Logo
Unionpedia
Giao tiếp
Tải nội dung trên Google Play
Mới! Tải Unionpedia trên thiết bị Android™ của bạn!
Miễn phí
truy cập nhanh hơn trình duyệt!
 

Thịt chua

Mục lục Thịt chua

Thịt chua là món ăn sử dụng thịt lợn tươi sống ướp trong thính gạo để làm thành phẩm chín tự nhiên, thịnh hành như một loại đặc sản địa phương trong ẩm thực tại vùng trung du Bắc Bộ Việt Nam, đặc biệt nổi tiếng tại vùng Phú Hà, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ.

16 quan hệ: Bắc Bộ Việt Nam, Chi Lộc vừng, Húng, Heo mọi, Mùa đông, Mùa hạ, Mơ tam thể, Nhội, Phú Thọ, Rau mùi, Sung, Thanh Sơn, Thính gạo, Thịt lợn, Tương ớt, Việt Nam.

Bắc Bộ Việt Nam

Các tiểu vùng miền Bắc Bắc Bộ là một trong 3 vùng lãnh thổ chính (gồm Bắc Bộ, Trung Bộ và Nam Bộ) của Việt Nam.

Mới!!: Thịt chua và Bắc Bộ Việt Nam · Xem thêm »

Chi Lộc vừng

Chi Lộc vừng (danh pháp khoa học: Barringtonia) là một chi thực vật có hoa trong họ Lecythidaceae.

Mới!!: Thịt chua và Chi Lộc vừng · Xem thêm »

Húng

Húng là tên gọi chung của một số loài thực vật thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae), thường dùng làm rau thơm hay chữa bệnh, có thể đề cập đến các loài sau.

Mới!!: Thịt chua và Húng · Xem thêm »

Heo mọi

Một con heo mọi Lợn mọi, heo mọi, lợn đen hay heo đốm hay lợn Mán, lợn lửng, lợn mường là một giống lợn nhỏ con được lai giữa lợn nhà và lợn rừng phát xuất từ miền Bắc và miền Trung Việt Nam.

Mới!!: Thịt chua và Heo mọi · Xem thêm »

Mùa đông

Mùa đông Mùa đông (đông chí) là một trong bốn mùa trên Trái Đất và một số hành tinh.

Mới!!: Thịt chua và Mùa đông · Xem thêm »

Mùa hạ

Mùa hạ hay mùa hè là một trong bốn mùa thường được công nhận ở các vùng ôn đới và cận cực.

Mới!!: Thịt chua và Mùa hạ · Xem thêm »

Mơ tam thể

Mơ tam thể (danh pháp khoa hoc: Paederia lanuginosa), tên gọi khác: mơ lông, bổ thượng hoàng, là một loài thực vật có hoa trong họ Thiến thảo.

Mới!!: Thịt chua và Mơ tam thể · Xem thêm »

Nhội

Nhội hay còn gọi là nhội tía, lội, bích hợp, quả cơm nguội, sô trang, loi tia, ko phum phak, thu phong, ô dương, trọng dương mộc (danh pháp khoa học: Bischofia javanica) là một loài thực vật có hoa trong họ Diệp hạ châu.

Mới!!: Thịt chua và Nhội · Xem thêm »

Phú Thọ

Phú Thọ là tỉnh thuộc vùng đông bắc Việt Nam.

Mới!!: Thịt chua và Phú Thọ · Xem thêm »

Rau mùi

Rau mùi hay còn gọi là ngò, ngò rí, hồ tuy, mùi tui, mùi ta,, ngổĐỗ Tất Lợi, Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, Nhà xuất bản Y học, 2006, trang 417, ngổ thơm, nguyên tuy, hương tuy, là loài cây thân thảo sống hằng năm thuộc họ Hoa tán (Apiaceae), có nguồn gốc bản địa từ Tây Nam Á về phía tây đến tận châu Phi.

Mới!!: Thịt chua và Rau mùi · Xem thêm »

Sung

Cây sung hay ưu đàm thụ hoặc tụ quả dong (danh pháp hai phần: Ficus racemosa, đồng nghĩa Ficus glomerata Roxb., 1802) là loại thân cây gỗ lớn, mọc nhanh, thuộc họ Dâu tằm (Moraceae).

Mới!!: Thịt chua và Sung · Xem thêm »

Thanh Sơn

Một phần quang cảnh vùng sơn địa Thanh Sơn, Phú Thọ, phía xa mờ là dãy núi Lưỡi Hái Thanh Sơn là một huyện miền núi thuộc tỉnh Phú Thọ, Việt Nam.

Mới!!: Thịt chua và Thanh Sơn · Xem thêm »

Thính gạo

Thính gạo, thường gọi là thính, là một loại gia vị trong ẩm thực Việt Nam.

Mới!!: Thịt chua và Thính gạo · Xem thêm »

Thịt lợn

Thịt heo: khúc thịt ba rọi cắt vuông Sơ đồ vị trí những khúc thịt heo Thịt heo là thịt từ con heo, là một loại thực phẩm rất phổ biến trên thế giới, tiêu thụ thịt heo của người Việt chiếm tới 73,3%, thịt gia cầm là 17,5% và chỉ 9,2% còn lại là thịt các loại (thịt bò, thịt trâu, thịt dê...), điều này xuất phát từ truyền thống ẩm thực của người Việt thường ăn thịt heo và thịt gà nhiều hơn các loại thịt khác.

Mới!!: Thịt chua và Thịt lợn · Xem thêm »

Tương ớt

Tương ớt Hàng ngàn loại tương ớt khác nhau Tương ớt là thứ nước chấm cay có dạng đặc sệt như nước sốt và có màu đỏ, được làm từ nguyên liệu chính là ớt xay nhuyễn kết hợp với một số gia vị khác.

Mới!!: Thịt chua và Tương ớt · Xem thêm »

Việt Nam

Việt Nam (tên chính thức: Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam) là quốc gia nằm ở phía đông bán đảo Đông Dương thuộc khu vực Đông Nam Á. Phía bắc Việt Nam giáp Trung Quốc, phía tây giáp Lào và Campuchia, phía tây nam giáp vịnh Thái Lan, phía đông và phía nam giáp biển Đông và có hơn 4.000 hòn đảo, bãi đá ngầm lớn nhỏ, gần và xa bờ, có vùng nội thủy, lãnh hải, vùng đặc quyền kinh tế và thềm lục địa được Chính phủ Việt Nam xác định gần gấp ba lần diện tích đất liền (khoảng trên 1 triệu km²).

Mới!!: Thịt chua và Việt Nam · Xem thêm »

Chuyển hướng tại đây:

Thịt chua Thanh Sơn.

Lối raIncoming
Chào! Chúng tôi đang ở trên Facebook bây giờ! »