truy cập nhanh hơn trình duyệt!
44 quan hệ: Axit benzoic, Axit citric, Axit propionic, Axit sorbic, Đường (thực phẩm), Ếch cây bụng trắng, Bánh trung thu, Bảo quản thực phẩm, Bột (lương thực), Bơ, Canxi benzoat, Canxi sorbat, Canxi sunfit, Các vụ bê bối an toàn thực phẩm tại Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, Công nghiệp chế biến thịt, Danh sách các chủ đề vắc xin, Formaldehyd, Gỗ mềm, Lưu huỳnh điôxit, Muối ăn, Natri azua, Natri benzoat, Natri citrat, Natri metabisunfit, Natri nitrat, Natri nitrit, Natri propionat, Natri sunfit, Nisin, Octyl gallate, Phân hủy, Phụ gia cô lập, Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm từ E200 tới E299, Sữa dưỡng thể, Số E, Tá dược, Thời đại Khám phá, Thức ăn nhẹ, Thốt nốt, Thịt bẩn, Thịt chế biến sẵn, Thiomersal, Tương đen.
Axit benzoic
Axit benzoic, C7H6O2 (hoặc C6H5COOH), là một chất rắn tinh thể không màu và là dạng axit cacboxylic thơm đơn giản nhất.
Mới!!: Chất bảo quản và Axit benzoic · Xem thêm »
Axit citric
Axit citric hay axit xitric là một axit hữu cơ yếu.
Mới!!: Chất bảo quản và Axit citric · Xem thêm »
Axit propionic
Axit propionic (danh pháp khoa học axit propanoic) là một axit cacboxylic có nguồn gốc tự nhiên với công thức hóa học CH3CH2COOH.
Mới!!: Chất bảo quản và Axit propionic · Xem thêm »
Axit sorbic
Axit sorbic hay axit 2,4-hexadienoic là hợp chất hữu cơ tự nhiên được dùng làm chất bảo quản thực phẩm.
Mới!!: Chất bảo quản và Axit sorbic · Xem thêm »
Đường (thực phẩm)
nh 3D phân tử đường mía Hình phóng đại các hạt đường, cho thấy cấu trúc tinh thể của nó. Đường là tên gọi chung của những hợp chất hóa học ở dạng tinh thể thuộc nhóm phân tử cacbohydrat.
Mới!!: Chất bảo quản và Đường (thực phẩm) · Xem thêm »
Ếch cây bụng trắng
Ếch cây bụng trắng (Litoria caerulea) là một loài ếch cây bản địa Úc và New Guinea, là loài du nhập ở New Zealand và Hoa Kỳ.
Mới!!: Chất bảo quản và Ếch cây bụng trắng · Xem thêm »
Bánh trung thu
Một miếng bánh nướng nhân thập cẩm Một miếng bánh dẻo nhân đậu xanh trứng mặn Bánh trung thu là tên gọi chỉ được dùng ở Việt Nam cho loại bánh nướng có nhân ngọt thường được dùng trong dịp Tết Trung thu.
Mới!!: Chất bảo quản và Bánh trung thu · Xem thêm »
Bảo quản thực phẩm
Áp phích của Canada trong chiến tranh thế giới thứ nhất, kêu gọi người dân bảo quản thực phẩm dự trữ cho mùa đông. Một số thực phẩm được bảo quản Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lý thức ăn nhằm ngăn chặn hoặc làm chậm việc thức ăn bị hư hỏng (giảm chất lượng và giá trị dinh dưỡng hoặc không thể ăn được), nhờ đó thực phẩm giữ được lâu hơn.
Mới!!: Chất bảo quản và Bảo quản thực phẩm · Xem thêm »
Bột (lương thực)
Các loại Bột dùng làm thực phẩm là những loại bột được làm từ việc nghiền nhỏ, xay các loại hạt ngũ cốc hoặc hạt giống khác cũng các loại rễ củ (như sắn, đậu) được phơi khô hay tán nhuyễn....
Mới!!: Chất bảo quản và Bột (lương thực) · Xem thêm »
Bơ
Bơ phết lên bánh mì Một khối bơ và dao quết bơ Bơ (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp beurre /bœʁ/) là một chế phẩm sữa được làm bằng cách đánh sữa hoặc kem tươi hay đã được lên men.
Mới!!: Chất bảo quản và Bơ · Xem thêm »
Canxi benzoat
Canxi benzoat là muối canxi của axit benzoic.
Mới!!: Chất bảo quản và Canxi benzoat · Xem thêm »
Canxi sorbat
Canxi sorbat là muối canxi của axit sorbic.
Mới!!: Chất bảo quản và Canxi sorbat · Xem thêm »
Canxi sunfit
Canxi sunfit, hay còn được gọi với cái tên khác là canxi sunphit là một hợp chất hóa học, muối canxi của sulfit với công thức hóa hộc được quy định là CaSO3.x(H2O).
Mới!!: Chất bảo quản và Canxi sunfit · Xem thêm »
Các vụ bê bối an toàn thực phẩm tại Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa
Một cửa tiệm ở Đài Loan với thông báo cam đoan không sử dụng sữa Trung Quốc trong vụ bê bối sữa 2008. Thùng hấp bánh bao và sủi cảo, một hình ảnh quen thuộc dễ bắt gặp tại Trung Quốc lại là đối tượng của nhiều vụ an toàn thực phẩm. Trung Quốc là quốc gia có nhiều vấn đề về thực phẩm.
Mới!!: Chất bảo quản và Các vụ bê bối an toàn thực phẩm tại Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa · Xem thêm »
Công nghiệp chế biến thịt
Công nghiệp chế biến thịt (meat processing) chỉ về những quy trình, công đoạn trong việc đóng gói thịt, xử lý giết mổ, chế biến, thành phẩm và phân phối các sản phẩm thịt của động vật như trâu, bò, lợn, cừu, gia súc khác và các loại gia cầm.
Mới!!: Chất bảo quản và Công nghiệp chế biến thịt · Xem thêm »
Danh sách các chủ đề vắc xin
Vắc-xin cúm Đây là một danh sách các chủ đề liên quan đến vắc-xin.
Mới!!: Chất bảo quản và Danh sách các chủ đề vắc xin · Xem thêm »
Formaldehyd
Không có mô tả.
Mới!!: Chất bảo quản và Formaldehyd · Xem thêm »
Gỗ mềm
Gỗ của cây ''Pinus sylvestris'', một loại gỗ mềm phổ biến trên thế giới. Gỗ mềm, còn gọi là gỗ lá kim của Bộ Nông nghiêp Hoa Kỳ, tháng 1 năm 1960, là các loại gỗ được lấy từ các thực vật hạt trần hay thực vật có quả nónSolomon et al., Biology, 8th Edition, Thompson Brooks/Core 2008, đoạn "Gymnosperms, or cone-bearing trees, produce softwoods, such as pine and spruce, and angiosperms produce temperate and...", tỉ như các thực vật thuộc ngành Thông.
Mới!!: Chất bảo quản và Gỗ mềm · Xem thêm »
Lưu huỳnh điôxit
Lưu huỳnh điôxit (hay còn gọi là anhiđrit sunfurơ) là một hợp chất hóa học với công thức SO2.
Mới!!: Chất bảo quản và Lưu huỳnh điôxit · Xem thêm »
Muối ăn
Muối ăn Tinh thể muối. Muối ăn hay trong dân gian còn gọi đơn giản là muối (tuy rằng theo đúng thuật ngữ khoa học thì không phải muối nào cũng là muối ăn) là một khoáng chất, được con người sử dụng như một thứ gia vị tra vào thức ăn.
Mới!!: Chất bảo quản và Muối ăn · Xem thêm »
Natri azua
Natri azua là hợp chất vô cơ có công thức NaN3.
Mới!!: Chất bảo quản và Natri azua · Xem thêm »
Natri benzoat
Natri benzoat (E211) có công thức hoá học là NaC6H5CO2.
Mới!!: Chất bảo quản và Natri benzoat · Xem thêm »
Natri citrat
Natri citrat có công thức hóa học là Na3C6H5O7. Nó có vị hơi chua và mặn. Nó có tính kiềm nhẹ và có thể được dùng chung với axit citric để tạo các dung dịch đệm tương thích sinh học.
Mới!!: Chất bảo quản và Natri citrat · Xem thêm »
Natri metabisunfit
Natri metabisunfit hay natri pyrosunfit là hợp chất vô cơ có công thức Na2S2O5.
Mới!!: Chất bảo quản và Natri metabisunfit · Xem thêm »
Natri nitrat
Natri nitrat là hợp chất hoá học có công thức NaNO3.
Mới!!: Chất bảo quản và Natri nitrat · Xem thêm »
Natri nitrit
Natri nitrit, với công thức NaNO2, được dùng như một chất hãm màu và chất bảo quản trong thịt và cá.
Mới!!: Chất bảo quản và Natri nitrit · Xem thêm »
Natri propionat
Natri propanoat hay natri propionat là muối natri của axit prôpionic với công thức Na(C2H5COO).
Mới!!: Chất bảo quản và Natri propionat · Xem thêm »
Natri sunfit
Natri sunfit là muối natri tan của axit sunfurơ.
Mới!!: Chất bảo quản và Natri sunfit · Xem thêm »
Nisin
Nisin là một bacteriocin, có bản chất là một peptid đa vòng có tính kháng khuẩn, chứa 34 axit amin, được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm.
Mới!!: Chất bảo quản và Nisin · Xem thêm »
Octyl gallate
Octyl gallate là este của 1-octanol và acid gallic.
Mới!!: Chất bảo quản và Octyl gallate · Xem thêm »
Phân hủy
Phân hủy là quá trình mà trong đó vật chất hữu cơ bị tan rã thành các dạng vật chất đơn giản hơn.
Mới!!: Chất bảo quản và Phân hủy · Xem thêm »
Phụ gia cô lập
Phụ gia cô lập là một loại phụ gia thực phẩm mà vai trò của nó là cải thiện chất lượng và độ ổn định của các loại thực phẩm.
Mới!!: Chất bảo quản và Phụ gia cô lập · Xem thêm »
Phụ gia thực phẩm
Các phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng.
Mới!!: Chất bảo quản và Phụ gia thực phẩm · Xem thêm »
Phụ gia thực phẩm từ E200 tới E299
Danh sách dưới đây liệt kê các phụ gia thực phẩm có số E từ 200 tới 299.
Mới!!: Chất bảo quản và Phụ gia thực phẩm từ E200 tới E299 · Xem thêm »
Sữa dưỡng thể
Sữa dưỡng thể sáng da, dưỡng ẩm nhãn hiệu Nivea Sữa dưỡng thể và dầu gội tại trung tâm Banff Sữa dưỡng tay tinh chất gừng từ Hàn Quốc Sữa dưỡng thể hay sữa dưỡng da là loại mỹ phẩm pha chế có độ nhớt thấp, thoa da không bị bong tróc.
Mới!!: Chất bảo quản và Sữa dưỡng thể · Xem thêm »
Số E
Số E là các mã số cho các phụ gia thực phẩm và thường được nhìn thấy trên các nhãn mác bao bì thực phẩm trong khu vực Liên minh châu Âu.
Mới!!: Chất bảo quản và Số E · Xem thêm »
Tá dược
Tá dược là các chất không hoạt tính (dược lý hoặc sinh học) được lựa chọn để xây dựng công thức bào chế cùng với các thành phần hoạt chất khác của thuốc, nhằm mục đích xây dựng công thức bào chế thuốc.
Mới!!: Chất bảo quản và Tá dược · Xem thêm »
Thời đại Khám phá
Một trong những bản đồ quan trọng vẽ trong Thời đại khám phá. Thời đại Khám phá hay Những khám phá lớn về địa lý là cách gọi thông thường về những khám phá địa lý đạt được trong khoảng giữa thế kỉ 15 và thế kỉ 16, đặc biệt là sự kiện: bơi thuyền vượt qua Mũi Hảo Vọng của Bartolomeu Diaz vào năm 1488, việc Cristoforo Colombo phát hiện ra Châu Mĩ vào năm 1492, rồi sau đó là việc xâm chiếm nó, cuộc du hành của Vasco da Gama đến Ấn Độ vào năm 1498 và chuyến viễn du vòng quanh thế giới của Ferdynand Magellan trong những năm 1519-1522.
Mới!!: Chất bảo quản và Thời đại Khám phá · Xem thêm »
Thức ăn nhẹ
Một gian hàng bán thức ăn nhẹ các loại Thức ăn nhẹ (Snack) là các loại thức ăn phục vụ cho việc ăn giữa các bữa ăn và thường dưới hình thức thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn cũng như mặt hàng làm từ nguyên liệu tươi được đóng gói ăn liền.
Mới!!: Chất bảo quản và Thức ăn nhẹ · Xem thêm »
Thốt nốt
Thốt nốt hay thốt lốt (danh pháp hai phần: Borassus flabellifer) là loài thực vật thuộc họ Cau, bản địa của Nam Á và Đông Nam Á, phân bố từ Indonesia đến Pakistan.
Mới!!: Chất bảo quản và Thốt nốt · Xem thêm »
Thịt bẩn
Xác một con gia súc Thịt bẩn hay còn gọi là thịt thối, thịt ôi, thịt hư hỏng, thịt ôi thiu, thịt bốc mùi là các loại thịt đã bị biến chất, hư hỏng, ôi thiu, không còn nguyên giá trị thực phẩm do không được thực hiện đảm bảo các quy trình chế biến, giữ sạch, xử lý, bảo quản đúng vệ sinh, khoa học hoặc bị phơi nhiễm các loại nấm mốc, vi khuẩn, tẩm ướp các hóa chất, phụ gia bảo quản hoặc để lâu ngày và có biểu hiện thối rữa, bốc mùi, phân hủy.
Mới!!: Chất bảo quản và Thịt bẩn · Xem thêm »
Thịt chế biến sẵn
Thịt nguội một dạng thịt chế biến thông dụng Thịt chế biến sẵn hay thịt chế biến (processed meat) được dùng để chỉ các loại thịt được chế biến (modified) để cải thiện mùi vị hoặc thời hạn bảo quản với các phương pháp như: muối (salting), lên men (fermentation) hoặc xông khói (smoking).
Mới!!: Chất bảo quản và Thịt chế biến sẵn · Xem thêm »
Thiomersal
Thiomersal (INN), được biết đến tại Hoa Kỳ dưới tên gọi độc quyền thimerosal, là một hợp chất thủy ngân hữu cơ.
Mới!!: Chất bảo quản và Thiomersal · Xem thêm »
Tương đen
Tương đen, hay tương ngọt, là một loại nước chấm có vị mặn ngọt gốc Trung Quốc đã du nhập vào miền nam Việt Nam.
Mới!!: Chất bảo quản và Tương đen · Xem thêm »
