truy cập nhanh hơn trình duyệt!
12 quan hệ: Axit citric, Bông cải xanh, Các hóa chất thực vật trong thực phẩm, Chất khử, Electron, Enzym, Glutathione, Phản ứng hóa học, Tế bào, Thiol, Vitamin C, Vitamin E.
Axit citric
Axit citric hay axit xitric là một axit hữu cơ yếu.
Mới!!: Chất chống ôxy hóa và Axit citric · Xem thêm »
Bông cải xanh
Bông cải xanh (hoặc súp lơ xanh, cải bông xanh) là một loại cây thuộc loài Cải bắp dại, có hoa lớn ở đầu, thường được dùng như rau.
Mới!!: Chất chống ôxy hóa và Bông cải xanh · Xem thêm »
Các hóa chất thực vật trong thực phẩm
Hóa chất thực vật, hay phytochemical, là những hóa chất tự nhiên (natural substances) có nguồn gốc và tồn tại trong thực vật (trái cây, rau, đậu, ngũ cốc và các loại hạt) được chứng minh là có những tác dụng dược lý, ích lợi khác nhau đối với sức khỏe dựa trên nhiều kết quả, báo cáo nghiên cứu về những lợi ích sức khỏe đem lại từ chế độ ăn nhiều thực vật.
Mới!!: Chất chống ôxy hóa và Các hóa chất thực vật trong thực phẩm · Xem thêm »
Chất khử
Chất khử (hay tác nhân khử) là một nguyên tố hóa học hay một hợp chất trong các phản ứng ôxi hóa khử có khả năng khử một chất khác.
Mới!!: Chất chống ôxy hóa và Chất khử · Xem thêm »
Electron
Electron (tiếng Việt đọc là: ê lếch t-rôn hay ê lếch t-rông) còn gọi là điện tử, được biểu diễn như là e−, là một hạt hạ nguyên tử, hay hạt sơ cấp.
Mới!!: Chất chống ôxy hóa và Electron · Xem thêm »
Enzym
đường thành năng lượng cho cơ thể. Enzym hay enzim (enzyme) hay còn gọi là men là chất xúc tác sinh học có thành phần cơ bản là protein.
Mới!!: Chất chống ôxy hóa và Enzym · Xem thêm »
Glutathione
Glutathione (GSH) là một chất chống ôxy hóa có mặt trong thực vật, động vật, nấm, vi khuẩn và archaea.
Mới!!: Chất chống ôxy hóa và Glutathione · Xem thêm »
Phản ứng hóa học
cốc bê-se và amoniac trong ống nghiệm tạo nên hợp chất mới, "khói trắng" amoni clorua Phản ứng hóa học là một quá trình dẫn đến biến đổi một tập hợp các hóa chất này thành một tập hợp các hóa chất khác.
Mới!!: Chất chống ôxy hóa và Phản ứng hóa học · Xem thêm »
Tế bào
Cấu trúc của một tế bào động vật Tế bào (tiếng Anh: Cell) (xuất phát từ tiếng Latinh: cella, có nghĩa là "phòng nhỏ") là một đơn vị cấu trúc cơ bản có chức năng sinh học của sinh vật sống.
Mới!!: Chất chống ôxy hóa và Tế bào · Xem thêm »
Thiol
Thiol với '''blue''' nhóm sulfhydryl được làm nổi bật. Trong hóa học, các thiol (trước đây gọi là mecaptanPatai Saul (chủ biên). "The chemistry of the thiol group" Wiley, London, 1974. ISBN 0-471-66949-0.R. J. Cremlyn "An Introduction to Organosulfur Chemistry" John Wiley & Sons: Chichester (1996). ISBN 0-471-95512-4.) là các hợp chất hữu cơ chứa nhóm sulfhydryl -SH gắn vào nguyên tử cacbon.
Mới!!: Chất chống ôxy hóa và Thiol · Xem thêm »
Vitamin C
Top: Axít ascorbic(dạng khử)Bottom: Axít dehydroascorbic(dạng ôxi hóa) Vitamin C, sinh tố C hay acid ascorbic là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho các loài linh trưởng bậc cao, và cho một số nhỏ các loài khác.
Mới!!: Chất chống ôxy hóa và Vitamin C · Xem thêm »
Vitamin E
Vitamin E là tên gọi chung để chỉ hai lớp các phân tử (bao gồm các tocopherol và các tocotrienol) có tính hoạt động vitamin E trong dinh dưỡng.
Mới!!: Chất chống ôxy hóa và Vitamin E · Xem thêm »
Chuyển hướng tại đây:
Antioxidant, Chất chống oxi hóa, Chất chống oxy hoá, Chất chống oxy hóa, Chất chống ôxi hóa, Chống oxi hóa, Chống oxy hóa, Chống ôxy hóa.
