truy cập nhanh hơn trình duyệt!
39 quan hệ: Điên điển, Ẩm thực Lào, Ẩm thực Nhật Bản, Ẩm thực Việt Nam, Bữa ăn, Cam chua, Cà tím, Củ dền, Chutney, Cơm tấm, Danh sách các món ăn Việt Nam, Dọc mùng, Dưa, Dưa bồn bồn, Dưa cải Đức, Dưa cải muối, Dưa hành, Dưa muối Nhật Bản, Gia vị, Giò, Giò thủ (Việt Nam), Hóa thực phẩm, Kiệu (thực vật), Mít, Mắm cáy, Mr. Pickles, Nộm sứa, Năn bộp (ẩm thực Việt Nam), Nhút, Nhuộm răng, Phú Thọ, Phụ gia thực phẩm, Rau sắng, Sắn, Sen hồng, Thịt kho hột vịt, Thịt mỡ, Trùng Khánh, Vi khuẩn.
Điên điển
Điên điển hay điền thanh thân tía, điền thanh bụi có tên khoa học là Sesbania sesban, là một loài cây thuộc họ Đậu (Fabaceae).
Mới!!: Dưa muối và Điên điển · Xem thêm »
Ẩm thực Lào
Món ăn Lào thường hay có xôi nếp ăn kèm Ẩm thực Lào mang phong cách tương tự các quốc gia láng giềng là Campuchia và Thái Lan: cay, chua và ngọt.
Mới!!: Dưa muối và Ẩm thực Lào · Xem thêm »
Ẩm thực Nhật Bản
Món ăn Nhật Bản Ẩm thực Nhật Bản là nền ẩm thực xuất xứ từ nước Nhật.
Mới!!: Dưa muối và Ẩm thực Nhật Bản · Xem thêm »
Ẩm thực Việt Nam
m thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt trên đất nước Việt Nam.
Mới!!: Dưa muối và Ẩm thực Việt Nam · Xem thêm »
Bữa ăn
Tranh vẽ một bữa ăn Bữa ăn là một hình thức biểu hiện tập trung của hoạt động ăn uống của con người diễn ra vào một thời điểm nhất định trong ngày.
Mới!!: Dưa muối và Bữa ăn · Xem thêm »
Cam chua
Cam chua, hay cam đắng, cam Seville, cam bigarade hay cam mứt là tên một loài thực vật thuộc chi Cam chanh có tên khoa học là Citrus × aurantium, là loài lai giữa bưởi và quýt hồng"Plant Profile for Citrus ×aurantium L. (pro sp.), http://plants.usda.gov/java/profile?symbol.
Mới!!: Dưa muối và Cam chua · Xem thêm »
Cà tím
Cà tím hay cà dái dê (danh pháp hai phần: Solanum melongena) là một loài cây thuộc họ Cà với quả cùng tên gọi, nói chung được sử dụng làm một loại rau trong ẩm thực.
Mới!!: Dưa muối và Cà tím · Xem thêm »
Củ dền
Một bó củ dền Củ dền thành phẩm đặt trên đĩa Củ dền (tiếng Anh: beet, beetroot) hay củ dền đỏ (red beet) là một trong nhiều loại củ cải ngọt (Beta vulgaris) và là loại củ được trồng nhiều nhất tại Bắc Mỹ, Trung Mỹ và Anh Quốc.
Mới!!: Dưa muối và Củ dền · Xem thêm »
Chutney
Chutney (cũng được gọi là chatney hay chatni) là một món ăn truyền thống của nền ẩm thực Nam Á, thường bao gồm các loại rau củ, gia vị, và/hoặc hoa quả trộn lẫn với nhau.
Mới!!: Dưa muối và Chutney · Xem thêm »
Cơm tấm
Một Đĩa cơm tấm với đầy đủ sườn, bì, chả và trứng ốp-la Cơm tấm là món đặc sản của miền Nam Việt Nam, nó là một trong những món ăn sáng được ưa chuộng nhất của người miền Nam, nhất là Sài Gòn xưa hay Thành phố Hồ Chí Minh bây gi.
Mới!!: Dưa muối và Cơm tấm · Xem thêm »
Danh sách các món ăn Việt Nam
Bánh xèo ăn cùng nước mắm và rau thơm Dưới đây là danh sách những món ăn thường gặp trong Ẩm thực Việt Nam.
Mới!!: Dưa muối và Danh sách các món ăn Việt Nam · Xem thêm »
Dọc mùng
Dọc mùng còn gọi là rọc mùng, ráy dọc mùng (danh pháp hai phần: Colocasia gigantea), là một loại thực vật thuộc họ Ráy bản địa bao gồm vùng nhiệt đới châu Á và lan rộng đến miền đông bắc Úc.
Mới!!: Dưa muối và Dọc mùng · Xem thêm »
Dưa
Dưa có thể chỉ.
Mới!!: Dưa muối và Dưa · Xem thêm »
Dưa bồn bồn
Dưa bồn bồn là một món dưa muối được làm từ phần gốc non của cây bồn bồn ủ trong nước gạo pha muối.
Mới!!: Dưa muối và Dưa bồn bồn · Xem thêm »
Dưa cải Đức
Sauerkraut Ba Lan (Kiszona kapusta) Dưa cải Đức hay còn gọi là Sauerkraut (זויערקרויט zoyerkroyt, tiếng Pháp choucroute, tiếng Ba Lan kiszona kapusta và квашеная капуста kváshenaya kapústa) (có nghĩa là "cải bắp chua") là món cải bắp thái nhỏ và được lên men bởi các vi khuẩn axít lactic, gồm có Leuconostoc, Lactobacillus, và Pediococcus.
Mới!!: Dưa muối và Dưa cải Đức · Xem thêm »
Dưa cải muối
Một thẩu dưa cải muối Dưa cải muối hay còn gọi là dưa cải muối chua, dưa cải món là một món ăn dân dã, quen thuộc ở Việt Nam được chế biến theo cách thức làm dưa muối bằng nguyên liệu chính là rau cải (cải bẹ xanh hay cải bẹ trắng hay lá cải củ).
Mới!!: Dưa muối và Dưa cải muối · Xem thêm »
Dưa hành
Dưa hành, hay hành muối, là một loại dưa muối dùng nguyên liệu chính là hành củ muối chua theo phương thức lên men vi sinh.
Mới!!: Dưa muối và Dưa hành · Xem thêm »
Dưa muối Nhật Bản
Một đĩa dưa muối Nhật Bản Dưa muối Nhật Bản được gọi là Tsukemono (漬物- つけもの) trong tiếng Nhật, nghĩa đen là "đồ chua", "đồ dầm muối".
Mới!!: Dưa muối và Dưa muối Nhật Bản · Xem thêm »
Gia vị
Một số loại gia vị Gia vị, theo định nghĩa của các nhà khoa học và sinh học, là những loại thực phẩm, rau thơm (thường có tinh dầu) hoặc các hợp chất hóa học cho thêm vào món ăn, có thể tạo những kích thích tích cực nhất định lên cơ quan vị giác, khứu giác và thị giác đối với người ẩm thực.
Mới!!: Dưa muối và Gia vị · Xem thêm »
Giò
Một món giò Giò là món ăn sử dụng nguyên liệu chính là thịt (gia súc, gia cầm) giã nhuyễn, phối trộn với một số nguyên liệu khác, được gói chặt và thường được làm chín bằng cách luộc hay hấp, thịnh hành trong ẩm thực Việt Nam từ Bắc tới Nam với rất nhiều biến thể.
Mới!!: Dưa muối và Giò · Xem thêm »
Giò thủ (Việt Nam)
Một khoanh giò thủ thành phẩm Giò thủ, còn được biết đến với tên gọi khá phổ biến khác là giò xào, là một trong những món giò truyền thống của người Việt với thành phần chính là thịt thủ (phần thịt ở đầu con lợn), xào chín cùng một số nguyên liệu khác rồi gói và nén chặt.
Mới!!: Dưa muối và Giò thủ (Việt Nam) · Xem thêm »
Hóa thực phẩm
Hóa thực phẩm là sự nghiên cứu các quá trình và tương tác hóa học của các thành phần sinh học và phi sinh học của thực phẩm.
Mới!!: Dưa muối và Hóa thực phẩm · Xem thêm »
Kiệu (thực vật)
Kiệu (danh pháp hai phần: Allium chinense) (tiếng Nhật: ラッキョウ Rakkyō, tiếng Trung giản thể: 辣韭, phồn thể:; đồng nghĩa: Allium bakeri Regel, Allium splendens Willd. cũ Schult.f.) là một cây ăn được thuộc họ Hành (Alliaceae).
Mới!!: Dưa muối và Kiệu (thực vật) · Xem thêm »
Mít
Mít tươi từ México bày bán ở chợ California, Hoa Kỳ. Thùng giấy ghi rõ "mít tươi" bằng tiếng Việt Mít (danh pháp hai phần: Artocarpus heterophyllus) là loài thực vật ăn quả, mọc phổ biến ở Đông Nam Á và Brasil.
Mới!!: Dưa muối và Mít · Xem thêm »
Mắm cáy
Mắm cáy là loại mắm làm từ cáy, một loại cua sống chủ yếu ở vùng duyên hải.
Mới!!: Dưa muối và Mắm cáy · Xem thêm »
Mr. Pickles
Mr.
Mới!!: Dưa muối và Mr. Pickles · Xem thêm »
Nộm sứa
Một đĩa gỏi sứa Nộm sứa, còn gọi là gỏi sứa, là món nộm sử dụng nguyên liệu chính là sứa đã được sơ chế, chần qua nước sôi, trộn chua ngọt với các loại rau, thịt động vật và gia vị.
Mới!!: Dưa muối và Nộm sứa · Xem thêm »
Năn bộp (ẩm thực Việt Nam)
Trong ẩm thực miền Tây Việt Nam, xứ Sóc Trăng, Bạc Liêu và Cà Mau, năn bộp hay năn là tên gọi của một loại thực phẩm lấy từ cỏ năn ngọt mọc hoang trên những cánh đồng ngập mặn, thuộc chi Cỏ năn (Eleocharis), họ Cói (Cyperaceae), được thu hái và sử dụng như một loại rau ăn sống hoặc chế biến nhiều món ăn.
Mới!!: Dưa muối và Năn bộp (ẩm thực Việt Nam) · Xem thêm »
Nhút
Nhút có thể là.
Mới!!: Dưa muối và Nhút · Xem thêm »
Nhuộm răng
Thiếu nữ Bắc Kỳ với hàm răng đen nhánh vào đầu thế kỷ 20 Nhuộm răng là một trong những phong tục xưa của nhiều dân tộc ở Đông Á, như Việt Nam, Nhật Bản, Malaysia và miền Nam Trung Quốc.
Mới!!: Dưa muối và Nhuộm răng · Xem thêm »
Phú Thọ
Phú Thọ là tỉnh thuộc vùng đông bắc Việt Nam.
Mới!!: Dưa muối và Phú Thọ · Xem thêm »
Phụ gia thực phẩm
Các phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng.
Mới!!: Dưa muối và Phụ gia thực phẩm · Xem thêm »
Rau sắng
Rau sắng (danh pháp hai phần: Melientha suavis) là loại rau với lá non, đọt mầm hoặc chùm hoa lấy từ cây sắng, loại cây thuộc bộ Đàn hương (người Việt còn gọi là cây mì chính, rau ngót rừng, rau ngót quế, người Dao gọi là lai cam, người Mường gọi là tắc sắng, dân tộc Tày – Thái gọi là pắc van và tất cả đều có nghĩa là rau ngọt).
Mới!!: Dưa muối và Rau sắng · Xem thêm »
Sắn
Sắn (phương ngữ miền Bắc) hay khoai mì (phương ngữ miền Nam, sắn ở miền Nam lại là củ đậu) (danh pháp hai phần: Manihot esculenta; tên trong các ngôn ngữ khác: cassava, tapioca, yuca, mandioca, manioc, maniok, singkong, ubi kayu, aipim, macaxeir, kappa, maracheeni) là cây lương thực ăn củ có thể sống lâu năm, thuộc họ Đại kích (Euphorbiaceae).
Mới!!: Dưa muối và Sắn · Xem thêm »
Sen hồng
Sen (tên khoa học: Nelumbo nucifera), còn gọi là là sen hồng, là một loài thực vật thuỷ sinh thân thảo sống lâu năm thuộc chi sen.
Mới!!: Dưa muối và Sen hồng · Xem thêm »
Thịt kho hột vịt
Thịt kho hột vịt (còn gọi là thịt kho tàu hay thịt kho riệu) là một món ăn phổ biến tại miền Nam Việt Nam.
Mới!!: Dưa muối và Thịt kho hột vịt · Xem thêm »
Thịt mỡ
Thịt mỡ đúng ra chỉ là từ dùng để gọi phần mô thịt động vật có màu trắng nằm ở ngay dưới lớp da, phần lớn là thịt lợn, nhiều mỡ.
Mới!!: Dưa muối và Thịt mỡ · Xem thêm »
Trùng Khánh
Trùng Khánh (重庆) là một thành phố lớn ở Tây Nam Trung Quốc và là một trong bốn thành phố trực thuộc trung ương tại Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa.
Mới!!: Dưa muối và Trùng Khánh · Xem thêm »
Vi khuẩn
Vi khuẩn (tiếng Anh và tiếng La Tinh là bacterium, số nhiều bacteria) đôi khi còn được gọi là vi trùng, là một nhóm (giới hoặc vực) vi sinh vật nhân sơ đơn bào có kích thước rất nhỏ; một số thuộc loại ký sinh trùng.
Mới!!: Dưa muối và Vi khuẩn · Xem thêm »
