Chúng tôi đang làm việc để khôi phục ứng dụng Unionpedia trên Google Play Store
🌟Chúng tôi đã đơn giản hóa thiết kế của mình để điều hướng tốt hơn!
Instagram Facebook X LinkedIn

Chất béo và Hóa thực phẩm

Phím tắt: Sự khác biệt, Điểm tương đồng, Jaccard Similarity Hệ số, Tài liệu tham khảo.

Sự khác biệt giữa Chất béo và Hóa thực phẩm

Chất béo vs. Hóa thực phẩm

Chất béo bao gồm một nhóm các hợp chất hòa tan trong các dung môi hữu cơ và thường không hòa tan trong nước và nhẹ hơn nước. Hóa thực phẩm là sự nghiên cứu các quá trình và tương tác hóa học của các thành phần sinh học và phi sinh học của thực phẩm.

Những điểm tương đồng giữa Chất béo và Hóa thực phẩm

Chất béo và Hóa thực phẩm có 5 điểm chung (trong Unionpedia): Axit béo, Enzym, Hóa học, Lipid, Sữa.

Axit béo

oleic acid (bottom). Trong hóa học, đặc biệt là trong hoá sinh, một axit béo là axit cacboxylic với một đuôi không vòng (chuỗi), và có thể là no hoặc không no.

Axit béo và Chất béo · Axit béo và Hóa thực phẩm · Xem thêm »

Enzym

đường thành năng lượng cho cơ thể. Enzym hay enzim (enzyme) hay còn gọi là men là chất xúc tác sinh học có thành phần cơ bản là protein.

Chất béo và Enzym · Enzym và Hóa thực phẩm · Xem thêm »

Hóa học

Hóa chất đựng trong bình (bao gồm amoni hydroxit và axit nitric) phát sáng với những màu khác nhau. Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.

Chất béo và Hóa học · Hóa học và Hóa thực phẩm · Xem thêm »

Lipid

Cấu trúc phân tử của một lipit Trong hóa học, lipit nghĩa là hợp chất béo, và là hợp chất hữu cơ đa chức (chứa nhiều nhóm chức giống nhau).

Chất béo và Lipid · Hóa thực phẩm và Lipid · Xem thêm »

Sữa

bò Sữa là một chất lỏng màu trắng đục được tạo ra bởi con cái của động vật có vú (bao gồm cả động vật đơn huyệt).

Chất béo và Sữa · Hóa thực phẩm và Sữa · Xem thêm »

Danh sách trên trả lời các câu hỏi sau

So sánh giữa Chất béo và Hóa thực phẩm

Chất béo có 22 mối quan hệ, trong khi Hóa thực phẩm có 91. Khi họ có chung 5, chỉ số Jaccard là 4.42% = 5 / (22 + 91).

Tài liệu tham khảo

Bài viết này cho thấy mối quan hệ giữa Chất béo và Hóa thực phẩm. Để truy cập mỗi bài viết mà từ đó các thông tin được trích xuất, vui lòng truy cập: