Chúng tôi đang làm việc để khôi phục ứng dụng Unionpedia trên Google Play Store
Lối raIncoming
🌟Chúng tôi đã đơn giản hóa thiết kế của mình để điều hướng tốt hơn!
Instagram Facebook X LinkedIn

Cá thịt trắng

Mục lục Cá thịt trắng

Cá thịt trắng (Cá tuyết Đại Tây Dương) fillet cá thịt trắng (cá bơn – phía trên) tương phản với fillet cá béo (cá hồi – ở dưới) Cá thịt trắng là một thuật ngữ chuyên ngành về thủy sản đề cập đến một số loài cá sống ở tầng đáy có vây, đặc biệt là cá tuyết (Gadus morhua), Merluccius bilinearis, và cá tuyết chấm đen (Melanogrammus aeglefinus), Urophycis, cá minh thái (Pollachius), hoặc những loài khác.

Mục lục

  1. 13 quan hệ: Ẩm thực Angola, Ẩm thực Ý, Cá minh thái, Cá minh thái Alaska, Cá tuyết, Cá vược sọc, Cá xác sọc, Coilia reynaldi, Fesikh, Hà Lan, Lát cá tẩm bột, Rasbora, Thịt cá tuyết.

Ẩm thực Angola

''Feijoada à transmontana'' điển hình của Bồ Đào Nha Vị trí của Angola Ẩm thực Angola là ẩm thực của Angola, một quốc gia ở nam trung châu Phi.

Xem Cá thịt trắng và Ẩm thực Angola

Ẩm thực Ý

m thực Ý (theo chiều kim đồng hồ): Pizza Margherita, mì spaghetti alla carbonara, cà phê espresso, và kem gelato. Ẩm thực Ý đã phát triển qua nhiều thế kỷ với những biến động chính trị và xã hội, với nguồn gốc lùi lại cho đến thế kỷ thứ IV trước Công nguyên.

Xem Cá thịt trắng và Ẩm thực Ý

Cá minh thái

Cá minh thái hay còn gọi là cá pôlăc (Danh pháp khoa học: Pollachius) là tên gọi thông dụng chỉ về các loài cá biển thuộc chi này.

Xem Cá thịt trắng và Cá minh thái

Cá minh thái Alaska

Cá minh thái Alaska (Danh pháp khoa học: Gadus chalcogrammus, danh pháp cũ Theragra chalcogramma) là một loài cá biển trong họ cá tuyết Gadidae phân bố ở vùng biển Bắc Thái Bình Dương, nơi số lượng lớn nhất của chúng được ghi nhận là ở eo biển Bering, đây là một loài cá có giá trị kinh tế rất lớn, chúng là một trong những loài cá thịt trắng được tiêu thụ nhiều ở các nước phát triển.

Xem Cá thịt trắng và Cá minh thái Alaska

Cá tuyết

Một con cá tuyết Cá tuyết là tên gọi chi chung cho các loài cá trong chi Gadus, thuộc họ Gadidae (họ Cá tuyết).

Xem Cá thịt trắng và Cá tuyết

Cá vược sọc

Cá vược sọc (Danh pháp khoa học: Morone saxatilis) hay còn được gọi là cá hanh xanh hay còn gọi bằng tên tiếng Anh là Striper là một loài cá vược trong họ Moronidae.

Xem Cá thịt trắng và Cá vược sọc

Cá xác sọc

Cá xác sọc, ở miền Nam có khi viết chệch thành cá sát sọc hay nói gọn thành cá sát (Danh pháp khoa học: Pangasius macronema), còn gọi là cá tra Xiêm thuộc nhóm cá trắng xuất hiện nhiều ở sông Tiền, sông Hậu, vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Xem Cá thịt trắng và Cá xác sọc

Coilia reynaldi

Cá mào gà hay cá mồng gà (Danh pháp khoa học: Coilia reynaldi), tên tiếng Anh: Reynald's grenadier anchovy là một loài cá trong họ cá trổng Engraulidae thuộc bộ cá trích Clupeiformes, chúng là loài cá thịt trắng hay cá trắng được ghi nhận là có ở Việt Nam thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long và huyện Cần Gi.

Xem Cá thịt trắng và Coilia reynaldi

Fesikh

Cá đối sống ủ muối Fesikh (tiếng Ai Cập Ả-rập: فسيخ‎‎ fisīḵ, có nghĩa là cá đối sống ủ muối) là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Ai Cập làm từ cá đối Mugil (các loài cá nước mặn sống ở vùng biển Địa Trung Hải và biển Đỏ) ủ muối lên men.

Xem Cá thịt trắng và Fesikh

Hà Lan

Hà Lan hay Hòa Lan (Nederland) là một quốc gia tại Tây Âu.

Xem Cá thịt trắng và Hà Lan

Lát cá tẩm bột

Lát cá tẩm bột hay còn gọi là thỏi cá, cá cắt thanh hay còn được gọi tên tiếng Anh là “fish finger” là những miếng phi lê cá mỏng, nhỏ hay những miếng cắt được phủ bột mì hay bột bơ.

Xem Cá thịt trắng và Lát cá tẩm bột

Rasbora

Cá lòng tong hay Cá lòng tong đá (Danh pháp khoa học: Rasbora) là một chi cá trong họ Cá chép, gồm các loại cá cỡ nhỏ sống ở môi trường nước ngọt.

Xem Cá thịt trắng và Rasbora

Thịt cá tuyết

Cá tuyết Thịt cá tuyết là thịt cá (cơ cá) của các loài cá tuyết (cod).

Xem Cá thịt trắng và Thịt cá tuyết