuốc trừ sâu, và hiện tại các phái sinh của nicotin như imidacloprid tiếp tục được sử dụng rộng rãi. Với liều lượng nhỏ hơn (trung bình một điếu thuốc tẩm một lượng khoảng 1 mg nicotin), chất này hoạt động như một chất kích thích cho các động vật có vú và là một trong những nhân tố chính chịu trách nhiệm cho việc lệ thuộc vào việc hút thuốc lá. Với liều lương cao (30–60 mg) có thể gây tử vong. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, "Nghiện nicotin đã và đang là những thói nghiện ngập khó bỏ nhất".

Mới!!: Enzym và Nicotin · Xem thêm »

Nuclease

Nuclease (còn được gọi là nucleodepolymerase hoặc polynucleotidase) là một enzyme có khả năng cắt liên kết phosphodiester giữa các monomer của axit nucleic.

Mới!!: Enzym và Nuclease · Xem thêm »

Nước bọt

Nước miếng hay còn gọi là nước dãi và nước bọt là chất tiết có dạng nhờn, trong, hay có bọt, tiết ra từ các tuyến nước bọt vào miệng với nhiều công dụng khác nhau, quan trọng nhất là giúp việc nhai và tiêu hoá thức ăn trước khi nuốt, đồng thời điều hòa độ acid trong miệng giữ cho răng bớt sâu mòn.

Mới!!: Enzym và Nước bọt · Xem thêm »

Nước nặng

Nước nặng là nước chứa một tỷ lệ đồng vị đơteri (deuterium) cao hơn thông thường, hoặc là đơteri ôxít, D2O hay ²H2O, hoặc là đơteri proti ôxít, HDO hay H¹H²O.

Mới!!: Enzym và Nước nặng · Xem thêm »

Operon lac

Operon lac (operose lactose) là một operon cần thiết cho việc vận chuyển và chuyển hóa lactose ở vi khuẩn Escherichia coli và nhiều vi khuẩn đường ruột khác.

Mới!!: Enzym và Operon lac · Xem thêm »

Oxidase

Oxidase là các loại enzyme xúc tác cho phản ứng ôxy hóa-khử liên quan đến phân tử ôxy (O2) là chất nhận electron.

Mới!!: Enzym và Oxidase · Xem thêm »

Panicum virgatum

Panicum virgatum, một loài thực vật có hoa trong họ Hòa thảo, thường được biết đến với tên gọi “switchgrass”, là một loại cỏ bụi sống lâu năm mọc bản địa ở Bắc Mỹ vào các mùa ấm áp, nơi mà nó thường mọc tự nhiên từ vĩ tuyến 55 độ N ở Canada và tiến về phía nam vào Hoa Kỳ với Mexico.

Mới!!: Enzym và Panicum virgatum · Xem thêm »

Paracetamol

Paracetamol (tên nhãn hiệu quốc tế không độc quyền) hay acetaminophen, APAP (tên được chấp nhận tại Hoa Kỳ) là một thuốc có tác dụng hạ sốt và giảm đau, tuy nhiên không như aspirin nó không hoặc ít có tác dụng chống viêm.

Mới!!: Enzym và Paracetamol · Xem thêm »

Paul D. Boyer

Paul Delos Boyer (31 tháng 7 năm 1918 - 2 tháng 6 năm 2018) là nhà hóa học người Mỹ.

Mới!!: Enzym và Paul D. Boyer · Xem thêm »

PBR322

Trình tự enzyme cắt giới hạn của pBR322 pBR322 là một plasmid được sử dụng như một vector tạo dòng sử dụng vi khuẩn E. coli.

Mới!!: Enzym và PBR322 · Xem thêm »

Pectinesterase

Pectinesterase (PE) là một loại enzyme có liên quan đến thành tế bào và có ở khắp mọi nơi.

Mới!!: Enzym và Pectinesterase · Xem thêm »

Penicillium roqueforti

Penicillium roqueforti là một loài nấm hoại sinh phổ biến thuộc họ Trichocomaceae.

Mới!!: Enzym và Penicillium roqueforti · Xem thêm »

Pepsin

Pepsin là một enzyme phân hủy trực tiếp protein thành các peptide nhỏ hơn (còn gọi là protease).

Mới!!: Enzym và Pepsin · Xem thêm »

Peptide YY

Peptide YY (PYY) còn được gọi là peptide tyrosine tyrosine là một peptide mà ở người thì được mã hóa bởi gen PYY.

Mới!!: Enzym và Peptide YY · Xem thêm »

Peroxisome

Cấu trúc cơ bản của peroxisome Peroxisome (đọc là perôxixôm) hay thể peroxi (đôi khi được gọi là vi thể - microbody) là một loại bào quan có mặt trong tất cả các tế bào của sinh vật nhân chuẩn.

Mới!!: Enzym và Peroxisome · Xem thêm »

Peroxy hóa lipid

Cơ chế peroxy hóa lipid. Quá trình peroxy hóa lipid là phản ứng phân hủy oxy hóa khử của lipid.

Mới!!: Enzym và Peroxy hóa lipid · Xem thêm »

Phát quang sinh học

Con đom đóm, ''Photinus pyralis,'' đang bay và phát sáng Phát quang sinh học là sự tạo ra và phát xạ ánh sáng bởi một sinh vật sống.

Mới!!: Enzym và Phát quang sinh học · Xem thêm »

Phân bộ Châu chấu

Phân bộ Châu chấu là một phân bộ chứa các côn trùng ăn lá, với danh pháp khoa học là Caelifera thuộc bộ Cánh thẳng (Orthoptera).

Mới!!: Enzym và Phân bộ Châu chấu · Xem thêm »

Phân giải protein

protein (màu đỏ). Chu trình bán rã nếu không có enzyme có thể kéo dài đến hàng trăm năm. Phân giải protein là quá trình phân hủy protein thành các polypeptide nhỏ hơn hoặc các axit amin.

Mới!!: Enzym và Phân giải protein · Xem thêm »

Phân hủy

Phân hủy là quá trình mà trong đó vật chất hữu cơ bị tan rã thành các dạng vật chất đơn giản hơn.

Mới!!: Enzym và Phân hủy · Xem thêm »

Phân vô cơ

Phân hóa học hay phân vô cơ là những hóa chất chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cây được bón vào cây nhằm tăng năng suất, có các loại phân bón hóa học chính: phân đạm(N), phân lân(P), phân kali(K), phân phức hợp, phân hỗn hợp, phân vi lượng.

Mới!!: Enzym và Phân vô cơ · Xem thêm »

Phản ứng chuỗi polymerase

Phản ứng chuỗi polymerase (tiếng Anh: Polymerase Chain Reaction, viết tắt: PCR), cũng có sách gọi là "phản ứng khuếch đại gen".

Mới!!: Enzym và Phản ứng chuỗi polymerase · Xem thêm »

Phức hợp SCF

Phức hợp bao hàm Skp, Cullin, hộp F (hay phức hợp SCF) là một enzyme ligase ubiquitin E3 đa protein có tác dụng xúc tác quá trình ubiquitin hóa của một số loại protein đích để tiêu thể nhận diện và phân giải chúng.

Mới!!: Enzym và Phức hợp SCF · Xem thêm »

Phức hợp xúc tiến kỳ sau

Phức hợp xúc tiến kỳ sau hay thể chu kỳ (Anaphase-Promoting Complex/Cyclosome - APC/C) là một enzyme ligase ubiquitin E3 có chức năng đánh dấu (bằng quá trình ubiquitin hóa) một số protein trong chu kỳ tế bào để chúng bị các tiêu thể 26S nhận diện và phân giải.

Mới!!: Enzym và Phức hợp xúc tiến kỳ sau · Xem thêm »

Phenylalanin

Phenylalanin (viết tắt là Phe hoặc F) là một α-amino axit với công thức hóa học C6H5CH2CH(NH2)COOH.

Mới!!: Enzym và Phenylalanin · Xem thêm »

Pho mát

Pho mát Reblochon Phô mai Livarot Phô mai Coulommiers Pho mát hay còn gọi là phô mai hoặc cũng có khi là phó mát, phổ mách hay phôma (từ tiếng Pháp fromage) là thực phẩm làm bằng cách kết đông và lên men sữa của bò, trâu, dê, cừu, hoặc quý hiếm hơn, từ sữa thú vật khác.

Mới!!: Enzym và Pho mát · Xem thêm »

Photphatidylinositol 4,5-biphotphat

Photphatidylinositol 4,5-biphotphat hay PtdIns(4,5)P2, viết tắt là PIP2 là một loại photpholipid nằm trong màng tế bào.

Mới!!: Enzym và Photphatidylinositol 4,5-biphotphat · Xem thêm »

Phương pháp Dideoxy

Phương pháp Dideoxy hay còn gọi là phương pháp gián đoạn chuỗi (chain-determination method) là một phương pháp xác định trình tự DNA được Frederick Sanger phát triển vào năm 1975.

Mới!!: Enzym và Phương pháp Dideoxy · Xem thêm »

Piperin

Piperin là alkalonid và là thành phần hóa học của hồ tiêu.

Mới!!: Enzym và Piperin · Xem thêm »

Probiotic

Lợi khuẩn Probiotic là một loại lợi khuẩn thuộc nhóm các vi khuẩn sống và là những vi sinh vật sống, chủ yếu đây là vi khuẩn, tương tự các vi sinh vật có lợi tự nhiên được tìm thấy trong ruột.

Mới!!: Enzym và Probiotic · Xem thêm »

Propionate kinase

Propionate kinase (EC 2.7.2.15, PduW, TdcD, Propionate / acetate kinase) là một enzym có tên hệ thống ATP: phosphotransferase propanoate.

Mới!!: Enzym và Propionate kinase · Xem thêm »

Protease

Protease (còn được gọi là proteinase hay peptidase) (EC.3.4.-.-) là nhóm Enzyme thủy phân có khả năng cắt mối liên kết peptide (-CO~NH-) trong các phân tử polypeptide, Protein và một số cơ chất khác tương tự thành các amino acid tự do hoặc các peptide phân tử thấp.

Mới!!: Enzym và Protease · Xem thêm »

Proteasome

Minh họa một proteasome. Các điểm hoạt động của nó được che chở bên trong các ống (màu xanh). Các mũ (màu đỏ, trong trường hợp này, hạt điều tiết 11S) vào các đầu cuối điều tiết việc đi vào buồng hủy diệt, nơi mà các protein bị thoái biến. Proteasome nhìn từ phía trên. Proteasomes là phức hợp protein bên trong tất cả các sinh vật nhân chuẩn và vi khuẩn cổ, và trong một số vi khuẩn.

Mới!!: Enzym và Proteasome · Xem thêm »

Protein

nhóm hem (màu xám) liên kết với một phân tử ôxy (đỏ). Protein (phát âm tiếng Anh:, phát âm tiếng Việt: prô-tê-in, còn gọi là chất đạm) là những phân tử sinh học, hay đại phân tử, chứa một hoặc nhiều mạch dài của các nhóm axit amin.

Mới!!: Enzym và Protein · Xem thêm »

Protein kinase A

Protein kinase A hay Protein kinaza A (PKA) hay Protein kinaza phụ thuộc vào AMP vòng là một họ enzyme có hoạt tính phụ thuộc vào nồng độ của AMP vòng (cAMP).

Mới!!: Enzym và Protein kinase A · Xem thêm »

Protein màng

Protein màng là những protein tương tác với, hoặc là một phần của, các màng sinh học.

Mới!!: Enzym và Protein màng · Xem thêm »

Pyrrolysine

Pyrrolysine (ký hiệu Pyl hoặc O; được mã hóa bởi "codon dừng" hổ phách "UAG) là một axit ɑ-amin được sử dụng trong quá trình sinh tổng hợp protein trong một số vi khuẩn và vi khuẩn và vi sinh vật cổ sinh mêtan; axit amin này không hiện diện ở người.

Mới!!: Enzym và Pyrrolysine · Xem thêm »

Renato Dulbecco

Renato Dulbecco (22 Tháng 2 1914 - 19 tháng 2 2012), là một nhà virus học người Ý đã đoạt giải Nobel Sinh lý và Y khoa năm 1975 cho công trình nghiên cứu enzyme phiên mã ngược.

Mới!!: Enzym và Renato Dulbecco · Xem thêm »

Renin

Renin, còn được gọi là angiotensinogenase, là một protein protease aspartic và là enzyme được tiết ra bởi thận, tham gia vào hệ thống renin–angiotensin-aldosterone của cơ thể (RAAS)-còn được gọi là trục renin–angiotensin–aldosterone—làm trung gian điều chỉnh thể tích dịch ngoại bào (huyết tương, bạch huyết và dịch kẽ), và gây co mạch động mạch. Nhờ đó, nó giúp điều chỉnh huyết áp trung bình của cơ thể. Renin có thể được gọi là một hormone mặc dù nó không có thụ thể bên ngoài và thay vào đó là hoạt tính enzyme giúp thủy phân angiotensinogen thành angiotensin I.

Mới!!: Enzym và Renin · Xem thêm »

Richard Kuhn

Richard Kuhn (3 tháng 12 năm 1900 – 1 tháng 8 năm 1967) là một nhà hóa sinh người Đức gốc Áo, đã đoạt giải Nobel Hóa học năm 1938.

Mới!!: Enzym và Richard Kuhn · Xem thêm »

Ricin

Ricin là một chất độc cực mạnh, là một lectin tự nhiên (protein có khả năng liên kết với carbohydrat) được tìm thấy trong hạt của cây thầu dầu, Ricinus communis.

Mới!!: Enzym và Ricin · Xem thêm »

RNA polymerase

RNA polymerase (tiếng Anh, viết tắt RNAP) là enzyme tạo ra RNA từ ribonucleoside và phosphate.

Mới!!: Enzym và RNA polymerase · Xem thêm »

Rodney Robert Porter

Rodney Robert Porter, FRS (8.10.1917 – 7.9.1985) là một nhà hóa sinh người Anh, đã đoạt giải Nobel Sinh lý và Y khoa năm 1972.

Mới!!: Enzym và Rodney Robert Porter · Xem thêm »

Roridula

Roridula (từ tiếng La tinh roridus có nghĩa là "như sương") là một chi thực vật có ở Nam Phi, trong khi chúng có nhiều thích ứng của loại thực vật ăn thịt, chẳng hạn như sự sở hữu các lông tơ có chất dính để bẫy côn trùng rất giống như ở chi Drosera, nhưng chúng lại không trực tiếp tiêu hóa các con mồi đã dính bẫy, do không có các enzym tiêu hóaAnderson B. 2005.

Mới!!: Enzym và Roridula · Xem thêm »

Rosalyn Sussman Yalow

Rosalyn Sussman Yalow (19 tháng 7 năm 1921 – 30 tháng 5 năm 2011) là nhà Vật lý y học người Mỹ, đã đoạt giải Nobel Sinh lý và Y khoa năm 1977 (chung với Roger Guillemin và Andrew Schally) cho công trình phát triển kỹ thuật radioimmunoassay (RIA).

Mới!!: Enzym và Rosalyn Sussman Yalow · Xem thêm »

Rượu nếp

Rượu nếp là một loại rượu truyền thống của Việt nam được làm từ nguyên liệu gạo nếp lên men và được đem đi chưng cất để lấy rượu.

Mới!!: Enzym và Rượu nếp · Xem thêm »

Saccarose

Độ hòa tan của sucroza tinh khiết Nhiệt độ (C)g Sucroza/g nước 502,59 552,73 602,89 653,06 703,25 753,46 803,69 853,94 904,20 Sucroza hay saccarôzơ, saccharose là một disacarit (glucose + fructose) với công thức phân tử C12H22O11.

Mới!!: Enzym và Saccarose · Xem thêm »

Saponin

Saponin là một Glycosyd tự nhiên thường gặp trong nhiều loài thực vật.

Mới!!: Enzym và Saponin · Xem thêm »

Sâu đầu búa

Sâu đầu búa hay sên đầu búa (danh pháp khoa học: Bipalium kewense) là một loại sán dẹp, thuộc họ Geoplanidae.

Mới!!: Enzym và Sâu đầu búa · Xem thêm »

Sữa hấp

Sữa hấp Một ly sữa loại Ryazhenka Sữa hấp hay sữa hâm (tiếng Nga: топлёное молоко, tiếng Ukraina: пряжене молоко) là một loạt sữa chế biến bằng phương pháp đun sôi, chúng đặc biệt phổ biến ở Nga và Ukraina.

Mới!!: Enzym và Sữa hấp · Xem thêm »

Sữa non

Sữa non (bên trái) vào ngày thứ 4 khi cho con bú, và bên phải là sữa mẹ vào ngày thứ 8. Sữa non thường có màu vàng so với sữa mẹ trưởng thành Sữa non hay sữa đầu, còn được gọi là thức ăn đầu tiên của sự sống (tên khoa học gọi là colostrum) là một loại sữa mẹ đặc biệt, một dạng vật chất có màu vàng, đặc dính, xuất hiện vào cuối thời kỳ mang thai và lưu thông qua tuyến vú của người mẹ trong vòng 72 giờ đầu sau khi sinh con và xuất hiện ở hai ngày đầu sau khi sinh con, sữa non có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cân đối, các kháng thể diệt vi khuẩn, vi rút độc hại và các chất điều hòa miễn dịch giúp cho một cơ thể trẻ sơ sinh chống lại bệnh tật, phát triển và khỏe mạnh.

Mới!!: Enzym và Sữa non · Xem thêm »

Sữa tươi

Sữa tươi là các loại sữa động vật (bò sữa, dê, cừu...) ở dạng nguyên liệu thô, dạng nước, chưa qua chế biến hoặc chỉ mới qua sơ chế và chưa được tiệt trùng hay khử trùng triệt để bởi các thiết bị xử lý nhiệt vi lọc, sữa tươi được bảo quản và vận chuyển trong điều kiện lạnh trước và trong khi sử dụng.

Mới!!: Enzym và Sữa tươi · Xem thêm »

Sự đông máu

Sự đông máu là một quá trình phức tạp qua đó tạo ra các cục máu đông.

Mới!!: Enzym và Sự đông máu · Xem thêm »

Selenocysteine

Selenocysteine (Ký hiệu là Sec hoặc U, trong các ấn phẩm cũ hơn thì cũng có thể là Se-Cys) là axit amin tạo nên protein thứ 21.

Mới!!: Enzym và Selenocysteine · Xem thêm »

Serine

Serine (ký hiệu là Ser hoặc S) là một axit ɑ-amin được sử dụng trong quá trình sinh tổng hợp protein.

Mới!!: Enzym và Serine · Xem thêm »

Sidney Altman

Sidney Altman (sinh ngày 7 tháng 5 năm 1939) là nhà Sinh học phân tử người Canada Mỹ đã đoạt giải Nobel Hóa học năm 1989 chung với Thomas Cech cho công trình nghiên cứu của họ về các đặc tính xúc tác của RNA.

Mới!!: Enzym và Sidney Altman · Xem thêm »

Sinh học hệ thống

Sinh học hệ thống là một lĩnh vực nghiên cứu sinh học khá mới mẻ tập trung vào việc nghiên cứu một cách có hệ thống các tương tác phức tạp trong các hệ thống sinh học.

Mới!!: Enzym và Sinh học hệ thống · Xem thêm »

Sinh học tế bào

Sinh học tế bào là một lĩnh vực khoa học nghiên cứu về tế bào - các đặc tính sinh lý, cấu trúc,các bào quan nằm bên trong chúng, sự tương tác với môi trường, vòng đời, sự phân chia và chết.

Mới!!: Enzym và Sinh học tế bào · Xem thêm »

Sinh vật

Trong sinh học và sinh thái học, sinh vật là một cơ thể sống.

Mới!!: Enzym và Sinh vật · Xem thêm »

Sinh vật hóa dưỡng

Một miệng phun thủy nhiệt dưới lòng Đại Tây Dương, nó cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho sinh vật hóa dưỡng tại đây. Sinh vật hóa dưỡng là những tổ chức hấp thu năng lượng bằng cách oxi hóa khử các chất nhường electron trong môi trường.

Mới!!: Enzym và Sinh vật hóa dưỡng · Xem thêm »

Sinh vật phân giải

Nấm trên thân cây này là các sinh vật phân giải. Sinh vật phân giải hay sinh vật phân hủy là các sinh vật phân hủy các sinh vật đã chết hoặc đang thối rữa, và để làm vậy, chúng tiến hành các quy trình phân hủy tự nhiên.

Mới!!: Enzym và Sinh vật phân giải · Xem thêm »

Stanford Moore

Stanford Moore (4.9.1913 – 23.8.1982) là nhà hóa sinh người Mỹ, đã đoạt Giải Nobel Hóa học năm 1972 chung với Christian B. Anfinsen và William Howard Stein, cho công trình nghiên cứu ở Đại học Rockefeller về cấu trúc của enzym ribonuclease và việc tìm hiểu sự kết nối giữa cấu trúc hóa học và hoạt động xúc tác của phân tử ribonuclease.

Mới!!: Enzym và Stanford Moore · Xem thêm »

Streptomyces

Streptomyces là chi lớn nhất của ngành Actinobacteria và là một chi thuộc nhánh streptomycetaceae.

Mới!!: Enzym và Streptomyces · Xem thêm »

Sulforaphane

Sulforaphane là một phân tử trong nhóm isothiocyanate của các hợp chất organosulfur.

Mới!!: Enzym và Sulforaphane · Xem thêm »

Sư tử trắng

Một con sư tử trắng Sư tử trắng là kết quả một đột biến màu hiếm gặp của sư t.

Mới!!: Enzym và Sư tử trắng · Xem thêm »

Tautome

Các tautome Tautome là các hợp chất hữu cơ có thể hoán chuyển lẫn nhau bằng phản ứng hóa học gọi là tautome hóa.

Mới!!: Enzym và Tautome · Xem thêm »

Tế bào

Cấu trúc của một tế bào động vật Tế bào (tiếng Anh: Cell) (xuất phát từ tiếng Latinh: cella, có nghĩa là "phòng nhỏ") là một đơn vị cấu trúc cơ bản có chức năng sinh học của sinh vật sống.

Mới!!: Enzym và Tế bào · Xem thêm »

Tế bào trình diện kháng nguyên

Tế bào trình diện kháng nguyên (tiếng Anh là antigen presenting cell, APC) là những tế bào biểu hiện kháng nguyên lạ đã liên kết với phức hệ phù hợp tổ chức (major histocompatibility complex - MHC) trên bề mặt của nó.

Mới!!: Enzym và Tế bào trình diện kháng nguyên · Xem thêm »

Tụy

Tụy (còn gọi là lá mía) là một cơ quan trong cơ thể động vật, nằm sau phúc mạc và đảm trách hai chức năng chính.

Mới!!: Enzym và Tụy · Xem thêm »

Thí nghiệm Avery–MacLeod–McCarty

biến nạp ở vi khuẩn. Thí nghiệm Avery–MacLeod–McCarty là một chứng tỏ bằng thực nghiệm, được báo cáo bởi Oswald Avery, Colin MacLeod, và Maclyn McCarty vào năm 1944, rằng DNA là chất gây ra biến nạp ở vi khuẩn, trong thời kỳ khi mà đa số các nhà sinh học đều đã chấp nhận coi protein là phân tử phục vụ chức năng mang thông tin di truyền (từ protein được đặt ra với niềm tin cho rằng nó các chức năng gốc cơ bản).

Mới!!: Enzym và Thí nghiệm Avery–MacLeod–McCarty · Xem thêm »

Thí nghiệm Hershey–Chase

Tóm tắt thí nghiệm và quan sát. Thí nghiệm Hershey–Chase là một loạt các thí nghiệm thực hiện trong năm 1952 bởi Alfred Hershey và Martha Chase giúp xác nhận DNA là vật liệu di truyền.

Mới!!: Enzym và Thí nghiệm Hershey–Chase · Xem thêm »

Thủy triều đỏ

Thủy triều đỏ là tên gọi chung cho những hiện tượng được biết đến như là những đợt bùng phát tảo biển nở hoa, nó gây ra bởi một số loại tảo sống và nở hoa mang đến màu đỏ hoặc nâu.

Mới!!: Enzym và Thủy triều đỏ · Xem thêm »

Thức uống có cồn

Thức uống có cồn là các hợp chất gồm nước, cồn êtanol và các hợp chất khác có thể tiêu hoá được.

Mới!!: Enzym và Thức uống có cồn · Xem thêm »

Thực vật

Thực vật là những sinh vật có khả năng tạo cho mình chất dinh dưỡng từ những hợp chất vô cơ đơn giản và xây dựng thành những phần tử phức tạp nhờ quá trình quang hợp, diễn ra trong lục lạp của thực vật.

Mới!!: Enzym và Thực vật · Xem thêm »

Theodor Schwann

Theodor Schwann Theodor Schwann (sinh ngày 7 tháng 12 năm 1810, Neuss, Đức; mất ngày 11 tháng 1 năm 1882, Köln, Đức), là một nhà tế bào học, mô học và sinh lý học người Đức.

Mới!!: Enzym và Theodor Schwann · Xem thêm »

Thomas A. Steitz

Thomas Arthur Steitz sinh ngày 23 tháng 8 năm 1940 tại Milwaukee, Wisconsin.

Mới!!: Enzym và Thomas A. Steitz · Xem thêm »

Thomas Cech

Thomas Robert Cech sinh ngày 8.12.

Mới!!: Enzym và Thomas Cech · Xem thêm »

Thuốc chống viêm không steroid

Thuốc chống viêm không steroid (tiếng Anh: non-steroidal anti-inflammatory drug, viết tắt là NSAID) là loại thuốc có tác dụng hạ sốt, giảm đau, chống viêm không có cấu trúc steroids.

Mới!!: Enzym và Thuốc chống viêm không steroid · Xem thêm »

Thuốc giảm đau không opioid

Các thuốc giảm đau không opioid đều có tác dụng chống viêm (ngoại trừ paracetamol), hoạt động bằng cách ức chế quá trình sinh hóa gây ra đau nhức.

Mới!!: Enzym và Thuốc giảm đau không opioid · Xem thêm »

Tiêu hóa

Tiêu hóa là sự phân hủy phân tử thức ăn không hòa tan lớn thành phân tử thức ăn tan trong nước nhỏ để có thể được hấp thu vào huyết tương.

Mới!!: Enzym và Tiêu hóa · Xem thêm »

Tiêu thể

Tiêu thể (tên tiếng Anh: lysosome, đọc là lyzôxôm) là một bào quan của các tế bào nhân thực.

Mới!!: Enzym và Tiêu thể · Xem thêm »

Tiến hóa

Cây phát sinh của Ernst Haeckel khoảng năm 1879. Ngày nay các thông tin trên cây này không còn đúng nữa, nhưng nó vẫn là một minh họa cho sự phát triển các sinh vật từ một tổ tiên chung. Trong sinh học, tiến hóa là sự thay đổi đặc tính di truyền của một quần thể sinh học qua những thế hệ nối tiếp nhau.

Mới!!: Enzym và Tiến hóa · Xem thêm »

Tiểu động mạch

Tiểu động mạch là một mạch máu có đường kính nhỏ trong vi tuần hoàn, chúng mở rộng và phân nhánh từ động mạch và dẫn đến các mao mạch.

Mới!!: Enzym và Tiểu động mạch · Xem thêm »

Tin sinh học

Tin sinh học (bioinformatics) là một lĩnh vực khoa học sử dụng các công nghệ của các ngành toán học ứng dụng, tin học, thống kê, khoa học máy tính, trí tuệ nhân tạo, hóa học và hóa sinh (biochemistry) để giải quyết các vấn đề sinh học.

Mới!!: Enzym và Tin sinh học · Xem thêm »

Tinh bột

Cấu trúc phân tử amylose (glucose-α-1,4-glucose) Cấu trúc phân tử amylopectin Tinh bột tiếng Hy Lạp là amidon (CAS# 9005-25-8, công thức hóa học: (C6H10O5)n) là một polysacarit carbohydrate chứa hỗn hợp amyloza và amylopectin, tỷ lệ phần trăm amilose và amilopectin thay đổi tùy thuộc vào từng loại tinh bột, tỷ lệ này thường từ 20:80 đến 30:70.

Mới!!: Enzym và Tinh bột · Xem thêm »

Toán sinh học

Toán sinh học (tiếng Anh: mathematical biology hay biomathematics) là một lĩnh vực giao thoa (interdisciplinary) của nghiên cứu học thuật nhằm vào mô hình hoá các quá trình sinh học trong tự nhiên dùng kĩ thuật và công cụ toán học.

Mới!!: Enzym và Toán sinh học · Xem thêm »

Trùng đế giày

Trùng đế giày (còn gọi là Paramecium, trùng cỏ, trùng giày hay thảo trùng) là đại diện của lớp Trùng cỏ.

Mới!!: Enzym và Trùng đế giày · Xem thêm »

Trehalose

Trehalose, còn gọi là mycose hoặc tremalose, là một disaccharide liên kết alpha tự nhiên được hình thành bởi một liên kết α, α-1,1-glucoside giữa hai đơn vị α-glucose.

Mới!!: Enzym và Trehalose · Xem thêm »

Triglyceride

Ví dụ về một phân tử triglyceride. Phần bên trái: glyxêrin, phần bên phải từ trên xuống: axit palmitic, axit oleic, axit alpha-linolenic, công thức hóa học: C: C55H98O6 Triglyceride hay còn gọi là chất béo trung tính, triacylglycerol, TAG hay triacylglyceride là 1 este có nguồn gốc từ glyxêrin và 3 axit béo.

Mới!!: Enzym và Triglyceride · Xem thêm »

Trung Trung và Hoa Hoa

Trung Trung (chữ Hán: 中中, bính âm: Zhōng Zhōng; sinh ngày 27 tháng 11 năm 2017) và Hoa Hoa (chữ Hán: 华华, bính âm: Huá Huá, sinh ngày 05 tháng 12 năm 2017) ghép lại là Trung-Hoa (một tên gọi khác của Trung Quốc) là những con khỉ ăn cua được nhân bản vô tính thông qua chuyển giao hạt nhân tế bào soma (SCNT), đây là kỹ thuật nhân bản giống nhau từng tạo ra con cừu Dolly vào năm 1996.

Mới!!: Enzym và Trung Trung và Hoa Hoa · Xem thêm »

Trypsin

Trypsin (EC 3.4.21.4) là một protease serine từ họ siêu họ protein PA clan, được tìm thấy trong hệ tiêu hóa của nhiều loài động vật có xương sống, nơi các enzyme này giúp thủy phân protein.

Mới!!: Enzym và Trypsin · Xem thêm »

Ty thể

Ty thể (tiếng Anh: mitochondrion, số nhiều: mitochondria) là bào quan bao bởi hai lớp màng hiện diện trong tất cả sinh vật nhân thực, mặc dù vẫn có một số tế bào ở số ít tổ chức cơ thể thiếu đi bào quan này (ví dụ như tế bào hồng cầu).

Mới!!: Enzym và Ty thể · Xem thêm »

Tyrosine kinase

Tyrosine kinase là một enzyme có thể chuyển một nhóm phosphate từ ATP đến một protein trong tế bào.

Mới!!: Enzym và Tyrosine kinase · Xem thêm »

UDP-glucoza 6-dehydrogenaza

UDP-glucoza 6-dehydrogenaza là một enzim tế bào chất.

Mới!!: Enzym và UDP-glucoza 6-dehydrogenaza · Xem thêm »

Ung thư

apoptosis hoặc kiếm chế tế bào; tuy nhiên, những tế bào ung thư bằng cách nào đó đã tránh những con đường trên và tăng sinh không thể kiểm soát Ung thư là một nhóm các bệnh liên quan đến việc phân chia tế bào một cách vô tổ chức và những tế bào đó có khả năng xâm lấn những mô khác bằng cách phát triển trực tiếp vào mô lân cận hoặc di chuyển đến nơi xa (di căn).

Mới!!: Enzym và Ung thư · Xem thêm »

Urease

Ureases (mã hiệu: EC 3.5.1.5), nếu xét về chức năng thì thuộc về siêu họ các amidohydrolase và phosphotriesterase.

Mới!!: Enzym và Urease · Xem thêm »

Vách tế bào thứ cấp

Vách tế bào thứ cấp là một cấu trúc được tìm thấy trong nhiều tế bào thực vật, nằm giữa vách tế bào sơ cấp và màng tế bào.

Mới!!: Enzym và Vách tế bào thứ cấp · Xem thêm »

Vi khuẩn cổ

Vi khuẩn cổ hay cổ khuẩn (danh pháp khoa học: Archaea) là một nhóm các vi sinh vật đơn bào nhân sơ.

Mới!!: Enzym và Vi khuẩn cổ · Xem thêm »

Vi khuẩn Gram dương

Vi khuẩn Gram dương là vi khuẩn cho kết quả dương tính trong thử nghiệm nhuộm Gram, phương pháp truyền thống được sử dụng để nhanh chóng phân loại vi khuẩn thành hai loại rộng theo cấu trúc thành tế bào của chúng.

Mới!!: Enzym và Vi khuẩn Gram dương · Xem thêm »

Vi sợi

Bộ xương tế bào actin của nguyên bào sợi phôi chuột, nhuộm màu huỳnh quang với isothiocyanate-phalloidin Vi sợi, còn được gọi là sợi actin, là các sợi trong tế bào chất của tế bào nhân chuẩn tạo thành một phần của bộ xương tế bào.

Mới!!: Enzym và Vi sợi · Xem thêm »

Vi thể

Vi thể (tiếng Anh: microbody) là một nhóm bào quan có trong những tế bào thực vật, sinh vật nguyên sinh và động vật.

Mới!!: Enzym và Vi thể · Xem thêm »

Viroid và Prion

Viroid và prion là hai dạng sống đơn giản (được cho là đơn giản hơn virút).

Mới!!: Enzym và Viroid và Prion · Xem thêm »

Virus

Virus, còn được viết là vi-rút (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp virus /viʁys/),Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français.

Mới!!: Enzym và Virus · Xem thêm »

Virus rota

Virus rota là nguyên nhân phổ biến nhất của bệnh tiêu chảy nặng ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, và là một trong số các loại vi rút gây nhiễm trùng thường được gọi là cúm dạ dày, mặc dù không có liên quan đến cúm.

Mới!!: Enzym và Virus rota · Xem thêm »

Vitamin

Vitamin, hay sinh tố, là phân tử hữu cơ cần thiết ở lượng rất nhỏ cho hoạt động chuyển hoá bình thường của cơ thể sinh vật.

Mới!!: Enzym và Vitamin · Xem thêm »

Vitamin B12

Thuật ngữ vitamin B12 (viết tắt B12) có hai cách dùng.

Mới!!: Enzym và Vitamin B12 · Xem thêm »

Vladimir Prelog

Vladimir Prelog (23.7.1906 – 7.01.1998) là nhà hóa học người Croatia nổi tiếng, đã đoạt Giải Nobel Hóa học năm 1975 chung với John Cornforth.

Mới!!: Enzym và Vladimir Prelog · Xem thêm »

Warfarin

Warfarin, được đăng ký dưới nhãn hiệu Coumadin cùng những nhãn hiệu khác, là một loại thuốc chống đông máu (máu loãng).

Mới!!: Enzym và Warfarin · Xem thêm »

Whisky

Single Malt Scotch Whisky Whisky (tiếng Anh, tiếng Pháp: Whisky, tại Ireland và phần lớn nước Mỹ là Whiskey) là một loại đồ uống có chứa cồn được sản xuất từ ngũ cốc bằng cách lên men và chưng cất.

Mới!!: Enzym và Whisky · Xem thêm »

William Ganz

William Ganz (1919 - 10.11.2009) là một nhà bệnh tim học người Mỹ gốc Do Thái sinh tại Slovakia và là người đồng sáng chế - chung với Jeremy Swan – ra ống thông động mạch phổi (pulmonary artery catheter), thường được gọi là ống thông Swan-Ganz, năm 1970.

Mới!!: Enzym và William Ganz · Xem thêm »

Wolfram

Wolfram (IPA), còn gọi là Tungsten hoặc Vonfram, là một nguyên tố hóa học có ký hiệu là W (tiếng Đức: Wolfram) và số nguyên tử 74.

Mới!!: Enzym và Wolfram · Xem thêm »

Xúc tác

Một dụng cụ lọc khí ứng dụng sự oxy hóa ở nhiệt độ thấp, trong đóchất xúc tác được sử dụng để chuyển đổi cacbon monoxit thành cacbon dioxit ít độc hơn ở nhiệt độ phòng. Nó cũng có thể dùng để loại bỏ formaldehyde trong không khí. Quá trình xúc tác là quá trình làm thay đổi tốc độ của một phản ứng hóa học của một hay nhiều chất phản ứng, nhờ vào sự tham gia của một chất thêm vào gọi là chất xúc tác.

Mới!!: Enzym và Xúc tác · Xem thêm »

Xạ khuẩn

Xạ khuẩn (danh pháp khoa học: Actinobacteria; tiếng Anh: Actinomycetes) là một nhóm vi khuẩn thật (Eubacteria) phân bố rất rộng rãi trong tự nhiên.

Mới!!: Enzym và Xạ khuẩn · Xem thêm »

Xi rô

Một ly xi rô Một lọ xi rô ho Xi rô hay Xy rô, si rô, sirô (tiếng Ả rập: شراب‎/sharab, tiếng Latin: syrupus) là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ vùng Ả rập, đây là một thức uống dạng lỏng và sánh, có vị ngọt và thường là màu đỏ.

Mới!!: Enzym và Xi rô · Xem thêm »

Xoang gian màng

Cấu trúc ty thể giản hóa Xoang gian màng (tiếng Anh: intermembrane space, IMS) là không gian choán giữa màng trong và màng ngoài bào quan ty thể và lục lạp.

Mới!!: Enzym và Xoang gian màng · Xem thêm »

Ướp muối

Ướp muối là một phương pháp bảo quản và chế biến thức ăn bằng cách trộn chúng với muối ăn, nhờ vào khả năng ức chế vi sinh vật gây thối của muối ăn.

Mới!!: Enzym và Ướp muối · Xem thêm »

Chuyển hướng tại đây:

Enzim, Enzyme.

Lối raIncoming
Chào! Chúng tôi đang ở trên Facebook bây giờ! »