Mục lục
190 quan hệ: Alambre, Argentina, Đại bàng vàng châu Á, Đạo đức của việc ăn thịt, Động vật chuyên ăn thịt, Động vật trong Hồi giáo, Đua chó, Ẩm thực Áo, Ẩm thực Ba Lan, Ẩm thực Bồ Đào Nha, Ẩm thực Hy Lạp, Ẩm thực Nam Mỹ, Ẩm thực Nepal, Ẩm thực Pháp, Ẩm thực Phần Lan, Ẩm thực Slovakia, Ẩm thực Tây Ban Nha, Ẩm thực Thái Lan, Ẩm thực Thụy Điển, Ẩm thực Triều Tiên, Ẩm thực Việt Nam, Ăn chay, Ăn nhau thai, Bánh hành tây, Bánh lọt, Bít tết, Bò Angus đỏ, Bò bảy món, Bò Brahman, Bò Charolais, Bò Chianina, Bò Hàn Quốc, Bò hầm kiểu Pháp, Bò H’Mông, Bò kho, Bò lúc lắc, Bò Nandi, Bò né, Bò nhà, Bò Nhật Bản, Bò nướng lá lốt, Bò tóc rậm, Bò tót Tây Ban Nha, Bò thịt, Bò vàng Việt Nam, Bò Wellington, Bóng bì, Bún bò Huế, Bún bò Nam Bộ, Bœuf bourguignon, ... Mở rộng chỉ mục (140 hơn) »
Alambre
Alambre a'lambre là một món ăn Mexico phổ biến bao gồm bò nướng phủ bởi thịt muối cắt nhỏ, ớt chuông, hành tây, pho mát, salsa và bơ.
Argentina
Argentina (thường được phiên âm trong tiếng Việt là Ác-hen-ti-na, Hán-Việt: "Á Căn Đình"), tên chính thức là Cộng hòa Argentina (República Argentina), là quốc gia lớn thứ hai ở Nam Mỹ theo diện tích đất, sau Brasil.
Đại bàng vàng châu Á
Đại bàng vàng châu Á hay còn gọi là Berkut (Danh pháp khoa học: Aquila chrysaetos daphanea) là một phân loài của loài đại bàng vàng (A. chrysaetos) phân bố ở các vùng thuộc châu Á từ vùng trung tâm Kazakhstan (bao gồm cả vùng Mông Cổ), phía Đông của Iran cho tới vùng cực đông của dãy Kavkaz và phân bố tràn rộng qua vùng Mãn Châu và Trung tâm của Trung Quốc cho đến dọc dãy núi Himalaya từ Bắc Pakistan tới phía Tây Bhutan và kéo dài cho đến phía Bắc Ấn Độ và phía Bắc Myanmar.
Xem Thịt bò và Đại bàng vàng châu Á
Đạo đức của việc ăn thịt
Đạo đức của việc ăn thịt động vật là chủ đề tranh cãi chưa có hồi kết về vấn đề đạo đức có hay không khi con người ta ăn thịt các loài động vật trên cơ sở giết mổ chúng để tiêu thụ, có nghĩa là tước đi mạng sống của các loài vật để có thức ăn cho con người.
Xem Thịt bò và Đạo đức của việc ăn thịt
Động vật chuyên ăn thịt
Động vật chuyên ăn thịt hay động vật ăn thịt hoàn toàn hay Động vật ăn thịt bắt buộc (tên Latin: Hypercarnivore) là những động vật ăn thịt trong đó có một chế độ ăn uống phải tiêu thụ đến hơn 70% lượng thịt, ngoài ra có thể bổ sung thêm một số nguồn khác bao gồm các loại thực phẩm phi thịt như nấm, trái cây hoặc nguyên liệu thực vật khác.
Xem Thịt bò và Động vật chuyên ăn thịt
Động vật trong Hồi giáo
Một con bò của người Hồi giáo chuẩn bị cho Lễ hiến tế Eid al-Adha Động vật trong Hồi giáo là quan điểm, giáo lý, giáo luật của Hồi giáo về các loài động vật.
Xem Thịt bò và Động vật trong Hồi giáo
Đua chó
Đua chó ở Vũng Tàu Một con chó đua Đua chó là một môn thể thao sử dụng những con chó đua tốc độ về đích, ngày nay nó được coi là ngành công nghiệp cạnh tranh, trong đó những con chó thuộc giống chó săn Greyhound được chạy đua xung quanh một trường đua được nhiều người theo dõi.
Ẩm thực Áo
Wiener Schnitzel, một món ăn truyền thống của Áo làm từ thịt không xương được làm mỏng bằng một cái vồ, và tẩm bột chiên giòn, trứng, bột mì rồi rán Apfelstrudel Ẩm thực Áo là loại ẩm thực có nguồn gốc từ Áo và bao gồm sự ảnh hưởng từ Đế quốc Áo-Hung trước đó.
Ẩm thực Ba Lan
Món ăn nông dân truyền thống Ba Lan Sanok, Ba Lan Nhiều loại kielbasa khác nhau từ trên xuống dưới: ''Biała kiełbasa'' (xúc xích trắng), ''Kabanos'' (hay ''Kabanosy'' in the plural); ''Wiejska kiełbasa'' (xúc xích miền quê) với mù tạc Xúc xích hun khói Ba Lan ''Oscypek'' Ẩm thực Ba Lan là một phong cách chế biến thực phẩm có nguồn gốc nhập hoặc phổ biến rộng rãi ở Ba Lan.
Ẩm thực Bồ Đào Nha
m thực Bồ Đào Nha chịu nhiều ảnh hưởng ẩm thực Địa Trung Hải.
Xem Thịt bò và Ẩm thực Bồ Đào Nha
Ẩm thực Hy Lạp
m thực Hy Lạp là một nền ẩm thực Địa Trung Hải.
Ẩm thực Nam Mỹ
Feijoada Cá hồng vịnh chiên Do sự pha trộn dân tộc ở Nam Mỹ, ẩm thực Nam Mỹ có ảnh hưởng từ nhiều vùng.
Ẩm thực Nepal
Dal-bhat-tarkari của Nepal Một đĩa Momo của Nepal Ẩm thực Nepal bao gồm nhiều loại thức ăn dựa trên sắc tộc, đất đai và khí hậu của Nepal liên quan đến sự đa dạng văn hoá và địa lý của Nepal.
Ẩm thực Pháp
m thực Pháp bao gồm truyền thống và thói quen nấu nướng từ Pháp.
Ẩm thực Phần Lan
m thực Phần Lan nổi bật với việc kết hợp các thực phẩn truyền thống của quốc gia và ẩm thực haute (ẩm thực thượng hạng) với cách nấu ăn đương đại của lục địa này.
Xem Thịt bò và Ẩm thực Phần Lan
Ẩm thực Slovakia
Bryndzové halušky, đặc sản quốc gia Slovak Ẩm thực Slovakia nhau giữa các khu vực của Slovakia.
Xem Thịt bò và Ẩm thực Slovakia
Ẩm thực Tây Ban Nha
m thực Tây Ban Nha bị ảnh hưởng mãnh liệt bởi ẩm thực vùng miền và các quá trình lịch sử cụ thể đã hình thành văn hoá và xã hội của các vùng miền này.
Xem Thịt bò và Ẩm thực Tây Ban Nha
Ẩm thực Thái Lan
m thực Thái Lan (tiếng Thái: อาหารไทย) là sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống với những phong cách nấu nướng đặc biệt.
Xem Thịt bò và Ẩm thực Thái Lan
Ẩm thực Thụy Điển
đồ muối, dưa chuột muối, và mứt vaccinium vitis-idaea Ẩm thực Thụy Điển chủ yếu là món thịt, cá với khoai tây.
Xem Thịt bò và Ẩm thực Thụy Điển
Ẩm thực Triều Tiên
m thực Triều Tiên là ẩm thực truyền thống của Triều Tiên, bao gồm ẩm thực cung đình Triều Tiên, đặc sản địa phương và ẩm thực hỗn hợp hiện đại.
Xem Thịt bò và Ẩm thực Triều Tiên
Ẩm thực Việt Nam
m thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt trên đất nước Việt Nam.
Xem Thịt bò và Ẩm thực Việt Nam
Ăn chay
Ăn chay, trai giới, ăn lạt là một chế độ ăn uống chỉ gồm những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật (trái cây, rau quả, vv..), có hoặc không ăn những sản phẩm từ sữa, trứng hoặc mật ong, hoàn toàn không sử dụng các loại thịt (thịt đỏ, thịt gia cầm và hải sản) hoặc kiêng ăn các thực phẩm có được từ quá trình giết mổ.
Ăn nhau thai
Một con dê mẹ đang ăn nhau thai của chính mình sau khi sinh Ăn nhau thai (thuật ngữ tiếng Anh: placentophagy) là hiện tượng động vật có vú ăn nhau thai của mình sau khi sinh con.
Bánh hành tây
Bánh hành tây là một loại bánh mặn hoặc ngọt được chế biến bằng hành tây như một thành phần chính.
Bánh lọt
Bánh lọt là món ăn chơi đặc trưng có xuất xứ từ Campuchia được du nhập vào Việt Nam.
Bít tết
Bò bít tết (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp bifteck /biftɛk/) là một món ăn xuất xứ từ phương Tây với đặc trưng là miếng thịt bò (thịt thăn) được cắt lát mỏng và phẳng, thường được cắt vuông góc với các sợi cơ và sau đó được nướng, chiên hơi tái, kết hợp với các gia vị chuyên dụng như dầu, mỡ, hành tây.
Bò Angus đỏ
Một con bò Angus đỏ Bò Angus đỏ hay còn gọi là bò Red Angus hay còn gọi là bò Úc hoặc gọi là bò cọp, vì bò có hình dáng giống như con cọp conhttp://diaphuong.baotintuc.vn/dia-phuong/lai-tao-thanh-cong-giong-bo-uc-tai-viet-nam-20140619100331239.htm) là một giống bò thịt có nguồn gốc từ Scotland, đây là giống bò được lại tạo trên nền tảng của giống Bò Angus.
Bò bảy món
Bò bảy món tại Mỹ Bò bảy món là thịt bò dọn thành bảy món trong ẩm thực Việt Nam, thường có tại Sài Gòn.
Bò Brahman
phải Bò Brahman Bò Brahman trắng Bò Braman là một loại bò thịt thuộc giống bò Zebu có nguồn gốc từ Ấn Độ (Bos primigenius indicus).
Bò Charolais
Bò charolaises Bò Charolais là một giống bò thịt có nguồn gốc từ vùng Charolles của nước Pháp, đây là một trong số giống lâu đời, có nguồn gốc từ Jurassic và phát triển mạnh ở vùng Charolles, miền Trung nước Pháp.
Bò Chianina
Bò Chianina (phát âm tiếng Ý) là một giống bò của nước Ý, trước đây chủ yếu là giống bò cày kéo, hiện được nuôi chủ yếu cho thịt bò.
Bò Hàn Quốc
Một con bò Hàn Quốc Bò Hàn Quốc hay Hàn ngưu (chữ Hàn: 한우; hanja: 韓牛; phát âm như là: Han-u, Hanwoo, tên khoa học: Bos taurus coreanae) là một giống bò thịt có nguồn gốc từ Hàn Quốc.
Bò hầm kiểu Pháp
Rau củ cho món bò hầm kiểu Pháp: cà rốt, củ cải tròn, tỏi tây, hành tây Món bò hầm, tiếng Pháp có tên là pot-au-feu (phát âm: potofø), nghĩa đen là "nồi trên lửa").
Xem Thịt bò và Bò hầm kiểu Pháp
Bò H’Mông
Bò Mèo Bò H’Mông hay còn gọi là bò Mèo hay bò u Cao Bằng, bò Đồng Văn hay bò vàng vùng cao là một giống bò vàng Việt Nam địa phương được nuôi nhiều nhất ở vùng rẻo cao vùng Hà Giang, Cao Bằng tại các huyện Đồng Văn, Mèo Vạc, chúng được người Mông và các dân tộc anh em bản địa nuôi khá phổ biến Hiện nay giống bò này đang nằm trong danh sách bảo tồn nguồn gen quý Bò vùng cao Hà Giang hay bò vàng Đồng Văn Hà Giang là một giống bò được dân tộc thiểu số người H’Mông nuôi tại các tỉnh vùng núi phía bắc Việt Nam, đặc biệt tập trung tại các huyện vùng cao Hà Giang.
Bò kho
Bò kho Bò kho là một món ăn thông dụng làm từ thịt bò với phương pháp kho, phục vụ cho bữa ăn sáng.
Bò lúc lắc
Bò lúc lăc Bò lúc lắc Bò lúc lắc Bò lúc lắc với khoai tây chiên Bò Lúc Lắc là món thịt bò áp chảo với dưa chuột, cà chua, hành tím, ớt chuông, và xì dầu của ẩm thực Việt Nam mang cảm hứng từ ẩm thực Pháp.
Bò Nandi
Bò thần Nandi (tiếng Sanskrit: नन्दि, tiếng Tamil: நந்தி, tiếng Kannada: ನಂದಿ, tiếng Telugu: న౦ది) hay còn gọi là Nandin hoặc Nandil, còn có tên khác là Kapin hoặc Kapil, cũng còn gọi là Nendi trong tiếng Khmer, và người Chăm gọi còn gọi là Limoaw Kapil, là một con bò mộng giống đực, có màu lông trắng như tuyết và là vật cưỡi của thần Shiva, nó được cho rắng có khả năng truyền ý nghĩ cho thần Shiva.
Bò né
Bò né là một món ăn sáng ở Việt Nam, với đầy đủ các thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể: chất đạm từ thịt bò, xíu mại và Pa tê, chất bột từ bánh mì, chất béo từ trứng ốpla và khoáng chất, vitamin từ rau, hành, ngò.
Xem Thịt bò và Bò né
Bò nhà
Bò nhà hay bò nuôi là loại động vật móng guốc được thuần hóa phổ biến nhất.
Bò Nhật Bản
Bò Nhật Bản hay còn gọi là Bò Kobe hay bò Kô-bê (chữ Nhật: 和牛; phiên âm: Wagyu/Hòa ngưu) là tên gọi chung của các giống bò Nhật Bản và là loài gia súc đặc sản của Nhật, nổi tiếng khắp thế giới bởi vị ngon và giá cả đắt đỏ.
Bò nướng lá lốt
Bò nướng lá lốt hay còn gọi là bò lá lốt, thịt bò lá lốt là một món ăn trong ẩm thực Việt Nam, thịnh hành ở vùng Nam bộ, nguyên liệu chính là thịt bò và lá lốt được chế biến theo phương pháp nướng, có thể kèm theo mỡ chài.
Xem Thịt bò và Bò nướng lá lốt
Bò tóc rậm
Bò cao nguyên phải Bò tóc rậm hay bò cao nguyên Scotland (tiếng Scotland: Bò Ghàidhealach/kyloe) là giống bò nhà có nguồn gốc ở vùng cao nguyên Scotland, chúng sống ở khu vực gần vòng Bắc Cực.
Bò tót Tây Ban Nha
Một con bò tót Tây Ban Nha Toro De Lidia ở Colombia Bò tót Tây Ban Nha hay tên gọi chính xác là bò đấu Tây Ban Nha (Toro Bravo, toro de lidia, toro lidiado, ganado bravo, Touro de Lide) là những con bò mộng được lai tạo, chọn giống, nuôi dưỡng, huấn luyện để phục vụ cho những trận đấu bò cũng như tham gia vào lễ hội bò tót ở Tây Ban Nha.
Xem Thịt bò và Bò tót Tây Ban Nha
Bò thịt
Một giống bò thịt ở châu Âu Giống bò Úc (Droughtmaster) Bò thịt hay bò lấy thịt, bò hướng thịt những giống bò nhà được chăn nuôi chủ yếu phục vụ cho mục đích lấy thịt bò.
Bò vàng Việt Nam
Bò vàng Việt Nam Bò vàng Việt Nam là một nhóm giống bò thuộc nhóm giống bò vàng phương Nam (giống bò hình thành do lai tạo giữa nhóm Bos taurus và nhóm Bos indicus).
Xem Thịt bò và Bò vàng Việt Nam
Bò Wellington
Bò Wellington Bò Wellington là một món thịt bò với ba lớp gồm vỏ bột mỳ, hỗn hợp pate và thịt bò thăn theo truyền thống.
Bóng bì
Bóng bì làm từ bì (da) lợn, được sơ chế, chiên hoặc phơi khô giòn, trở thành nguyên liệu cho một số món ăn trong đó có món canh bóng.
Bún bò Huế
Bún bò Huế Bún bò Huế là một trong những đặc sản của xứ Huế, mặc dù món bún này ở đâu cũng có.
Bún bò Nam Bộ
Bún bò Nam Bộ Bún bò Nam Bộ (còn gọi là bún xào) là một món ăn Việt Nam.
Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon Bœuf bourguignon, hay bœuf à la Bourguignonne, là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Pháp.
Xem Thịt bò và Bœuf bourguignon
Benzo(a)pyrene
Benzopyrene, gọi tắt là BaP là một hydrocarbon thơm đa vòng và là sản phẩm của quá trình đốt cháy không hoàn toàn chất hữu cơ ở nhiệt độ từ đến.
Bibimbap
Bibimbap hay Pibimpap (비빔밥) là một món ăn Triều Tiên.
Bisteck a la chorrillana
Chorrillana là một món Chile điển hình, bao gồm một tấm thịt bò thái với khoai tây chiên, trứng chưng hoặc trứng ốp la và hành tây rán.
Xem Thịt bò và Bisteck a la chorrillana
Bosna và Hercegovina
Bosnia và Herzegovina (tiếng Bosnia, tiếng Croatia, tiếng Serbia Latinh: Bosna i Hercegovina; tiếng Serbia Kirin: Босна и Херцеговина, Tiếng Việt: Bô-xni-a Héc-xê-gô-vi-na) là một quốc gia tại Đông Nam Âu, trên Bán đảo Balkan.
Xem Thịt bò và Bosna và Hercegovina
Bratwurst
Một dĩa xúc xích nướng Nuremberg Xúc xích Bratwurst (tiếng Đức: Bratwurst, số nhiều Bratwürste có nghĩa là xúc xích nướng kiểu Đức) là một loại xúc xích bắt nguồn từ nước Đức được chế biến từ các nguyên liệu như thịt bê, thịt heo hay thịt bò và được chế biến bằng phương pháp nướng.
Bulgogi
Bulgogi(불고기) là một món ăn của Triều Tiên thường bao gồm thịt bò được tẩm ướp và nướng ướp, mặc dù thịt gà cũng có thể được sử dụng tuy nhiên không phổ biến bằng thịt bò.
Carne asada
Carne asada là một món ăn Mỹ Latinh từ thịt bò nướng và thái.
Carpaccio
nhỏ Carpaccio là một món ăn xuất xứ từ Ý, nhưng cũng rất phổ biến ở các nước lân cận như Pháp và Tây Ban Nha.
Cà ri
Một số món cà ri rau từ Ấn Độ Món cà ri gà với bơ trong một nhà hàng Ấn Độ. Cà ri đỏ với thịt vịt ởThái Lan. Cà-ri (từ chữ Tamil là "kari" (கறி)), là một thuật ngữ tổng quát trong tiếng Anh (tiếng Anh là curry, số nhiều là curries) và nhiều ngôn ngữ khác, chủ yếu được sử dụng trong văn hóa phương Tây để chỉ một loạt các món ăn hầm cay hoặc ngọt có thành phần chính là bột cà ri, nổi tiếng nhất trong Ẩm thực Ấn Độ, Thái, và Nam Á, nhưng cà ri được ăn ở tất cả vùng châu Á–Thái Bình Dương, cũng như các nền ẩm thực của Tân Thế giới bị ảnh hưởng bởi chúng chẳng hạn như là Trinidad, Mauritian hoặc Fiji.
Xem Thịt bò và Cà ri
Cá vàng Lưu kim
Cá vàng Lưu kim Cá vàng Lưu kim (tiếng Nhật: Ryukin-琉金) hay còn gọi là cá vàng gù là một giống cá vàng có nguồn gốc từ Nhật Bản và các trang trại từ Trung Quốc, chúng là giống cá vàng được ưa chuộng làm cá cảnh với màu sắc sặc sỡ, bóng bẩy và những chiếc vây lớn và chiếc mũi cong đặc trưng trông ấn tượng.
Xem Thịt bò và Cá vàng Lưu kim
Các món ăn từ thịt
Thịt là loại thực phẩm rất phổ biến và thiết yếu cho con người cũng như nhiều loài động vật khác.
Xem Thịt bò và Các món ăn từ thịt
Các món ăn từ thịt bò
Một món thịt bò Thịt bò là một thực phẩm bổ dưỡng và thông dụng trên thế giới.
Xem Thịt bò và Các món ăn từ thịt bò
Các món ăn từ thịt cừu
Thịt cừu xiên nướng nguyên con Asado Thịt cừu là một thực phẩm thông dụng ở các nước Âu-Mỹ-Úc và vùng Trung Á, nhất là trong ẩm thực Mông Cổ, vùng Bắc Âu.
Xem Thịt bò và Các món ăn từ thịt cừu
Các món ăn từ thịt dê
Một món thịt dê Tongseng Thịt dê là một trong những nguyên liệu bổ dưỡng và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn, đặc biệt là đối với các dân cư ở vùng Trung Á. Thịt dê là thịt từ các loài dê nhà (Capra aegagrus hircus).
Xem Thịt bò và Các món ăn từ thịt dê
Cải bắp cuốn
Cải bắp cuốn là một món ăn bao gồm bắp cải nấu chín lá quấn quanh một số nhân.
Cải mèo
Trong ẩm thực các dân tộc thiểu số Việt Nam, Cải mèo là tên gọi một loại rau cải được người dân ở vùng núi phía Bắc, đặc biệt là Sapa, Lào Cai, trồng ven các nương ngô, lúa.
Cầu dẫn nước Águas Livres
Cầu dẫn nước Águas Livres (Aqueduto das Águas Livres, nghĩa là "Cầu dẫn nước tự do") là một cầu dẫn nước lịch sử ở thành phố Lisbon, Bồ Đào Nha.
Xem Thịt bò và Cầu dẫn nước Águas Livres
Củ niễng xào rươi
Củ niễng xào rươi là một món xào với nguyên liệu chính là rươi và củ niễng, trước kia khá thịnh hành ở miền Bắc Việt Nam.
Xem Thịt bò và Củ niễng xào rươi
Cừu Katumskie
Một đàn cừu Катумские Cừu Katumskie (tiếng Nga: Катумские овцы) là một giống cừu nhà có nguồn gốc từ Nga, đây là giống cừu được phát hiện và công nhận trong năm 2014, chúng thuộc nhóm giống cừu hướng thịt được nuôi để lấy thịt cừu.
Chùa Hổ
Một du khách phương Tây chụp ảnh với một con hổ trưởng thành tại chùa hổ Một nhà sư đang dắt hổ đi dạo tại Wat Phra Luang Ta Bua Chùa Hổ hay còn gọi là chùa Wat Pha Luang Ta Bua (tiếng Thái: วัดป่าหลวงตามหาบัว ญาณสัมปันโน) là một ngôi chùa Phật giáo tọa lạc tại tỉnh Kanchanaburi, phía tây bắc Bangkok, thuộc Thái Lan gần biên giới Myanmar.
Chả
Chả là một trong những món ăn của người Việt, tùy theo địa phương có thể có các cách hiểu sau.
Xem Thịt bò và Chả
Chế độ ăn
Một con bò đang ăn cỏ lá, bò có nhu cầu cỏ tươi hàng ngày rất cao Một con hổ cái đang ăn thịt lợn rừng. Chế độ ăn hay chế độ dinh dưỡng hoặc thực đơn, khẩu phần là một khái niệm dinh dưỡng học chỉ về tổng lượng thực phẩm được một sinh vật (thường là con người và động vật) tiêu thụ để đáp ứng nhu cầu sinh tồn và phát triển.
Chợ Tết
Chợ hoa một loại chợ Tết chuyên bán hoa phục vụ cho ngày Tết Mua hoa ngày Tết Chợ Tết là những phiên chợ có phiên họp chợ vào dịp Tết (trước tết từ 25 tháng Chạp cho đến 30 tháng Chạp), phục vụ cho nhu cầu mua sắm, chuẩn bị cho ngày Tết.
Chồn nhung đen
Một con chồn nhung đen Chồn nhung đen còn có tên gọi là hắc thốn là loại động vật thuộc Bộ Gặm nhấm có xuất xứ từ vùng Nam Mỹ, nó là một trong hàng trăm giống của loài Chuột lang nhà, hiện nay giống vật này tại Việt Nam đang có tranh cãi với luồng ý kiến cho rằng chồn nhung đen thực chất là một loại chuột đồng Nam Mỹ màu đen.
Chăn nuôi
Chăn nuôi cừu và bò ở Nam Phi. Chăn nuôi là một ngành quan trọng của nông nghiệp hiện đại, nuôi lớn vật nuôi để sản xuất những sản phẩm như: thực phẩm, lông, và sức lao động.
Chăn nuôi bò
Một con bò đực thuộc giống bò thịt được chăn nuôi để lấy thịt bò chăn thả để lấy sữa Một con bò cày kéo đang gặm cỏ khô ở sa mạc Chăn nuôi bò hay còn gọi đơn giản là chăn bò, chự bò hay nuôi bò là việc thực hành chăn nuôi các giống bò nhà, thông thường là các giống bò thịt và bò sữa.
Chăn nuôi công nghiệp
Một con gà đang được chăn thả Chăn nuôi công nghiệp hay chăn nuôi kiểu công nghiệp là một thuật ngữ đề cập đến quá trình chăn nuôi gia súc tập trung với mật độ cao, số lượng lớn gia súc, gia cầm hay vật nuôi theo một quy trình khép kín, quay vòng nhanh.
Xem Thịt bò và Chăn nuôi công nghiệp
Chăn nuôi gia cầm
Một con gà đang được chăn nuôi Chăn nuôi gia cầm là việc thực hành chăn nuôi các loại chim thuần hóa (gia cầm) chủ yếu gồm gà, gà tây nhà, vịt nhà, ngan, ngỗng, bồ câu nhà, chim cút và với mục đích nuôi lấy thịt hoặc lấy trứng cung cấp thực phẩm hoặc các sản phẩm khác.
Xem Thịt bò và Chăn nuôi gia cầm
Chili con carne
Chili con carne (Ớt với thịt) là một món hầm cay có chứa ớt, thịt (thường là thịt bò), và thường có cà chua và đậu.
Xem Thịt bò và Chili con carne
Chorizo
Chorizo (tiếng Tây Ban Nha) hoặc chouriço (tiếng Bồ Đào Nha) là một loại xúc xích thịt lợn.
Co cứng tử thi
Co cứng tử thi (tiếng Latinh: rigor mortis, trong đó rigor nghĩa là "sự cứng", mortis nghĩa là "của cái chết") là một giai đoạn sau cái chết khi các khớp xương trở nên cứng và khó dịch chuyển, nguyên nhân là do từng phần của các cơ co lại.
Colombia
Cộng hoà Colombia (tiếng Tây Ban Nha:, IPA, Tiếng Việt: Cộng hòa Cô-lôm-bi-a) là một quốc gia tại Nam Mỹ.
Cuba
Cuba, tên gọi chính thức là Cộng hòa Cuba (tiếng Tây Ban Nha: Cuba hay República de Cuba, IPA) là Quốc gia bao gồm đảo Cuba (hòn đảo hình con cá sấu vươn dài trên biển Caribe, cũng là hòn đảo lớn nhất của quần đảo Đại Antilles), cùng với đảo Thanh Niên (Isla de la Juventud) và các đảo nhỏ xung quanh.
Xem Thịt bò và Cuba
Dải Gaza
Bản đồ Dải Gaza từ cuốn The World Factbook. Dải Gaza là một dải đất hẹp ven biển dọc theo Địa Trung Hải, ở Trung Đông, về mặt pháp lý không được quốc tế công nhận là một phần của bất kỳ quốc gia có chủ quyền nào.
Dứa
Dứa, thơm hay khóm (có nơi gọi là khớm) hay gai (miền Trung) hoặc trái huyền nương, tên khoa học Ananas comosus, là một loại quả nhiệt đới.
Xem Thịt bò và Dứa
Doner kebab
Một ổ bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ Doner kebab (tiếng Thổ Nhĩ Kỳ: döner hay döner kebap) hay còn gọi là bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ hay bánh mì tam giác là một thể loại bánh mỳ có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ.
Feijoada
Feijoada là một món ăn phổ biến ở Bồ Đào Nha và một số quốc gia và vùng lãnh thổ từng là thuộc địa Bồ Đào Nha như Brasil, Angola, Ma Cao, Mozambique, Goa nhưng có mùi vị khác nhau theo khu vực.
Gà chọi Bình Định
Một con gà chọi choai nòi Bình Định (mã kim) Gà chọi Bình Định là một giống gà có nguồn gốc ở Bình Định, chúng được nuôi cho mục đích làm gà chọi.
Xem Thịt bò và Gà chọi Bình Định
Giá đỗ
Giá. Giá đỗ (hay còn gọi là giá, giá đậu, củ giá hoặc quả giá) là hạt đậu nảy mầm, dài chừng 3 đến 7 cm.
Giải phẫu ngựa
Một con ngựa đang gặm cỏ Giải phẫu ngựa (Equine anatomy) là thuật ngữ dùng để chỉ ngành giải phẫu đại thể và vi thể ở ngựa và các loài thuộc họ Ngựa khác, bao gồm cả lừa và ngựa vằn.
Giết mổ động vật
Cảnh moi ruột của con heo Giết mổ động vật là việc thực hành giết chết các loại động vật nói chung (không phải con người), thường đề cập đến việc giết mổ gia súc và gia cầm.
Xem Thịt bò và Giết mổ động vật
Giết mổ bò ở Ấn Độ
Giết mổ bò ở Ấn Độ phản ánh tình trạng kinh doanh, giết mổ các con bò ở Ấn Đ. Giết mổ bò ở Ấn Độ là một chủ đề cấm kỵ trong suốt tiến trình lịch sử vì ý nghĩa truyền thống của bò như một sinh vật đáng kính của Đấng Tối cao trong đạo Hindu, thịt bò ở đây không được sử dụng.
Xem Thịt bò và Giết mổ bò ở Ấn Độ
Giống bò
Giống bò Limousine của Pháp Bò nhà là một đối tượng nuôi quan trọng để lấy thịt bò (các giống bò thịt), sữa bò (các giống bò sữa), sức kéo và các phụ phẩm khác (sừng bò, da bò, móng bò, nước tiểu bò, phân bò, tinh bò..).
Giống lợn
Lợn nhà là một đối tượng quan trọng trong của ngành chăn nuôi trên toàn thế giới, việc chăn nuôi lợn cung cấp cho con người số lượng thịt nhiều nhất trong số các giống vật nuôi cho thịt (gồm thịt lợn, thịt gà, thịt bò).
Giống vật nuôi Việt Nam
Tằm nhộng ở Việt Nam Giống vật nuôi Việt Nam chỉ về các giống vật nuôi có nguồn gốc, xuất xứ từ Việt Nam cũng như một số giống đã được nội địa hóa đã và đang có trên lãnh thổ Việt Nam, người ta hay gọi với tên thông thường là giống nội.
Xem Thịt bò và Giống vật nuôi Việt Nam
Gopchang
Gopchang là một món ăn trong ẩm thực Triều Tiên, được chế biến từ tràng non của lợn hay bò nướng.
Gyros
gyros (γύρος, lit. 'vòng quay') là một món ăn thịt quay nướng trên một máy nướng thẳng đứng quay tròn.
Xem Thịt bò và Gyros
Hāngi
Món Hangi Hāngi hay còn gọi là món nướng đá Hangi là một phương pháp chế biến truyền thống của thổ dân Maori ở New Zealand với phương pháp nướng thịt bằng cách chôn xuống đất.
Xem Thịt bò và Hāngi
Hình tượng con bò trong văn hóa
Trong văn hóa đại chúng, hình tượng con bò được khắc họa trong nhiều nền văn minh lớn và gắn liền với tín ngưỡng thờ phượng xuất phát từ sự gần gũi và vai trò to lớn của bò trong đời sống của loài người.
Xem Thịt bò và Hình tượng con bò trong văn hóa
Hắc Long Giang
Tỉnh Hắc Long Giang là một tỉnh phía đông bắc của Trung Quốc.
Hổ đấu với sư tử
''Sư tử và Hổ quyết đấu'', họa phẩm của James Ward vào năm 1797 Cuộc quyết đấu giữa hổ và sư tử hay là sự so sánh hổ (cọp) và sư tử ai mạnh hơn ai, kẻ nào mới thực sự là vua của muôn thú và là kẻ cất tiếng gầm sau cùng luôn là một đề tài, một chủ đề thảo luận phổ biến của giới thợ săn, những nhà động vật học, nghệ sĩ, nhà thơ, nhà văn hóa, những nhà thuần dưỡng động vật và những người quan tâm từ rất lâu trong truyền thống và lịch sử, sự so sánh này tiếp tục truyền cảm hứng cho trí tưởng tượng phong phú của con người trong ngày nay.
Xem Thịt bò và Hổ đấu với sư tử
Hổ khoang vàng
Một con hổ khoang vàng Hổ khoang vàng hay còn gọi là hổ vàng và đôi khi chúng còn được gọi là hổ dâu vì có màu vàng dâu ngọt ngào là một cá thể hổ với đặc trưng là bộ da có màu vàng nhưng nhạt hơn màu của hổ bình thường, và các vằn là màu nâu do sự biến đổi màu sắc, biến thể màu sắc này rất hiếm bởi một gen lặn được hiện nay chỉ tìm thấy trong điều kiện hổ nuôi nhốt, giống như một con hổ trắng, hổ khoang vàng được xem là một dạng biểu hiện của màu sắc của một con hổ cụ thể chứ không phải là một loài riêng biệt.
Hổ vồ người
Một con hổ dữ Hổ vồ người hay hổ ăn thịt người, hổ cắn chết người, hổ vồ chết người là thuật ngữ chỉ những vụ hổ tấn công con người với nhiều nguyên nhân và các trường hợp khác nhau.
Hoàng mộc hôi
Hoàng mộc hôiPhạm Hoàng Hộ; Cây cỏ Việt Nam - tập 2; Nhà xuất bản Trẻ - 1999; Trang 409.
Hương thảo
Hương thảo（香草）hay Mê điệt hương (迷迭香）, tên khoa học Rosmarinus officinalis, là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753.
Japchae
Japchae (hoặc jabchae, đều viết bằng hangul là 잡채) là món miến xào của Triều Tiên.
Jeongol
Jeongol là một loại món thịt hầm/lẩu trong ẩm thực Triều Tiên.
Khô bò
Khô bò. Gỏi đu đủ khô bò (cách gọi trong Nam) hay nộm bò khô (cách gọi ngoài Bắc). Khô bò hay thịt bò khô là thịt bò lọc bỏ mỡ, đem ướp gia vị mặn ngọt rồi sấy khô ở nhiệt độ thấp (khoảng 70 °C).
Khúc thịt bò
Một miếng nạc lưng (rib eye) được xẻ thịt từ con bòHai lát thịt bò mỏng được dùng để làm món bò bít tết Khúc thịt bò hay súc thịt bò hay tảng thịt bò hay còn gọi là phần cắt từ thịt bò (Cuts of beef) là thuật ngữ chỉ về những miếng thịt bò còn nguyên tảng được xẻ thịt tại những vị trí khác nhau trên thân con bò thịt trong quá trình giết mổ.
Khinkali
Khinkali (ხინკალი) là một loại bánh bao thịt xuất phát từ vùng Gruzia Pshavi, Mtiuleti và Khevsureti.
Kinh tế Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Triều Tiên
Phố Kwangbok ở Bình Nhưỡng với những dãy nhà cao tầng Kinh tế Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Triều Tiên phản ánh những quan hệ sản xuất, cơ cấu kinh tế và tình hình kinh tế, đời sống tại CHDCND Triều Tiên.
Xem Thịt bò và Kinh tế Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Triều Tiên
Kinh tế Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa
So sánh GDP TQ Kinh tế Trung Quốc đại lục là nền kinh tế lớn thứ hai trên thế giới (sau Hoa Kỳ) nếu tính theo tổng sản phẩm quốc nội (GDP) danh nghĩa và đứng thứ nhất nếu tính theo sức mua tương đương (PPP).
Xem Thịt bò và Kinh tế Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa
Lá giang
Lá giang hay còn gọi dây dang, giang chua, Chu-mon (dân tộc Mường) lá vón vén, lá sủm lum (dân tộc Thái) (danh pháp hai phần: Aganonerion polymorphum), là một loài cây thuộc họ La bố ma (Apocynaceae).
Lò mổ
Một lò mổ bò ở Israel Lò mổ hay còn gọi là lò sát sinh còn gọi là lò thịt là nơi gia súc, thường là mục súc bị mổ, xẻ thịt để làm thực phẩm.
Xem Thịt bò và Lò mổ
Lẩu bề bề
Lẩu bề bề theo phong cách chế biến ẩm thực Hải Phòng có thể coi như một biến thể của món lẩu cua đồng vốn đã quen thuộc với nhiều thực khách sành món lẩu.
Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng như tên gọi của nó là một món lẩu với thành phần nguyên liệu chủ đạo là cua đồng.
Lẩu Thái
Một nồi lẩu Thái Lẩu Thái hay được gọi đơn giản là lẩu (tiếng Thái: สุกี้ยากี้ hay สุกี้, phát âm: suki) ở Thái Lan, là một biến thể của món lẩu ở Thái Lan và cũng là một trong những đặc sản và là món ăn truyền thống của xứ này.
Leucin
Leucine (viết tắt là Leu hoặc L) là một α-axit amin mạch nhánh với công thức hóa học HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2.
Mèo lớn
Hình minh họa về các loài trong họ nhà mèo Mèo lớn hay loài mèo lớn hay Đại miêu (được biết đến với tên quốc tế tiếng Anh thông dụng là Big cat) là một thuật ngữ dùng để chỉ về những loài động vật trong Chi Báo thuộc họ nhà mèo có khối lượng cơ thể lớn, đô con, hung dữ.
Mì lạnh
Mì lạnh (với tên gọi Triều Tiên là Naengmyeon/hangul: 냉면, cũng viết naeng-myeon, naengmyun; âm Hán-Việt: lãnh miến) là món mì lạnh của người Triều Tiên.
Mì Quảng
Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của Quảng Nam, Việt Nam, cùng với món cao lầu.
Methionin
Methionine (viết tắt là Met hay M) là một α-axit amin với công thức hóa học HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3.
Miếng thịt
Một miếng thịt bò tiêu chuẩn có độ chín tới Một miếng thịt (Steak) là một loại thịt thông thường được cắt lát qua các thớ cơ, có thể giắt một chút xương.
Moldova
Moldova, tên chính thức Cộng hoà Moldova (Republica Moldova) là một quốc gia nằm kín trong lục địa ở Đông Âu, giữa România ở phía tây và Ukraina ở phía bắc, đông và nam.
Myanmar
Myanmar (phát âm tiếng Việt: Mi-an-ma) hay còn gọi là Miến Điện, Diến Điện, tên chính thức là Cộng hòa Liên bang Myanmar, là một quốc gia có chủ quyền tại Đông Nam Á có biên giới với Bangladesh, Ấn Độ, Trung Quốc, Lào và Thái Lan.
Nai sừng tấm Á-Âu
Nai sừng tấm Á-Âu (Danh pháp khoa học: Alces alces) là loài lớn nhất còn tồn tại thuộc họ hươu nai.
Xem Thịt bò và Nai sừng tấm Á-Âu
Nebraska
Nebraska (phát âm là Nê-brátx-ca) là một tiểu bang thuộc vùng Đồng bằng Lớn và Trung Tây của Hoa Kỳ.
Nem chua rán
Nem chua rán là một loại nem làm từ thịt lợn xay và bì lợn theo công thức cũng như quy trình khá gần gũi với nem chua và được rán vàng trong dầu ăn (hoặc nướng).
Ngựa Mông Cổ
phải Ngựa Mông Cổ (tiếng Mông Cổ: Адуу, aduu: có nghĩa là con ngựa) là giống ngựa bản địa của Mông Cổ, đây là nòi ngựa chiến nổi tiếng sinh ra trên các vùng thảo nguyên Mông Cổ và sa mạc Gobi thời đế quốc Nguyên Mông thế kỷ VII-XIII.
Người Mã Lai
Người Mã Lai (Melayu; chữ Jawi: ملايو) là một dân tộc Nam Đảo chủ yếu sinh sống trên bán đảo Mã Lai cùng các khu vực ven biển phía đông đảo Sumatra, các khu vực cực nam của Thái Lan, bờ biển phía nam Myanma, quốc đảo Singapore; các khu vực ven biển của đảo Borneo: bao gồm cả Brunei, Tây Kalimantan, vùng ven biển Sarawak và Sabah, cùng các đảo nhỏ nằm giữa các khu vực này - tập hợp lại thành Alam Melayu.
Nhục can
Nhục can (肉乾, Bakkwa, pòu qián) là một món thịt sấy khô ở dạng lát mỏng có vị ngọt và mặn trong ẩm thực Trung Quốc, gần giống như món khô bò.
Nicaragua
Nicaragua (phiên âm Tiếng Việt: Ni-ca-ra-goa; tiếng Tây Ban Nha: República de Nicaragua, IPA) là một quốc gia dân chủ cộng hoà tại Trung Mỹ.
Nihari
Nihari (نهاری) là một món cà ri Nam Á bao gồm thịt bò hoặc thịt cừu nấu chậm chín cùng với tủy xương, trang trí vừa ăn và thỉnh thoảng phục vụ với óc nấu chín.
Nuôi cá rô phi
Cá rô phi Nuôi cá rô phi là hoạt động nuôi các loài cá rô phi để tạo nguồn cung cấp thực phẩm cho con người.
Nuôi chim săn
chúa tể bầu trời là đối tượng nuôi chim của nhiều người muốn thể hiện đẳng cấp Nuôi chim săn hay thú chơi chim săn là việc săn bắt, nuôi, sưu tầm các loài chim săn mồi như đại bàng, chim ưng, chim cắt, chim ó, diều hâu hay cú mèo) về thuần phục và huấn luyện chúng đi săn trong môi trường tự nhiên, gọi là Falconry hay săn lùng, sưu tầm nuôi làm thú nuôi độc lạ thể hiện đẳng cấp của người chơi chim.
Nuôi thỏ
Một con thỏ Satin Nuôi thỏ hay nghề nuôi thỏ là một công việc thuộc ngành chăn nuôi thông qua việc nuôi nhốt, chăm sóc các giống thỏ nhà để lấy các sản phẩm từ thỏ như thịt thỏ, da thỏ và lông thỏ.
Nuôi trâu
Một con trâu đang được nuôi ở Nepal Nuôi trâu hay chăn nuôi trâu hay còn gọi đơn giản là chăn trâu là việc thực hành chăn nuôi các giống trâu nhà phục vụ cho mục đích nông nghiệp của con người, thông thường là để lấy sức cày kéo, lấy thịt, lấy sữa và một số sản phẩm từ trâu như sừng, da, móng.
Oden
(video) Nhiều món hầm oden khác nhau trong nước dùng. là một món ăn phục vụ trong nồi của Nhật Bản, gồm một số nguyên liệu như trứng luộc, daikon, konjac, và chả cá đã chế biến được hầm trong nước dùng dashi nhạt có vị nước tương.
Xem Thịt bò và Oden
Oklahoma
Oklahoma (phát âm như Uốc-lơ-hâu-mơ) (ᎣᎦᎳᎰᎹ òɡàlàhoma, Uukuhuúwa) là một tiểu bang nằm ở miền nam Hoa Kỳ.
Okroshka
Okróshka (tiếng Nga: окрошка) là một món súp lạnh có nguồn gốc từ Nga cũng được tìm thấy ở Ukraina. Tên gọi này có lẽ bắt nguồn từ "kroshit '" (крошить), có nghĩa là vỡ vụn thành từng mảnh nhỏ.
Pa tê sô
Bánh patê sô Pa tê sô (paté chaud) là một loại bánh chủ yếu có nhân thịt heo, nấm mèo và hành khô.
Paraguay
Paraguay (phiên âm Tiếng Việt: Pa-ra-goay,; Paraguái), tên chính thức là Cộng hòa Paraguay (República del Paraguay, Tetã Paraguái) là một trong hai quốc gia nằm kín trong nội địa tại cả tại Nam Mỹ và Tây Bán cầu.
Pastitsio
Pastitsio là một món ăn Hy Lạp.
Phân bò
Phân bò khô chất đống ở Tây Tạng Phân bò hay cứt bò là phân (cứt) của các loại bò nhà thải ra.
Phở
Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam.
Xem Thịt bò và Phở
Phở cuốn
Phở cuốn là một món ăn có nguồn gốc từ món phở, lần đầu tiên xuất hiện ở ngã tư phố Ngũ Xã và đường Nguyễn Khắc Hiếu tại thành phố Hà Nội.
Pit bull
Pit bull là một giống chó nhà có nguồn gốc từ châu Mỹ, được nuôi ở Anh và nuôi để làm vật giữ nhà và cũng được sử dụng trong những cuộc chọi chó.
Poutine
Poutine (tiếng Pháp Quebec) là một món ăn phổ biến của Canada (xuất xứ từ Québec), được làm bằng khoai tây chiên, với nước sốt thịt bò (beef gravy) và pho mát (cheese curds).
Rau sắng
Rau sắng (danh pháp hai phần: Melientha suavis) là loại rau với lá non, đọt mầm hoặc chùm hoa lấy từ cây sắng, loại cây thuộc bộ Đàn hương (người Việt còn gọi là cây mì chính, rau ngót rừng, rau ngót quế, người Dao gọi là lai cam, người Mường gọi là tắc sắng, dân tộc Tày – Thái gọi là pắc van và tất cả đều có nghĩa là rau ngọt).
Saimin
Một tô mì Saimin Saimin là loại mì bằng bột mì pha trứng được sáng chế tại Hawaii (Mỹ).
Súc vật
Súc vật hay còn gọi là vật nuôi theo cách hiểu chung nhất là những loài động vật được nuôi trong nhà, chúng có thể được thuần hóa (hoàn toàn) hoặc bán thuần hóa (thuần hóa một phần) hoặc được thuần dưỡng, huấn luyện.
Shin Ramyun
Shin Ramyun là thương hiệu mì ăn liền do Tập đoàn thực phẩm Nongshim của Hàn Quốc sản xuất kể từ năm 1986.
Sinseollo
Sinseollo hay yeolguja tang là một món lẩu ẩm thực Triều Tiên với thành phần gồm thịt viên, jeonyueo (전유어) nhỏ và tròn, nấm, rau.
Slovakia
Cộng hòa Slovakia (tiếng Việt: Xlô-va-ki-a; tiếng Anh: Slovakia; tiếng Slovak:, đầy đủ) là một quốc gia nằm kín trong lục địa tại Đông Âu với dân số trên 5 triệu người và diện tích khoảng 49,000 km2.
Sườn chữ T
Một món sườn chữ T Sườn chữ T (tiếng Anh: T-bone steak) hay còn gọi là thịt thăn chữ T là miếng thịt bò có xương hình chữ T nằm giữa hai cây thăn nội và thăn ngoại, gồm cả phần thăn lưng phía trên (sirloin) liền với miếng thăn nhỏ hay còn gọi là thăn chuột (filet mignon) hay thịt thăn nội (tenderloin).
Takoyaki
Takoyaki (たこ焼き, 蛸焼) là một loại bánh nướng ăn nhẹ có hình cầu làm bằng bột mì với nhân bạch tuộc, nướng trong chảo takoyakiki.
Tàu du lịch
Tàu du hành ''Radiance of the Seas'' thuộc hãng Royal Caribbean International. Tàu du hành trên sông ở Tatarstan. Tàu du lịch hay tàu du hành (tiếng Anh: cruise ship) là một loại tàu hành khách rất lớn dùng trên những chuyến du ngoạn, vừa để đưa khách đến những thắng cảnh, và vừa để khách hưởng ngoạn các dịch vụ và tiện nghi trên tàu.
Tục thờ bò
Tục thờ Bò hay tín ngưỡng thờ Bò hay còn gọi là thờ Thần Bò hay đạo thờ Bò là việc thực hành các tín ngưỡng, tôn giáo liên quan đến việc thờ cúng con bò, thuộc hệ tín ngưỡng thờ động vật.
Thắng cố
Một chảo thắng cố Thắng cố là món ăn đặc trưng truyền thống của người H'mông, có nguồn gốc từ Vân Nam (Trung Quốc); về sau được du nhập sang các dân tộc Kinh, Dao, Tày.
Thực phẩm thiết yếu
Khoai tây Đậu tương đỏ Thực phẩm thiết yếu hay thực phẩm cơ bản là các loại lương thực, thực phẩm (chủ yếu là lương thực) được con người dùng làm thức ăn thường xuyên và với số lượng sớn, mang tính ổn định, lâu dài và bản thân các loại thực phẩm này cấu tạo thành một thành phần không thể thiếu của chế độ ăn uống và là các món chính trong bữa ăn hàng ngày.
Xem Thịt bò và Thực phẩm thiết yếu
Thịt
Thịt gà tươi được bày bán ngoài chợ Thịt thực phẩm là mô cơ của một số loài động vật như bò, lợn, gà,...
Xem Thịt bò và Thịt
Thịt đà điểu
Nuôi đà điểu lấy thịt ở Đức Thịt đà điểu là thịt của loài đà điểu mà chủ yếu là đà điểu châu Phi.
Thịt đỏ
Một miếng thịt đỏ Thịt đỏ trong cách hiểu ẩm thực truyền thống là các loại thịt mang sắc đỏ khi còn tươi và không đổi thành màu trắng khi nấu chín.
Thịt bê
Hai miếng thịt bê tươi phải Thịt bê là loại thịt bò được lấy từ con bê hay bò tơ.
Thịt bò Argentina
Một món thịt bò Argentina Thịt bò Argentina chỉ về các món ăn từ thịt bò trong nền ẩm thực Argentina.
Xem Thịt bò và Thịt bò Argentina
Thịt bò Kobe
Thịt bò Kobe là loại thịt bò nổi tiếng thế giới và là một đặc sản của thành phố Kobe thuộc vùng Kinki, Nhật Bản thịt được lấy từ Bò Kobe một giống bò thịt độc đáo của vùng Kobe.
Thịt bò Tartare
Steak tartare Thịt bò Tartare (Steak tartare) là một món thịt được làm từ thịt sống xay nhuyễn (nguyên liệu thịt từ các loại thịt bò hoặc thịt lợn hay thịt ngựa), đây là món thịt bò sống trộn nước xốt Tacta.
Xem Thịt bò và Thịt bò Tartare
Thịt bò viên
Thịt bò viên là một món ăn phổ biến tại miền Nam Trung Quốc và các cộng đồng người Hoa ở nước ngoài Trung Quốc.
Thịt bẩn
Xác một con gia súc Thịt bẩn hay còn gọi là thịt thối, thịt ôi, thịt hư hỏng, thịt ôi thiu, thịt bốc mùi là các loại thịt đã bị biến chất, hư hỏng, ôi thiu, không còn nguyên giá trị thực phẩm do không được thực hiện đảm bảo các quy trình chế biến, giữ sạch, xử lý, bảo quản đúng vệ sinh, khoa học hoặc bị phơi nhiễm các loại nấm mốc, vi khuẩn, tẩm ướp các hóa chất, phụ gia bảo quản hoặc để lâu ngày và có biểu hiện thối rữa, bốc mùi, phân hủy.
Thịt bồ câu
Thịt bồ câu là loại thịt của chim bồ câu đặc biệt là loại bồ câu thịt.
Thịt cá sấu
Thịt cá sấu là thịt của các loài cá sấu.
Thịt cừu
Thịt cừu tươi Một miếng sườn cừu Thịt cừu hay thịt trừu là loại thịt thực phẩm từ cừu.
Thịt chim cút
Một chảo thịt chim cút quay Thịt chim cút là thịt từ các loài chim cút, chủ yếu là cút nhà, cùng với trứng cút, thịt chim cút được sử dụng nhiều trong các nền văn hóa ẩm thực và là nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon.
Thịt gà
Thịt gà 300px 300px 300px phải Thịt gà là thịt của gà.
Thịt kangaroo
Một miếng thịt chuột túi phi lê Thịt Kangaroo hay là thịt chuột túi là thịt của các loài chuột túi.
Thịt lợn
Thịt heo: khúc thịt ba rọi cắt vuông Sơ đồ vị trí những khúc thịt heo Thịt heo là thịt từ con heo, là một loại thực phẩm rất phổ biến trên thế giới, tiêu thụ thịt heo của người Việt chiếm tới 73,3%, thịt gia cầm là 17,5% và chỉ 9,2% còn lại là thịt các loại (thịt bò, thịt trâu, thịt dê...), điều này xuất phát từ truyền thống ẩm thực của người Việt thường ăn thịt heo và thịt gà nhiều hơn các loại thịt khác.
Thịt nai
Một súc thịt nai Thịt nai là thịt của một con nai được giết sau một cuộc săn bắn (còn gọi là thịt rừng) hoặc thịt con nai được giết mổ.
Thịt ngựa
Những thớ thịt ngựa đỏ au Thịt ngựa là thịt từ những con ngựa, đây là loại nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực của các nước Châu Á, nhất là vùng Trung Á, các nước vùng Trung Mỹ.
Thịt nướng hun khói
Nướng BBQ với nguyên liệu là thịt heo Thịt nướng hun khói hay barbecue (viết tắt BBQ) là tên gọi để chỉ chung về một món ăn phổ thông ở Mỹ, Canada, Vương Quốc Anh và Úc.
Xem Thịt bò và Thịt nướng hun khói
Thịt nướng xâu
Xâu thịt cừu, ''chuanr'' Trung Quốc Xâu trứng chim cút và xâu gan gà Người bán thịt nướng xâu tại Java, Indonesia Thịt nướng xâu hay là thịt nướng xiên que là một món ăn thịt nguyên miếng xắt nhỏ, xiên que và nướng, thường được phục vụ với một loại nước sốt.
Thịt thỏ
Thịt thỏ Thịt thỏ là thịt của các loại thỏ, đây là một thực phẩm thông dụng đối với nhiều nước trên thế giới, nhất là châu Âu và châu Mỹ.
Thịt trâu
Thịt trâu ở Lào Một món thịt trâu ở Thái Lan, gồm món thịt luộc và tiết trâu Thịt trâu là thịt của các loài trâu, đặc biệt là các giống trâu nhà.
Thịt tươi
Thịt tươi Một miếng thịt tươi Một miếng thịt lợn tươi Thịt tươi hay thịt tươi sống hay thịt tươi ngon là tên gọi chỉ chung cho các loại thịt được sử dụng khi vừa qua giết mổ, thông dụng đó là các loại thịt gia súc (thịt đỏ) và thịt gia cầm (thịt trắng).
Thịt viên
Các thành phần thường làm nên thịt viên, như thịt, trứng, hành tây, vụn bánh mì, tỏi,... Thịt viên là một món ăn được làm từ một số lượng thịt (thường là thịt băm hay thịt xay) cuộn thành một quả bóng nhỏ, đôi khi cùng với các thành phần khác, chẳng hạn như vụn bánh mì, hành tây băm nhỏ, gia vị, và có thể trứng, bột mì.
Thịt voi
accessdate.
Uruguay
Uruguay (phiên âm Tiếng Việt: U-ru-goay; tiếng Tây Ban Nha: República Oriental del Uruguay) là một quốc gia tại Nam Mỹ.
Vanuatu
Vanuatu, tên chính thức Cộng hòa Vanuatu, là đảo quốc gồm quần đảo vùng Melanesia, tây nam Thái Bình Dương.
Váy thịt của Lady Gaga
Tại Giải Video âm nhạc của MTV năm 2010, ca sĩ người Mỹ Lady Gaga đã mặc một chiếc váy làm bằng thịt bò sống, được giới truyền thông nhắc tới như là chiếc váy thịt.
Xem Thịt bò và Váy thịt của Lady Gaga
Vụ bê bối thịt giả 2013
Bảng thông cáo tại một siêu thị Tesco theo sau vụ thu hồi thịt bò burger pha trộn với thịt ngựa. Một vụ bê bối thịt giả mạo năm 2013 là một vụ bán thịt giả mạo tại Âu Châu, khi các loại thực phẩm được quảng cáo có chứa thịt bò nhưng thực chất được phát hiện có chứa thịt ngựa không khai báo, lên đến 100% hàm lượng thịt trong một số trường hợp, và các loại thịt không khai báo khác, chẳng hạn như thịt heo.
Xem Thịt bò và Vụ bê bối thịt giả 2013
Yukgaejang
Yukgaejang (hangul: 육개장) là một món ăn của người Triều Tiên làm từ thịt bò, hành cùng với các nguyên liệu khác và được ninh nhừ.