truy cập nhanh hơn trình duyệt!
19 quan hệ: Aspartame, Axit amin, Axit aspartic, Chất dinh dưỡng thiết yếu, Chu trình chuyển sunfua hóa, Diaxetyl, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Mạch ba góc, Methionin, Phenylalanin, Protein, Protein (dinh dưỡng), Soba, Threonin, Valin, William Cumming Rose.
Aspartame
Aspartame (APM) là một chất làm ngọt nhân tạo không chứa đường saccharide được sử dụng như một chất thay thế đường trong một số thực phẩm và đồ uống.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Aspartame · Xem thêm »
Axit amin
Cấu trúc chung của một phân tử axit amin, với nhóm amin ở bên trái và nhóm axit cacbonxylic ở bên phải. Nhóm R tùy vào từng axit amin cụ thể. pH của cơ thể sống bằng 7,4 Axit amin (bắt nguồn từ danh xưng Pháp ngữ acide aminé),Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Axit amin · Xem thêm »
Axit aspartic
Axit aspartic (viết tắt là Asp hoặc D).
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Axit aspartic · Xem thêm »
Chất dinh dưỡng thiết yếu
Chất dinh dưỡng thiết yếu là chất dinh dưỡng cần thiết cho các chức năng của cơ thể bình thường, mà hoặc là cơ thể không thể tự tổng hợp, hoặc không thể tổng hợp được với số lượng đầy đủ để cơ thể có sức khỏe tốt (ví dụ: niacin, cholin), và do đó cơ thể phải thu nạp từ chế độ ăn uống.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Chất dinh dưỡng thiết yếu · Xem thêm »
Chu trình chuyển sunfua hóa
Chu trình chuyển sunfua hóa là một chu trình trao đổi chất bao hàm sự hoán chuyển giữa cysteine và homocysteine thông qua chất trung gian là cystathionine.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Chu trình chuyển sunfua hóa · Xem thêm »
Diaxetyl
Diaxetyl (danh pháp hệ thống IUPAC: butandion hoặc 2,3-butandione) là sản phẩm phụ tự nhiên của quá trình lên men.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Diaxetyl · Xem thêm »
Histidin
Histidin (viết tắt là His hoặc H) là một α-amino axit có một nhóm chức imidazole.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Histidin · Xem thêm »
Isoleucin
Isoleucine (viết tắt là Ile hoặc I) là một α-amino acid với công thức hóa học HO2CCH(NH2)CH(CH3)CH2CH3.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Isoleucin · Xem thêm »
Leucin
Leucine (viết tắt là Leu hoặc L) là một α-axit amin mạch nhánh với công thức hóa học HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Leucin · Xem thêm »
Lysin
Lysine (viết tắt là Lys hoặc K) là một α-axit amin với công thức hóa học HO2CCH(NH2)(CH2)4NH2.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Lysin · Xem thêm »
Mạch ba góc
Mạch ba góc hay còn gọi tam giác mạch, lúa mạch đen, sèo, kiều mạch (danh pháp hai phần: Fagopyrum esculentum) là một loài cây thuộc họ Rau răm được Conrad Moench mô tả khoa học lần đầu năm 1794.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Mạch ba góc · Xem thêm »
Methionin
Methionine (viết tắt là Met hay M) là một α-axit amin với công thức hóa học HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Methionin · Xem thêm »
Phenylalanin
Phenylalanin (viết tắt là Phe hoặc F) là một α-amino axit với công thức hóa học C6H5CH2CH(NH2)COOH.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Phenylalanin · Xem thêm »
Protein
nhóm hem (màu xám) liên kết với một phân tử ôxy (đỏ). Protein (phát âm tiếng Anh:, phát âm tiếng Việt: prô-tê-in, còn gọi là chất đạm) là những phân tử sinh học, hay đại phân tử, chứa một hoặc nhiều mạch dài của các nhóm axit amin.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Protein · Xem thêm »
Protein (dinh dưỡng)
Nguồn protein từ thịt cá Chất đạm Protein là chất dinh dưỡng (dưỡng chất) thiết yếu của cơ thể con người cũng như cơ thể các động vật nói chung.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Protein (dinh dưỡng) · Xem thêm »
Soba
() là tên gọi tiếng Nhật của kiều mạch (lúa mạch đen).
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Soba · Xem thêm »
Threonin
Threonin (viết tắt là Thr hoặc T) là một α-amino axit với công thức hóa học HO2CCH(NH2)CH(OH)CH3.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Threonin · Xem thêm »
Valin
Valin (viết tắt là Val hoặc V) là một α-amino axit với công thức hóa học HO2CCH(NH2)CH(CH3)2.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và Valin · Xem thêm »
William Cumming Rose
William Cumming Rose (4 tháng 4,1887 – 25 tháng 9 năm 1985) là nhà hóa sinh, nhà dinh dưỡng người Mỹ, đã phát hiện ra axít amin thiết yếu threonine trong thập niên 1930.
Mới!!: Axit amin thiết yếu và William Cumming Rose · Xem thêm »
