9 quan hệ: Axit amin, Enzym, Liên kết peptide, Nhiệt độ, Peptide, PH, Protease, Protein, Sinh vật.
Axit amin
Cấu trúc chung của một phân tử axit amin, với nhóm amin ở bên trái và nhóm axit cacbonxylic ở bên phải. Nhóm R tùy vào từng axit amin cụ thể. pH của cơ thể sống bằng 7,4 Axit amin (bắt nguồn từ danh xưng Pháp ngữ acide aminé),Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français.
Mới!!: Phân giải protein và Axit amin · Xem thêm »
Enzym
đường thành năng lượng cho cơ thể. Enzym hay enzim (enzyme) hay còn gọi là men là chất xúc tác sinh học có thành phần cơ bản là protein.
Mới!!: Phân giải protein và Enzym · Xem thêm »
Liên kết peptide
Liên kết peptide là liên kết cộng hóa trị liên kết hai monome axit amin liên tiếp dọc theo chuỗi peptide hoặc protein.
Mới!!: Phân giải protein và Liên kết peptide · Xem thêm »
Nhiệt độ
Nhiệt độ là tính chất vật lý của vật chất hiểu nôm na là thang đo độ "nóng" và "lạnh".
Mới!!: Phân giải protein và Nhiệt độ · Xem thêm »
Peptide
'''L-Alanine'''). Peptide (từ tiếng Hy Lạp πεπτός., "Tiêu hóa", xuất phát từ πέσσειν, "tiêu hóa") là những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α - aminoaxit liên kết với nhau bằng các liên kết peptide.
Mới!!: Phân giải protein và Peptide · Xem thêm »
PH
pH là chỉ số đo độ hoạt động (hoạt độ) của các ion hiđrô (H+) trong dung dịch và vì vậy là độ axít hay bazơ của nó.
Mới!!: Phân giải protein và PH · Xem thêm »
Protease
Protease (còn được gọi là proteinase hay peptidase) (EC.3.4.-.-) là nhóm Enzyme thủy phân có khả năng cắt mối liên kết peptide (-CO~NH-) trong các phân tử polypeptide, Protein và một số cơ chất khác tương tự thành các amino acid tự do hoặc các peptide phân tử thấp.
Mới!!: Phân giải protein và Protease · Xem thêm »
Protein
nhóm hem (màu xám) liên kết với một phân tử ôxy (đỏ). Protein (phát âm tiếng Anh:, phát âm tiếng Việt: prô-tê-in, còn gọi là chất đạm) là những phân tử sinh học, hay đại phân tử, chứa một hoặc nhiều mạch dài của các nhóm axit amin.
Mới!!: Phân giải protein và Protein · Xem thêm »
Sinh vật
Trong sinh học và sinh thái học, sinh vật là một cơ thể sống.
Mới!!: Phân giải protein và Sinh vật · Xem thêm »