Logo
Unionpedia
Giao tiếp
Tải nội dung trên Google Play
Mới! Tải Unionpedia trên thiết bị Android™ của bạn!
Miễn phí
truy cập nhanh hơn trình duyệt!
 

Alpha-amylase và Dextrin

Phím tắt: Sự khác biệt, Điểm tương đồng, Jaccard Similarity Hệ số, Tài liệu tham khảo.

Sự khác biệt giữa Alpha-amylase và Dextrin

Alpha-amylase vs. Dextrin

α-Amylase hay α-amylaza là một enzyme loại protein thủy phân liên kết alpha của các polysaccharide chứa liên kết alpha như tinh bột và glycogen, tạo ra glucose và maltose. Dextrin là một nhóm các carbohydrate có trọng lượng phân tử thấp được tạo ra bởi quá trình thủy phân tinh bột hoặc glycogen.

Những điểm tương đồng giữa Alpha-amylase và Dextrin

Alpha-amylase và Dextrin có 5 điểm chung (trong Unionpedia): Dextrin, Enzym, Glucose, Glycogen, Tinh bột.

Dextrin

Dextrin là một nhóm các carbohydrate có trọng lượng phân tử thấp được tạo ra bởi quá trình thủy phân tinh bột hoặc glycogen.

Alpha-amylase và Dextrin · Dextrin và Dextrin · Xem thêm »

Enzym

đường thành năng lượng cho cơ thể. Enzym hay enzim (enzyme) hay còn gọi là men là chất xúc tác sinh học có thành phần cơ bản là protein.

Alpha-amylase và Enzym · Dextrin và Enzym · Xem thêm »

Glucose

Glucose là một loại đường đơn giản (monosaccarit), và cũng là một gluxit(cacbohydrat) tiêu biểu.

Alpha-amylase và Glucose · Dextrin và Glucose · Xem thêm »

Glycogen

isbn.

Alpha-amylase và Glycogen · Dextrin và Glycogen · Xem thêm »

Tinh bột

Cấu trúc phân tử amylose (glucose-α-1,4-glucose) Cấu trúc phân tử amylopectin Tinh bột tiếng Hy Lạp là amidon (CAS# 9005-25-8, công thức hóa học: (C6H10O5)n) là một polysacarit carbohydrate chứa hỗn hợp amyloza và amylopectin, tỷ lệ phần trăm amilose và amilopectin thay đổi tùy thuộc vào từng loại tinh bột, tỷ lệ này thường từ 20:80 đến 30:70.

Alpha-amylase và Tinh bột · Dextrin và Tinh bột · Xem thêm »

Danh sách trên trả lời các câu hỏi sau

So sánh giữa Alpha-amylase và Dextrin

Alpha-amylase có 13 mối quan hệ, trong khi Dextrin có 38. Khi họ có chung 5, chỉ số Jaccard là 9.80% = 5 / (13 + 38).

Tài liệu tham khảo

Bài viết này cho thấy mối quan hệ giữa Alpha-amylase và Dextrin. Để truy cập mỗi bài viết mà từ đó các thông tin được trích xuất, vui lòng truy cập:

Chào! Chúng tôi đang ở trên Facebook bây giờ! »