truy cập nhanh hơn trình duyệt!
30 quan hệ: Bông cải trắng, Bệnh động mạch vành, California, Các hóa chất thực vật trong thực phẩm, Cải bắp dại, Chất chống ôxy hóa, Chất xơ, Dinh dưỡng, Enzym, Hữu cơ (định hướng), Hệ miễn dịch, Khai vị, Lão hóa, Mêtan, Pound (định hướng), Quercetin, Rau, Salad trộn, Sức khỏe, Selen, Sulforaphane, Tấn, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc, Ung thư, Ung thư da, Ung thư dạ dày, Viêm loét dạ dày tá tràng, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K.
Bông cải trắng
Bông cải trắng, súp lơ, hay su lơ, bắp su lơ, hoa lơ (tiếng Pháp: Chou-fleur), cải hoa, cải bông trắng, là một loại cải ăn được, thuộc loài Brassica oleracea, họ Cải, mọc quanh năm, gieo giống bằng hạt.
Mới!!: Bông cải xanh và Bông cải trắng · Xem thêm »
Bệnh động mạch vành
Bệnh tim mạch vành (BTMV) là tên gọi cho một số bệnh tim do mạch máu vành tim bị nghẽn đưa đến tình trạng cơ tim bị thiếu dưỡng khí.
Mới!!: Bông cải xanh và Bệnh động mạch vành · Xem thêm »
California
California (phát âm như "Ca-li-pho-ni-a" hay "Ca-li-phoóc-ni-a", nếu nhanh: "Ca-li-phoóc-nha"), còn được người Việt gọi vắn tắt là Ca Li, là một tiểu bang ven biển phía tây của Hoa Kỳ.
Mới!!: Bông cải xanh và California · Xem thêm »
Các hóa chất thực vật trong thực phẩm
Hóa chất thực vật, hay phytochemical, là những hóa chất tự nhiên (natural substances) có nguồn gốc và tồn tại trong thực vật (trái cây, rau, đậu, ngũ cốc và các loại hạt) được chứng minh là có những tác dụng dược lý, ích lợi khác nhau đối với sức khỏe dựa trên nhiều kết quả, báo cáo nghiên cứu về những lợi ích sức khỏe đem lại từ chế độ ăn nhiều thực vật.
Mới!!: Bông cải xanh và Các hóa chất thực vật trong thực phẩm · Xem thêm »
Cải bắp dại
Cải bắp dại (danh pháp hai phần: Brassica oleracea), là một loài thuộc chi Cải (Brassica) có nguồn gốc ở vùng bờ biển phía nam và tây châu Âu, tại đây nó chịu đựng được muối và đá vôi nhưng không chịu được sự cạnh tranh từ các loài thực vật khác và thông thường chỉ hạn chế trong khu vực xuất hiện tự nhiên của nó tại các vách núi đá vôi ven biển.
Mới!!: Bông cải xanh và Cải bắp dại · Xem thêm »
Chất chống ôxy hóa
Mô hình chất chống oxi hóa. Chất chống oxi hóa là một loại hóa chất giúp ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình oxi hóa chất khác.
Mới!!: Bông cải xanh và Chất chống ôxy hóa · Xem thêm »
Chất xơ
Chất xơ hay chất xơ thực phẩm hay thức ăn thô (roughage, ruffage), fiber trong tiếng bắc Mỹ hoặc fibre trong tiếng Anh, là phần khó tiêu hóa của thức ăn có nguồn gốc từ cây trồng ăn được, rau và nấm ăn được.
Mới!!: Bông cải xanh và Chất xơ · Xem thêm »
Dinh dưỡng
Dinh dưỡng là việc cung cấp các chất cần thiết (theo dạng thức ăn) cho các tế bào và các sinh vật để hỗ trợ sự sống.
Mới!!: Bông cải xanh và Dinh dưỡng · Xem thêm »
Enzym
đường thành năng lượng cho cơ thể. Enzym hay enzim (enzyme) hay còn gọi là men là chất xúc tác sinh học có thành phần cơ bản là protein.
Mới!!: Bông cải xanh và Enzym · Xem thêm »
Hữu cơ (định hướng)
*Hóa hữu cơ.
Mới!!: Bông cải xanh và Hữu cơ (định hướng) · Xem thêm »
Hệ miễn dịch
Hình ảnh kính hiển vi điện tử quét của một bạch cầu trung tính (màu vàng) đang nuốt vi khuẩn bệnh than (màu cam). Hệ miễn dịch là một hệ thống bảo vệ vật chủ bao gồm nhiều cấu trúc và quá trình sinh học trong một cơ thể nhằm bảo vệ chống lại bệnh tật.
Mới!!: Bông cải xanh và Hệ miễn dịch · Xem thêm »
Khai vị
''Crudités variés'', một món ''đồ nguội khai vị'' (''hors d'œuvre'') trong thực đơn kiểu Pháp Các loại đồ nguội khai vị khác nhau trong bữa tiệc của người Romania Món khai vị (tiếng Pháp: Hors d'œuvre) là các món ăn được phục vụ trước hoặc ngoài (tiếng Pháp: hors d) các món chính (œuvre).
Mới!!: Bông cải xanh và Khai vị · Xem thêm »
Lão hóa
Trong sinh học, lão hóa (tiếng Anh: senescence, xuất phát từ senex trong tiếng Latin có nghĩa là "người già", "tuổi già") là trạng thái hay quá trình tạo nên tuổi tác, già nua.
Mới!!: Bông cải xanh và Lão hóa · Xem thêm »
Mêtan
Cấu trúc phân tử methane Mêtan, với công thức hóa học là CH4, là một hydrocacbon nằm trong dãy đồng đẳng ankan.
Mới!!: Bông cải xanh và Mêtan · Xem thêm »
Pound (định hướng)
Pound có thể là.
Mới!!: Bông cải xanh và Pound (định hướng) · Xem thêm »
Quercetin
UV visible spectrum of quercetin, with lambda max at 369 nm. Quercetin, một flavonol, là một flavonoid, nói cách khác, một sắc tố thực vật với một cấu trúc phân tử như resveratrol và có nguồn gốc từ flavone.
Mới!!: Bông cải xanh và Quercetin · Xem thêm »
Rau
Một số loại rau Rau thơm bán chợ Rau là tên gọi chung của các loại thực vật có thể ăn được dưới dạng lá là phổ biến tuy trong thực tế có nhiều loại ăn hoa, củ, quả cũng có thể gộp chung vào các loại rau.
Mới!!: Bông cải xanh và Rau · Xem thêm »
Salad trộn
Xa lát với xà lách, trứng, cà chua Xa lát România với thịt nguội Salad trộn hay xa lát (tiếng Pháp: salade) là một loại món ăn có nguồn gốc từ các nước châu Âu, đây là món hỗn hợp theo phương pháp trộn lẫn bao gồm nhiều nguyên liệu khác nhau và có nhiều loại khác nhau: Chủ yếu là chế biến từ rau sống và các loại xà lách, nhưng cũng có những loại xa lát mì ống; mì, cây họ đậu, trứng hoặc các loại ngũ cốc; cũng như xa lát hỗn hợp kết hợp với thịt, thịt gia cầm, hoặc hải sản và xa lát trái cây.
Mới!!: Bông cải xanh và Salad trộn · Xem thêm »
Sức khỏe
Sức khỏe là trạng thái thoải mái toàn diện về thể chất, tinh thần và xã hội và không phải chỉ bao gồm có tình trạng không có bệnh hay thương tật (theo Tổ chức Y tế Thế giới)World Health Organization.
Mới!!: Bông cải xanh và Sức khỏe · Xem thêm »
Selen
Selen là một nguyên tố hóa học với số nguyên tử 34 và ký hiệu hóa học Se.
Mới!!: Bông cải xanh và Selen · Xem thêm »
Sulforaphane
Sulforaphane là một phân tử trong nhóm isothiocyanate của các hợp chất organosulfur.
Mới!!: Bông cải xanh và Sulforaphane · Xem thêm »
Tấn
Trong khoa đo lường, tấn là đơn vị đo khối lượng thuộc hệ đo lường cổ Việt Nam, hiện nay tương đương với 1000 kilôgam, tức là một mêgagam, được sử dụng trong giao dịch thương mại ở Việt Nam.
Mới!!: Bông cải xanh và Tấn · Xem thêm »
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc viết tắt là FAO (tếng Anh: Food and Agriculture Organization of the United Nations) được thành lập ngày 16 tháng 10 năm 1945 tại Canada với vai trò là một cơ quan chuyên môn của Liên Hiệp Quốc (UN).
Mới!!: Bông cải xanh và Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc · Xem thêm »
Ung thư
apoptosis hoặc kiếm chế tế bào; tuy nhiên, những tế bào ung thư bằng cách nào đó đã tránh những con đường trên và tăng sinh không thể kiểm soát Ung thư là một nhóm các bệnh liên quan đến việc phân chia tế bào một cách vô tổ chức và những tế bào đó có khả năng xâm lấn những mô khác bằng cách phát triển trực tiếp vào mô lân cận hoặc di chuyển đến nơi xa (di căn).
Mới!!: Bông cải xanh và Ung thư · Xem thêm »
Ung thư da
Ung thư da gồm có hai loại: mêlanôm (tiếng Anh Melanoma) và không mêlanôm (về mêlanôm xin xem Mêlanôm ác).
Mới!!: Bông cải xanh và Ung thư da · Xem thêm »
Ung thư dạ dày
Ung thư dạ dày có thể phát triển ở bất cứ phần nào của dạ dày, có thể lan ra khắp dạ dày và đến các cơ quan khác của cơ thể; đặc biệt là thực quản, phổi, hạch bạch huyết và gan.
Mới!!: Bông cải xanh và Ung thư dạ dày · Xem thêm »
Viêm loét dạ dày tá tràng
Viêm loét dạ dày - tá tràng, là bệnh thường gặp ở mọi lứa tuổi nhưng người lớn chiếm tỷ lệ cao hơn trẻ em.
Mới!!: Bông cải xanh và Viêm loét dạ dày tá tràng · Xem thêm »
Vitamin A
Cấu trúc của retinol, dạng phổ biến nhất của vitamin A trong thực phẩm Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người.
Mới!!: Bông cải xanh và Vitamin A · Xem thêm »
Vitamin C
Top: Axít ascorbic(dạng khử)Bottom: Axít dehydroascorbic(dạng ôxi hóa) Vitamin C, sinh tố C hay acid ascorbic là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho các loài linh trưởng bậc cao, và cho một số nhỏ các loài khác.
Mới!!: Bông cải xanh và Vitamin C · Xem thêm »
Vitamin K
phytyl. Vitamin K2 (menaquinone). Trong menaquinone, một chuỗi phụ bao gồm một số thặng dư isoprenoid. Vitamin K là một nhóm các vitamin hòa tan trong chất béo, giống nhau về cấu trúc mà cần cho có một vai trò quan trọng trong sự điều chỉnh sự đông đặc cúa máu, vitamin K là cần thiết hỗ trợ sự đông máu.
Mới!!: Bông cải xanh và Vitamin K · Xem thêm »
