Logo
Unionpedia
Giao tiếp
Tải nội dung trên Google Play
Mới! Tải Unionpedia trên thiết bị Android™ của bạn!
Miễn phí
truy cập nhanh hơn trình duyệt!
 

Ẩm thực Việt Nam

Mục lục Ẩm thực Việt Nam

m thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt trên đất nước Việt Nam.

30 quan hệ: Đặc sản, Ẩm thực, Ẩm thực Huế, Ẩm thực Mông Cổ, Ẩm thực Nhật Bản, Ẩm thực Trung Quốc, Ô mai, Bánh phồng, Cà ri, Củ ấu, Chi Sả, Cua rang me, Danh sách các món ăn Việt Nam, Dưa muối, Giống vật nuôi Việt Nam, Halong Marine Plaza, Lòng lợn, Lẩu Thả, Lee's Sandwiches, Mì Quảng, Mùi ngò gai, Mỡ chài, Mỡ hành, Người Việt tại Sénégal, Paris, Rau ngót, Rượu thuốc, So đũa, Thịt lợn, Thịt viên.

Đặc sản

Các loại thực phẩm đặc sản Đặc sản là tên gọi chỉ chung về những sản vật, sản phẩm, hàng hóa (thường là nông sản) mang tính đặc đặc thù hoặc có nhiều điểm đặc biệt, riêng có mà xuất xứ từ những vùng, miền, địa phương và tạo nên những nét đặc trưng của một vùng, miền hay một địa phương nào đó.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Đặc sản · Xem thêm »

Ẩm thực

m thực Việt Nam. Ẩm thực theo nghĩa Hán Việt thì ẩm nghĩa là uống, thực nghĩa là ăn, nghĩa hoàn chỉnh là ăn uống, là một hệ thống đặc biệt về quan điểm truyền thống và thực hành nấu ăn, nghệ thuật bếp núc, nghệ thuật chế biến thức ăn, thường gắn liền với một nền văn hóa cụ thể.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Ẩm thực · Xem thêm »

Ẩm thực Huế

m thực Huế là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý chế biến, trang trí, phong cách dọn ăn, mời uống và những thói quen ăn uống nói chung của người Huế, Việt Nam.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Ẩm thực Huế · Xem thêm »

Ẩm thực Mông Cổ

Một món hầm của người Mông Cổ Ẩm thực Mông Cổ là nền ẩm thực truyền thống ở đất nước Mông Cổ và các món ăn mang phong cách Mông Cổ khác.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Ẩm thực Mông Cổ · Xem thêm »

Ẩm thực Nhật Bản

Món ăn Nhật Bản Ẩm thực Nhật Bản là nền ẩm thực xuất xứ từ nước Nhật.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Ẩm thực Nhật Bản · Xem thêm »

Ẩm thực Trung Quốc

m thực Trung Quốc (tiếng Trung: 中國菜) xuất phát từ nhiều vùng khác nhau của Trung Quốc và đã lan rộng ra khắp nơi trên thế giới - từ Đông Á đến Bắc Mỹ, Úc và Tây Âu.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Ẩm thực Trung Quốc · Xem thêm »

Ô mai

Xí muội Việt Nam Ô mai (chữ Hán: 乌梅, nghĩa: mơ đen), còn được gọi là xí muội, phát âm tiếng Quảng Đông của từ Hán Việt toan mai (酸梅), nguyên là một vị thuốc trong nền y học cổ truyền của một số quốc gia như Việt Nam và Trung Quốc, tuy hiện nay ý nghĩa phổ biến hơn là một loại thực phẩm trong hệ thống các thực phẩm dạng mứt, kẹo.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Ô mai · Xem thêm »

Bánh phồng

Trong Ẩm thực Việt Nam, bánh phồng là các loại bánh được làm từ bột ngũ cốc kết hợp gia vị, phụ gia, sau đó được chiên phồng trong mỡ nước hay dầu ăn.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Bánh phồng · Xem thêm »

Cà ri

Một số món cà ri rau từ Ấn Độ Món cà ri gà với bơ trong một nhà hàng Ấn Độ. Cà ri đỏ với thịt vịt ởThái Lan. Cà-ri (từ chữ Tamil là "kari" (கறி)), là một thuật ngữ tổng quát trong tiếng Anh (tiếng Anh là curry, số nhiều là curries) và nhiều ngôn ngữ khác, chủ yếu được sử dụng trong văn hóa phương Tây để chỉ một loạt các món ăn hầm cay hoặc ngọt có thành phần chính là bột cà ri, nổi tiếng nhất trong Ẩm thực Ấn Độ, Thái, và Nam Á, nhưng cà ri được ăn ở tất cả vùng châu Á–Thái Bình Dương, cũng như các nền ẩm thực của Tân Thế giới bị ảnh hưởng bởi chúng chẳng hạn như là Trinidad, Mauritian hoặc Fiji.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Cà ri · Xem thêm »

Củ ấu

Củ ấu, còn gọi là ấu trụi, ấu nước, kỵ thực, lăng thực (Trung Quốc), macre, krechap (Campuchia), gồm vài loài thực vật thuộc chi Trapa.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Củ ấu · Xem thêm »

Chi Sả

Chi Sả (danh pháp khoa học: Cymbopogon) là một chi chứa khoảng 55 loài trong họ Poaceae, có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới và ôn đới ấm của Cựu Thế giới.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Chi Sả · Xem thêm »

Cua rang me

Cua rang me là một trong những món ăn ngon của nền Ẩm thực Việt Nam.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Cua rang me · Xem thêm »

Danh sách các món ăn Việt Nam

Bánh xèo ăn cùng nước mắm và rau thơm Dưới đây là danh sách những món ăn thường gặp trong Ẩm thực Việt Nam.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Danh sách các món ăn Việt Nam · Xem thêm »

Dưa muối

Dưa muối là món ăn có nguyên liệu chính là một hay nhiều loại thực vật (rau, củ, quả) được trộn với muối và một số gia vị khác, để lên men vi sinh tạo chua.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Dưa muối · Xem thêm »

Giống vật nuôi Việt Nam

Tằm nhộng ở Việt Nam Giống vật nuôi Việt Nam chỉ về các giống vật nuôi có nguồn gốc, xuất xứ từ Việt Nam cũng như một số giống đã được nội địa hóa đã và đang có trên lãnh thổ Việt Nam, người ta hay gọi với tên thông thường là giống nội.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Giống vật nuôi Việt Nam · Xem thêm »

Halong Marine Plaza

Halong Marine Plaza là trung tâm thương mại ở thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Halong Marine Plaza · Xem thêm »

Lòng lợn

Một đĩa lòng lợn luộc Lòng lợn (có nơi gọi là dồi lợn trường, mặc dù dồi thường có nội hàm hẹp hơn chỉ món lòng đã nhồi thực phẩm bên trong) là tên gọi khái quát để chỉ hầu hết các phủ tạng lợn được luộc, hấp hoặc nướng.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Lòng lợn · Xem thêm »

Lẩu Thả

Lẩu Thả (hay còn gọi là lẩu hải sản của vùng biển Mũi Né, Phan Thiết, Việt Nam) là món ăn dân dã được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm, giá cả lại vừa phải,mang đến nhiều dinh dưỡng.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Lẩu Thả · Xem thêm »

Lee's Sandwiches

Lee's Sandwiches (tên chính thức là Lee's Sandwiches International, Inc.) là một chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh bán đồ ăn Việt Nam có trụ sở tại San Jose, California, Hoa Kỳ, và các vị trí ở nhiều tiểu bang và Đài Loan.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Lee's Sandwiches · Xem thêm »

Mì Quảng

Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của Quảng Nam, Việt Nam, cùng với món cao lầu.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Mì Quảng · Xem thêm »

Mùi ngò gai

Mùi ngò gai là một bộ phim truyền hình Việt Nam do Hãng phim Gia đình Việt-Vifa (một hãng phim tư nhân ở Việt Nam) và Công ty CJ Media (Hàn Quốc) hợp tác sản xuất.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Mùi ngò gai · Xem thêm »

Mỡ chài

Mỡ chài là tấm màng mỡ mỏng phủ trong khoang bụng chung quanh dạ dày của một số động vật như bò, cừu, heo.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Mỡ chài · Xem thêm »

Mỡ hành

Mỡ hành được chan lên đĩa bánh hỏi Mỡ hành là một món gia vị làm phụ gia cho các món ăn ở Việt Nam, nó là hỗn hợp lỏng được làm từ hành lá, phi dầu hoặc mỡ, đôi khi trộn với tóp mỡ chiên hay hành phi.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Mỡ hành · Xem thêm »

Người Việt tại Sénégal

Người Việt ở Senegal bao gồm cả các chuyên gia và người lao động đến từ Việt Nam cũng như con cháu của những di dân từ thế kỷ 20.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Người Việt tại Sénégal · Xem thêm »

Paris

Paris là thành phố thủ đô của nước Pháp, cũng là một trong ba thành phố phát triển kinh tế nhanh nhất thế giới cùng Luân Đôn và New York và cũng là một trung tâm hành chính của vùng Île-de-France.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Paris · Xem thêm »

Rau ngót

Rau ngót, bù ngót, bồ ngót, hay rau tuốt (danh pháp hai phần: Sauropus androgynus) là một loài cây bụi mọc hoang ở vùng nhiệt đới Á châu nhưng cũng được trồng làm một loại rau ăn ở một số nước, như ở Việt Nam.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Rau ngót · Xem thêm »

Rượu thuốc

Một số loại rượu thuốc, trong hình từ trái sang là rượu bạch sâm, rượu tinh hoàn/dương vật hải cẩu, rượu ngâm hỗn hợp thuốc bắc, và rượu tinh hoàn/dương vật hổ Rượu thuốc hay rượu dân tộc là tên gọi chỉ các loại rượu ngâm rất phổ biến trong hệ thống đồ uống của ẩm thực Việt Nam truyền thống, thường được quảng cáo là các loại rượu cường dương hay bổ âm.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Rượu thuốc · Xem thêm »

So đũa

Còn gọi là dank kaa, angkea dey chhmol (Cămpuchia), phak dok khe (Lào-Viênchian), fayotier (Pháp) So đũa hay điền thanh hoa lớn (danh pháp hai phần: Sesbania grandiflora Pers, đồng nghĩa Aeschynomene grandiflora) là một cây nhỏ thuộc chi Sesbania trong họ Đậu (Fabaceae).

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và So đũa · Xem thêm »

Thịt lợn

Thịt heo: khúc thịt ba rọi cắt vuông Sơ đồ vị trí những khúc thịt heo Thịt heo là thịt từ con heo, là một loại thực phẩm rất phổ biến trên thế giới, tiêu thụ thịt heo của người Việt chiếm tới 73,3%, thịt gia cầm là 17,5% và chỉ 9,2% còn lại là thịt các loại (thịt bò, thịt trâu, thịt dê...), điều này xuất phát từ truyền thống ẩm thực của người Việt thường ăn thịt heo và thịt gà nhiều hơn các loại thịt khác.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Thịt lợn · Xem thêm »

Thịt viên

Các thành phần thường làm nên thịt viên, như thịt, trứng, hành tây, vụn bánh mì, tỏi,... Thịt viên là một món ăn được làm từ một số lượng thịt (thường là thịt băm hay thịt xay) cuộn thành một quả bóng nhỏ, đôi khi cùng với các thành phần khác, chẳng hạn như vụn bánh mì, hành tây băm nhỏ, gia vị, và có thể trứng, bột mì.

Mới!!: Ẩm thực Việt Nam và Thịt viên · Xem thêm »

Lối raIncoming
Chào! Chúng tôi đang ở trên Facebook bây giờ! »